朋友介紹下, 到這家餐廳用膳, 第一次到, 點了商務午餐套餐, 最深刻的印象來自它的順化扎肉湯粉, 湯底味道濃郁, 而且經理主動以廣東話替我們點菜, 很有親切感, 故起了"食過翻尋味"的心.
第二次和未婚妻去吃, 我倆都是"湯河GEEK", 她點了最愛的雞絲湯河粉, 我點了生牛肉湯河, 還因為北京天氣太冷, 零下十度的天氣, 食欲大增, 再點了它們的越式蒸粉卷.
它的粉卷上面是密密的覆蓋了一層扎肉和青蔥, 一點也不欺場, 粉皮超薄, 內饀也是用料充足. 後來香港人經理告知它的秘密在於大廚店內親自手拉, 每日限量發售.
河粉亦是叫人痛快的好吃. 牛肉湯粉, 雞絲湯粉, 加上前次的扎肉湯粉, 三種湯粉有三種湯, 很少店會這樣分開來, 牛肉薄但分量夠, 用的是河粉而不是金邊粉, 最後用了對湯粉的最高敬禮 - 把湯底完全喝清, 來表示對它的稱讚. 過後, 還真的沒有很口渴的感覺.
經理說它們是香港跑馬地的同名店的分店, 我也聽到主廚是用廣東話, 應該也是香港人吧, 很難得.

香港某連鎖燒臘店到北京就不怎麼樣, 不值一提.