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湖南長沙, 江西南昌贛州穩食之旅
國家/地點: 中國
旅程日期: 2010-08-05 至 2010-08-09
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熱鹵劉 (湖南)
火神舫4號樓
湘菜 (湖南) 、 水煮菜式 、 中菜館
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唔係咁合胃口 哭臉2010-08-13
熱鹵劉飯店
熱鹵劉飯店
唔係咁啱胃口, 飯都無食
唔係咁啱胃口, 飯都無食
劉府堂口菜咸到苦
劉府堂口菜咸到苦
熱鹵味度一般
熱鹵味度一般

晚飯就一定要穩間肆肆正正既餐館慢慢嘆吓. 行入坡子街三王街咁多食肆, 最後簡左呢間百年老店食, 因為好似最多客係佢地.
睇左菜牌成10分鐘, 因為好多野都未食過. 叫左一個劉府堂口菜及一個4式熱鹵. 堂口菜係半隻雞連雞湯, 豬肚絲, 肥豬肉粒, 豬肉煎蛋角, 東菇及"庵"春蛋一齊煮. 呢個湯咸到跳舞, 夾硬飲左兩三碗就頂唔順. 但奇怪係差唔多台台都有衣個湯, 係呢度既首本名菜之一. 另外一個4式熱鹵, 係一定要4樣鹵肉/菜, 唔可以少過4樣, 每樣7-8蚊, 好似有D那個. 我要左鹵肉, 鹵牛"展", 鹵椰菜同鹵豆皮條. 呢個菜我就覺得無鹵水應有既香味, 祇係有少少咸, 肉又切得好細片, 最好食都係個鹵椰菜. 結果兩樣野都食淨一半, 白飯都無食, 拿拿聲埋單走人, 下次米搞. 可能湖南人同香港人D口味係唔同既(指咸果方面).

每人消費: 約84人民幣元 (晚餐)
評分: 味道1   服務3   環境3   衛生3   抵食2
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