我們遇到的是一位Nice Vineyard & Wine cellar keeper!當日非營業日，亦在忙一些小裝修工程，卻批准我們到葡萄園內逛逛。之後，應我們的需要喜好，給我們試酒。
最後我們買了數瓶：
Torlesse Cassis Liqueur Alc. 18 豐郁的黑加侖子味道，可作甜酒或調配甜蜜享用，如加上雪糕伴以泡冰或有氣酒。
Torlesse Gewurztraminer Waipara 2011 Alc. 14.5 淡淡清香花味，女性化的白餐酒，配鴿、雞等家禽類菜式一流，清新果香的烹調方法為佳。

另外再買了一支紅莓白酒醋。

共NZ$63.5 

離開酒莊與Christchurch酒店的車程約一小時，在途中當然要歇歇腳，吃一點東西唊幾口咖啡。在距離酒莊到Cafe只有17分鐘的理想車程，就可以享受下午茶令我們抖出精神來。

Cafe路邊就可以停車非常方便。

餐廳是以自助購票的形式去點菜，服務員再端上食物。

我們大概order了以下食品：
忌廉蘑菇湯配多士 $12.50、生蠔一打……
用匙羹盛載著每一隻生蠔，one mouth one oyster，非常方便，配有兩片多士。
忌廉蘑菇湯Creamy幾大碗
飲品忘記了！
 

位處基督城市內半山，以豪華的英式庭園風格設計的兩層式大宅建築，充滿屋主及其夫人藝術心思，有種遠離市內煩囂之感。我深被屋內的花樣布置及豪華整潔裝潢吸引。雖然是Bed & Breakfast，但是房間、浴室比起酒店的相約，而且布置和裝飾充滿家居柔暖的感覺，房間地毯和浴室地版均接駁上暖管，即使再冷也不用擔心。

我們住在位處地下的Garden Room房間，緊接窗外花香鳥語的庭園，有種的被受保護與獨享浪漫的感覺！屋主給我們準備了兩件蛋糕、多款零食、伯爵茶等作茶點，非常貼心，好讓我們在外出晚飯前休息一陣子。

要注意一點就是位處B&B外泊車的位置頗狹窄，而且一路往山上駒進，路較斜而且轉向Dyers House的路口較急，駕車人士要留意。

在2011年受6.3級地震影響的基督城，駕車落山開到沿海的重建區Sumner，最深刻的是沿海的長闊海堤，以防海浪泊岸，看似是為舒緩地震觸發的海嘯而泊岸的防波堤。

餐廳位處的區域不算繁華，卻有不少特定的小商店，而且是當地年輕人的一個泡點之一。
我們在昏暗的燭光下，靜靜地享受當天最好的一個景點The Cornershop Bistro。

點了口感圓渾且濃郁的紅酒Shiraz（Glass Coriole Shiraz NZ$11.5）
配襯重水味的烤羊肩，伴以意大利飯，好飽肚。（Lamb Ragout NZ$34.5 ）
另外再點了芝士海鮮大蝦意大利餛飩（Pasta NZ$26.5）