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食為先
中午才落機,回到酒店放下行李。行程於下午二時半正式展開。
首要之事,是乘的士去醫肚。
到了新加坡,怎能不吃海南雞飯呢!
文東記海南雞飯(見餐廳評論),果然美味。吃過文東記,多走幾個舖位,看見一間蟹店,名為Irvin,SGD18一隻Sri Lankan蟹...
到了新加坡,又怎能不吃蟹呢!
讓我們再吃一頓(見餐廳評論)!
牛車水
吃個飽飽,非常滿足,然後往牛車水出發。
牛車水即新加坡的唐人街,有不少特色建築物,包括中式建築、印度廟宇等。
我們走進市集、熟食中心等,感受當地民眾的生活。(見景點評論)
雖是六月,但新加坡的天氣非常炎熱,使人全身濕透。
Night Safari
晚上我們乘地鐵再轉的士到Night Safari去。入場費不便宜(原來乘搭星航會有門票優惠呢),但其實真的值得去。Safari每晚有三場表演,分別為7:30/8:30/9:30pm,表演約40分鐘。主持人很懂得營造氣氛,動物表演亦非常有趣。除了遠望台上的 動物,牠們還會隨時出現在你身邊!(見景點評論)
我們欣賞過10:30pm那場表演後,乘專車(車程約45分鐘)於Safari走了一個圈。大犀牛、大笨象、獅子、河馬等... 種類繁多。中途會停站讓遊客走進步行徑,近距離觀賞動物。
十二時多我們離開Safari,乘接駁車到達Ang Mo Kio地鐵站。
肚子又餓了,於是乘的士到串燒街(營業至凌晨三時),即老巴剎大吃大喝(見餐廳評論)。



10:30am左右吃過酒店的自助早餐,新一天行程又展開。
我們住的是位於Orchard Road的Orchard Hotel,是四星級的酒店。鄰近Shopping Mall與地鐵站,位於繁華路段。烈日當空,早餐後我們於酒店小休片刻,再到附近的shopping mall留連,之後坐地鐵去了Little India。
小印度
熱熱熱...
印度式建築,印度式色彩豐富的房子
街上很多賣金器與印度裝束的店舖
印度式手環、印度香料、印度披肩
實在是... 熱!
要買冰凍棷青飲飲,冷靜一下頭腦。
3:00pm才乘地鐵到Harbour Front站。
去聖淘沙前於Harbour Front站的大型Shopping Mall, Vivo City的food court吃海南雞飯、喇唦與肉骨茶。再去購車票前往聖淘沙。
聖淘沙
若不是時間所限,肯定會於聖淘沙停留更長時間,使用那兒的遊樂設施(見景點評論)。除有沙灘與水上活動外,還有博物館、主題公園等,那兒亦有不同風格的度假酒店。
我們在聖淘沙度過一個懶洋洋的下午,在沙灘漫步,吹吹海風,乘坐專車到各區逛逛,倒也寫意。
新加坡河
晚上乘地鐵到Raffles Place,到新加坡河一帶,看看夜景與地標「魚尾獅」
看看18世紀建成的古老大橋,訴說着新加坡歷史的銅像
富麗堂皇的Fullerton Hotel
富有建築特色的國會大廈
吹吹海風,遙望對岸的摩天輪
新加坡的夜景,也是很吸引的。
晚餐
又到老巴剎去,吃魔鬼魚與胡椒蟹。
胡椒蟹非常惹味,30大元一隻,不便宜,但值得一試!
這晚點了另一個檔口的魔鬼魚,調味比前晚吃的更好。
繼續喝拉茶伯伯的少糖拉茶。
這晚時間較早,街道上坐滿各路遊客,好不熱鬧。

最後一天了,還未買任何手信。
今天主要在烏節路一帶逛逛,又到義安城的Food Court吃個飽。
吃‧手信
吃了榴槤Pancake、坤記奶茶、新加坡傳統小食嘟嘟糕、「貓山王」特級榴槤...
榴槤Pancake即叫即整,熱辣辣,餡料榴槤味很真。
坤記奶茶都ok,但街邊阿伯拉茶更好。
嘟嘟糕即叫即整即蒸,我們選了花生餡的,皮是用米粉做,軟軟的。
貓山王是最貴的榴槤,香港未見有得賣。味道很濃烈,同行者有個怕榴槤味,跑得遠遠的...
想買榴槤做手信? 理論上生果不能帶出境,事實上你可以想想辦法。
我們的手信主要是從超級巿場買的<見相片>,包括:
1. 杯麵(香港沒有的味道:辣椒蟹、胡椒蟹與喇唦味) (SGD 1.8)
2. 益力多(香港沒有的味道:青蘋果、提子與橙味)(SGD 2.85)
3. 肉骨茶(有多款選擇,超巿阿姐話沙煲牌好,就相信她吧)
4. 榴槤乾
另外從義安城超巿外的檔口「坤記」買了咖央,從「四季」買了榴槤酥(那兒有多個賣酥餅的小檔,多賣豆沙/鳳梨酥,只有「四季」有榴槤酥)。榴槤酥的餡料煙煙靭靭,有點像軟糖的質地,極有榴槤味。雖然1盒約SGD 20,但值得一試!
所購的主要都是食物,聞說Charles & Keith的鞋是必買之選,但當日找不到心頭好,有點可惜。
約三時乘的士往機場,機場有美珍香、新加坡Style餅店與賣藥油的地方,我們又繼續買手信:
1. 斑蘭蛋糕-很軟滑,有斑蘭葉的香味及香濃椰香味(SGD 7.9)
2. 美珍香-香港都有,但有一款新產品「肉腸」香港未有,可以買來試試。
3. 藥油-有旅行裝賣,作手信甚佳。
臨上機還要去Toast Box吃傳統阿媽米線、喇沙與咖央多,也真估不到機場食店的食物也符合水準! 喇唦湯底鮮味,米線是酸辣鴛鴦米線,咖央多一層牛油一層咖央,不會太甜,香脆可口,實在很好。再見了! 新加坡。雖只是短短三天,也很盡興。一個安全、清潔、連地盤工人都能說流利英語的城巿(這幾天我們曾向不同的人問路),購物美食盡在其中,是自由行的好選擇!

