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食神第一次惠顧俏江南是05年在上海, 食物主打京川菜加了些包裝。 例如她的"石烹豆腐花",本為地道的小川菜, 但在上菜時,侍應將鮮豆漿倒進玻璃盅煮至滾燙再蓋上蓋子,待豆漿凝固成豆腐花後再加不同的調味醬料,如花生醬、南乳醬、豆瓣醬等。。。 非常有新意! |
在北京的越南牛肉粉很多人都說"MUSE(妙)"最好... 這是兩年前我會讚同的一句. 不知何故, 近兩年它跌WATT了. 轉而去了Phodaiz(福代), 覺得它比MUSE好. 前陣子它裝修... 在東直門最近萌起了萊福士商場(Raffles City), 它地下一層的翁三越南牛肉粉開業了, 但首先它的河粉是沙河粉(就是能在超市買的乾... |
Fly Me To The Moon (共3篇遊記)