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下酒菜+前菜
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小米酒
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串燒+炸人參
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涼拌魚皮
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神仙爐
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蒸餃
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雪皅
來到韓國當然要吃一些傳統特式食物,為了慶祝男友生日,特意預先訂了這裡的宮廷料理~雖然好貴(約HK$800一位),但人一世物一世點都試下。其實地點比較僻~一來到沒有客。一入餐廳就有個部長迎接我倆,跟著帶我地入一個廂房~~因為我預訂時沒有要求要房,所以知道有廂房都好驚訝~我男友都好suprised!!之後入到房就見到有我名的名牌在枱上,坐下來就見到我預先訂的大長今套餐的餐牌(中英對照)放在枱上。它會鼓勵預訂時一拼點餐,因為備餐需時,我倆都食左3.5小時。男友最suprised的是待我們坐下後,部長同佢講Happy Birthday~哈~因我預訂時有講是慶祝男友生日。
除了吃長今餐,我地仲點了一小壺小米酒,好清甜,好飲。雖然樣樣都細細碟但好多碟食到好飽。先來下酒菜(炸海苔,合桃,魚乾,紅棗,甜栗子), 前菜有奶湯~~好滑~好CREAMY~又唔會好勁的奶羶味~
再來特式精選,離不開人參同泡菜~平時人參多是泡湯~今次食炸人參~~幾得意~好似天婦羅咁~唔會好苦,甘甘地味~不錯~
食到中段~來一個神仙爐~好似小型火鍋咁~主要海鮮有鮑魚同蝦~唔知係咪我地食得慢定佢上菜快~~煮得耐左~~D料有點過火~~
食到這裡,就好似法國菜咁~上一個小雪皅給你清清味蕾~韓國特產柑味~~好清甜~
食得七七八八,才到主菜,烤牛肉+人參沙律同鮑魚粥/麵。又一人參新食法~人參切條很爽脆~烤牛肉也很嫩。鮑魚粥好腥,不過加左配上的味粉就好好多,而且粥底好爛,好杰....所以好飽~另外還有預訂時已提出的生日特別菜式奉上,就是海帶湯~韓國傳統生日都吃海帶湯!!哈哈~雖然不是昂貴的菜式,但也很開心體會韓國的傳統~
最後來到甜品,精緻的糕點和一杯凍的酒糟茶給這頓晚餐畫上完美的句號~
每人消費: 約166000韓圓 (晚餐)
評分:
味道5
服務5
環境5
衛生5
抵食3
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| 新春韓國遊 (韓國)
(旅程日期: 2013-02-16 至 2013-02-21)
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