如果問問大家，冰島有甚麼美食？去過的朋友，可能會說，這一間小小的熱狗檔Bæjarins Beztu Pylsur。

不要少看這間熱狗店，原來英國的衛報，曾經選其為全歐洲最佳熱狗檔！連前美國總統克林頓，也曾嚐過該店的滋味。

究竟，這熱狗，有甚麼吸引力？其實，只是香腸一條，炸洋蔥粒，蛋黃醬這麼簡單的組合，便風行了七十多年。每天檔口外面也有人龍，情況，與我們的永樂園相若，簡單的一隻熱狗，成為了代表性的美食，大抵，是集體回憶的一種，香港與冰島文化大不同，但兩者的熱狗，實在有點異曲同工之妙。