Wilson CK Lo
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2014 慢活曼谷
國家/地點: 泰國
2013盛夏曼谷自悠遊
國家/地點: 泰國
旅程日期: 2013-07-17 至 2013-07-24
2013盛夏曼谷自悠遊 (泰國)
(旅程日期: 2013-07-17 至 2013-07-24 ,  旅程性質: 消閒度假)
發表日期: 2013-08-22
有很多人也會好奇問我為何齋曼谷可玩8天?我就會覺得這樣問很怪,當你在Four Seasons享用早餐至11時,到附近閒逛後,喝個下午茶或到Swensens吃個新地,做個Spa,便又是時候想想去那兒吃晚餐,接著選間炫麗的天台酒吧喝一杯,聽聽音樂,便已是凌晨了,在曼谷只會嫌時間不夠,胃不能容得夠多吧!以下加入的有些是本人已吃過或到訪十次以上,亦有剛試業的。常常覺得新不一定比舊好,只要是出色,也應和大家分享吧!
肉餅意粉
肉餅意粉
必吃傳統椰子甜品
必吃傳統椰子甜品
帶子金邊粉
帶子金邊粉
蟹肉炒飯
蟹肉炒飯
雜菌Risotto
雜菌Risotto
芝士洋蔥湯
芝士洋蔥湯
Complicated Noodles &蟹肉粟米Fritters
Complicated Noodles &蟹肉粟米Fritters
各款水準極高的甜品
各款水準極高的甜品

每到Bangkok必吃兩次以上,西泰fusion菜清新可喜,可留意特別餐牌,會提供香港也没有的菜式。所有Shakes如荔枝,菠蘿,芒果也不容錯過,比稍貴的Healthy Cocktail系列,更能嚐出原味。基本上沒有任何東西是難食的,Siam Paragon店裝飾較華貴,帶任何人去都No Complaints。但本人更偏愛Emporium老店,食物水準更佳。
結尾必吃Tub Tim Krob,是傳統泰式甜品Greyhound版 ,最愛超爽粉團馬蹄粒及鮮滑椰肉條,混合椰子雪葩,口感味道豐富精彩,若售罄,剩叫椰子雪葩已好味到顛!

推介菜式: 芝士洋蔥湯,蟹肉粟米Fritter,Tub Tim Krob
每人消費: 約550泰銖
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生5   抵食5
世界50餐廳 笑臉2013-08-22
內部環境寧靜優雅
內部環境寧靜優雅
賣相驚艷前菜三式
賣相驚艷前菜三式
主菜雞肉沙律
主菜雞肉沙律
主菜豆豉豬肉
主菜豆豉豬肉
主菜青咖哩蝦
主菜青咖哩蝦
甜品拼盤
甜品拼盤
內部裝修極優雅,食物賣相,調味,香草運用十分獨特,偏辣,真的不是在一般高質傳統泰菜餐廳如Spice Market, Basil,Celadon,Nara等吃到的味道,但是否合一般人口味及是否值World Top 50 & Asia Top 3 之名則見仁見志!午市套餐兩位起,有前菜三款,自選主菜三款跟白飯及甜品拼盤。椰奶甜品多料出色,每種材料,各施其職,入口卻十分和諧。
每人消費: 約1500泰銖
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生5   抵食2
幻彩Bar枱
幻彩Bar枱
Magic Moment
Magic Moment
Red Rapture易入口,泰式魚餅香口
Red Rapture易入口,泰式魚餅香口
Tapas Party
Tapas Party
Soft Opening 期間有20% off discount。 提供多款份子cocktails及西泰Tapas,款款賣相及味道也不俗,比香港天價Tapas Bar平一半也不止。 同時有DJ打碟,超炫幻彩燈光不停轉變,Bartenders又不時抛樽表演,氣氛一流,此行光顧了兩次。
每人消費: 約600泰銖
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食5
Toscany風格
Toscany風格
自製蕃茄橄欖包
自製蕃茄橄欖包
自選頭盤Risotto
自選頭盤Risotto
自選頭盤Carbonara
自選頭盤Carbonara
粉嫩肉香
粉嫩肉香
綿滑自選口味Gelato
綿滑自選口味Gelato
另一甜品選擇
另一甜品選擇
比香港很多五星酒店Coffee Shop更佳的咖啡
比香港很多五星酒店Coffee Shop更佳的咖啡
中午到此吃三道菜午餐,約1000B一位,以此價錢在香港,只可吃到我選的頭盤海鮮Risotto加自選Gelato(有提供Amaretto味,就知正宗),結尾還附送極香醇咖啡及朱古力甜點,絕對是物超所值。裝修不是Cova的Milan Style, 而是Toscany鄉村風,在香港較少見。
主菜的肉眼,肉味及生熟度 ,是少有的出色準確,麵包也令人吃不停口。比St Regis的Jo Jo更優。
推介菜式: 海鮮Risotto, 牛排,Gelato
每人消費: 約1000泰銖 (午餐)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
錦鯉庭園
錦鯉庭園
小食拼盤
小食拼盤
前菜及菠蘿特飲
前菜及菠蘿特飲
全木裝修
全木裝修
喜愛Spice Market,原因一是門口的錦鯉庭園,令人自覺遠離煩囂,其二是此處的料理,賣相無奇,但醬汁,甚至是放面的乾葱碎,味道都極細膩,服務亦是一流。水準與Celadon及Basil接近。
推介菜式: Tasting Menu, 小吃拼盤
每人消費: 約1000泰銖
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
法式浪漫 笑臉2013-08-22
每晚有不同類型音樂播放
每晚有不同類型音樂播放
有品味法式裝修
有品味法式裝修
用餐角落
用餐角落
美味果汁飲品及橄欖小吃
美味果汁飲品及橄欖小吃
就算不到此品嚐昂貴的法國晚餐,也務必到此喝一杯,欣賞不同區域的型格法式裝修。同時,這兒也有DJ打碟及露台座位,讓人吹吹風及盡享曼谷的夜色。
每人消費: 約500泰銖
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
小食拼盤
小食拼盤
美味咖哩
美味咖哩
芒果特飲
芒果特飲
Jim Thompson House 其實十分適合不想全程只是吃喝及spa的人仕一訪,花若一小時便能領略當時Mr Thompson在泰的華麗生活及獨特的建築風格,而且附設在旁的餐廳裝修極美,食物全都可口,辣度及香料都經過改良,一般人也會啱口味。尤適合特別需要注重清潔衞生的老人及小童。
推介菜式: 各類雜果特飲,青木瓜沙律,小食拼盤
每人消費: 約600泰銖
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
必吃沙嗲
必吃沙嗲
炸通菜蝦沙律; 荔枝凍茶
炸通菜蝦沙律; 荔枝凍茶
什錦湯河
什錦湯河
榴槤雪糕
榴槤雪糕
當你愈吃得多,就知真正值得長途跋涉去吃的餐廳其實不多,反而應盡量發掘附近質優,價位合理的更化算。在Central World 的Nara正是我每到曼谷必吃的泰菜餐廳,省下的交通時間,可做多個Massage。最近,特別回味其炸通菜大蝦沙律,什錦湯粉,沙嗲等,榴槤雪糕更是别處難尋,清香足料。只是為了再吃這幾款菜式,也值飛一趟曼谷!
每人消費: 約600泰銖
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生5   抵食5
海鮮總滙
海鮮總滙
魚生寿司
魚生寿司
即燒扒類,鵝肝
即燒扒類,鵝肝
甜品賣相味道出色
甜品賣相味道出色
熱葷也多
熱葷也多
至愛自製雪糕及配料
至愛自製雪糕及配料
是次本人住在VIE Hotel,又因下大雨,機緣巧合下,一試此扒房的Dinner Buffet,有蠔,蟶子,蟹腳,魚生,即燒鵝肝,羊架,龍蝦,牛排等,也有芝士拼盤,雖然海鮮類不是頂尖質量,也和Sukhothai的Sunday Bruch無得比,但款式多,甜品美味,自製雪糕,雪葩尤其出色,又有鋼琴及唱歌表演,加上住客優惠,1000B也不用,多超值!
每人消費: 約1000泰銖 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食5
地標白橋
地標白橋
名類熟食小艇
名類熟食小艇
地道海鮮小菜
地道海鮮小菜
河畔民宿
河畔民宿
這個水上市場好處是不用早起也可趁熱鬧,而且以本地人到訪為主,故食的買的仍算廉宜,好些東西20B也有交易,有時間的話,更應租住河畔民宿,簡直仿如住在桃源。不過,最要力推的是在主橋旁花60B買票坐船遊佛寺及看螢火蟲。不知多少香港人曾在香港目睹過螢火蟲?我有幸在小時候,有螢火蟲飛進家中,至今仍念念不忘。在那兒,成千上萬的螢火蟲停伏在矮樹欉,像極銀光閃閃聖誕樹,浪漫非常!
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
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