食神歸位
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我是食神歸位。 我最喜愛到日本，歐洲旅遊 ， 最鍾意遊覽自然景觀，歷史建築/遺跡， 住宿通常會揀4星酒店。
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由會員提供的資料
Marco Pierre White Steakhouse and Grill (都柏林 )
51 Dawson Street, Dublin 2
+353 (0) 16771155
多國菜 、 扒房
http://www.marcopierrewhite.ie/
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人氣扒房 笑臉2012-01-25
餐廳環境簡約。
餐廳環境簡約。
新鮮法式火腿
新鮮法式火腿
煮牛柳粒
煮牛柳粒

說到 Marco Pierre White 這個名字，大家可能會覺得較為陌生。他最引人入勝的事蹟莫過於做過米芝蓮人氣名廚Gordon Ramsay 的啟蒙老師，令這位當時的廚藝新星慢慢踏上星途。

但事實上 Marco Pierre White 自己來頭也不少，年青時他曾成為世界上最年輕摘得三星米芝蓮的廚師，風頭一時無兩。

不過近年他作風變得低調，只主力做簡單和大眾化的菜式，位於都柏林的扒房就是他的近期傑作。扒房的午市套餐15歐元有找，頭盤的法式火腿，做法簡單，廚師將新鮮的法式火腿薄切，再伴以橄欖油和小芽菜。火腿甘香可口，與橄欖油、小芽菜溶作一團後入口竟有種前所未有的豐厚口感。主菜的烤雞和煮牛柳粒亦都色香味俱全。

如此的食物水準，如此超值的價錢，怎能不推?

每人消費: 約15歐元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食5
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都柏林 (二零一一年 - 十一月)  (愛爾蘭)
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發表日期: 2012-01-25
愛爾蘭對旅客來說，會是個較為冷門的旅遊點，不過今次揍巧到訪開倫敦，計算之下將有兩三天的空檔，最終決定往都柏林走一趟。

身為一國之都，都柏林沒有一般首都的莊嚴和氣派，相反比普通一個英倫小鎮更為平凡。但...
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