諸辰
諸辰
我是諸辰。 我最喜愛到台灣，韓國，英格蘭旅遊 ， 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡，主要地標，城市風貌，展覽館/博物館， 住宿通常會揀4星酒店，民宿。
留言  留言給此旅遊家
  遊記數目 4
  上載相片 86
  上載影片 0
最近分享過的旅程
盛放炎夏關島之旅
國家/地點: 美國
旅程日期: 2012-07-15 至 2012-07-18
由會員提供的資料
椰子刺身 (關島)
Plaza de Espana, Hagåtña, Guam
 分享至Facebook      寄給朋友    
新奇椰子刺身 笑臉2012-10-01
正
正
正
正
正
正
正
正
正
正
正
正
正
正

潛水後，準備向另一個景點進發。途中經過西班牙廣場（Plaza de Espana）。西班牙廣場是關島的旅遊熱點，而廣場四周有一些小食檔，供旅客休息充飢，其中椰青刺身可謂聞名全廣場，成為熱門小食。

 

椰青肉對我等香港人來說，簡直是雞肋，不過到關島人手上，雞肋竟變為刺身！很多人只懂得把椰青的汁喝掉，其實真正的美味在後頭，只要喝罷椰汁，再把椰青交予店主。店主則會將椰青內的椰肉切出，然後再配以豉油與芥辣，味道和口感都跟刺身一模一樣，非常驚喜！

 

據店主所說，曾有位日本導遊帶團來到品嘗他的椰青肉，覺得肉質跟日本刺身很相似，爽滑又帶點烟韌，於是建議在椰青肉上加點豉油和Wasabi來吃，一食之下發現味道跟吃象拔蚌刺身差不多，很合日本人口味。自此老闆每日開檔都會準備日本豉油和Wasabi，讓客人調味。不過，只有最嫩的椰青才可以做到這效果，所以椰青刺身每日限售100個，建議大家早點去吃！

 

地址：Plaza de Espana, Hagåtña, Guam

消費︰US$5起

營業時間：9am-12:30pm

交通︰於乘Guam Premier Outlets GPO-Leopalace Shuttle 於 Agana Shopping Center 下車，步行約5 至10分鐘

評分: 味道4   服務3   環境2   衛生2   抵食5
  0 個留言    |  加入你的留言   |   檢舉此評論
回到頁首
相關遊記
 
盛放炎夏關島之旅  (美國)
(旅程日期: 2012-07-15 至 2012-07-18)
遊記 : 第1日
發表日期: 2012-10-01

關島長年恒夏，隨處可見的椰子樹及柔和海風，拼貼出一幅大自然的瑰麗圖畫，整個島嶼散發出溫馨迷人的景致。或許有人會說，關島就只有陽光海灘，但位於赤道旁，陽光就是分外耀眼；只有17萬居民，海水就是份外清澈。...

此遊記內的評論：
遊記 : 第2日
發表日期: 2012-10-01

Pacific Island Club --> Santa Fe Grill

此遊記內的評論：
遊記 : 第3日
發表日期: 2012-10-02
此遊記內的評論：
遊記 : 第4日
發表日期: 2012-10-03

Alupang Beach Club －－＞ Wednesday Night Market

此遊記內的評論：