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老巴刹 (新加坡)
Boon Tat Street, Singapore
MRT Raffles Place
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老巴剎
老巴剎
室內雅座
室內雅座
室外風味(即所謂的串燒街)
室外風味(即所謂的串燒街)
串燒
串燒
魔鬼魚
魔鬼魚
拉茶
拉茶

先來串燒牛羊雞,再來魔鬼魚。
電視肥滔話串燒要夾米糕食,串燒的醬料都頗甜,因此我都覺得送米糕吃較好。

街上有很多串燒檔口,所賣的都差不多。據聞不同檔口的沙嗲醬料調配各有不同,所以叫串燒時不妨分散投資。我們試了兩個檔口,肉質差不多,調味亦然,細細串。可能我們期望過高,所以有點失望。味道是可以的,只是沒傳說般好吃。

叫魔鬼魚要找中式食物檔口,約SGD 18一條。
香港沒有的! 當然要試試,美道亦相當好。
醬汁有酸甜與辣味,魚的質地有異於平日吃的魚,不能用「滑」形容,但真的可口,一致認為魔鬼魚為新加坡必吃的食物!

若你選擇坐在街上(較室內雅座有風味嘛),只會見到一個飲品檔口。檔口由一位阿伯主理,貼有一張疑似星洲名人照片(孤陋寡聞,我不知道那人是誰),他所炮製的少糖凍拉茶非常美味!
茶味奶味恰到好處,在酷熱的街上吃風味餐,實在不少得這一杯凍飲!

推介菜式: 魔鬼魚、拉茶
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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