狗狗震
我是狗狗震。 我是一名OL。 我最喜愛到日本,台灣,韓國旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,城市風貌,鄉郊農田,公園/遊樂場/渡假區, 住宿通常會揀5星酒店,渡假村。
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最近分享過的旅程
琉球看海風呂無限寫意之旅
國家/地點: 日本
旅程日期: 2014-04-24 至 2014-04-27
由會員提供的資料
大家(Ufuya) (沖繩)
名護市中山90
0980-53-0280
日本菜居酒屋
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有如走進鄉村的百年建築老店
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SHABU SHABU
SHABU SHABU
沖繩有名的AGU豬
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烤AGU豬變了肉乾,這火爐很難掌握火喉,還油花四濺
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環境清幽風雅
環境清幽風雅
這沖繩特產腐乳令我多要了一碗白飯
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沖繩梅味海鹽,還是較喜歡醮醬汁
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配菜和SOBA也不錯
配菜和SOBA也不錯

從酒店開車到大家吃傳統琉球料理差不多要一小時之久,接近飯店位置時山路崎嶇險窄,到達後始知別有洞天。我們刻意選擇坐塌塌米,窗外小橋流水,氣氛古雅清幽。

食物方面,AGU豬是主菜,我們分別以SHABU SHABU 和陶板燒來品嚐。套餐的前菜也很有看頭,充滿懷石料理的風格。最合胃口的竟是味道温和的沖繩腐乳,質感香滑軟綿﹐反而AGU黑豬肉片略嫌脂肪太多,尤其以陶板燒來烹調時,每次以箝子反轉肉片時手背均會被濺出的熱油灼痛,而爐中的蠟燭又不能被調校,烤過的肉都變得乾乾的,口感太差了,真是痛得不值﹗

每人消費: 約250港元 (晚餐)
評分: 味道3   服務4   環境4   衛生4   抵食3
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