*~adr~*
我是*~adr~*。 我是一名不再是學生...。 我最喜愛到日本,瑞士,澳洲旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,鄉郊農田,民俗風情, 住宿通常會揀4星酒店。
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開開心心大阪尋雪之旅
國家/地點: 日本
旅程日期: 2014-02-18 至 2014-02-23
開開心心大阪尋雪之旅 (日本)
(旅程日期: 2014-02-18 至 2014-02-23 ,  旅程性質: 慶祝生日)
 整個旅程  (共5篇遊記)
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發表日期: 2014-11-22

今日就要輕輕鬆鬆的食頓和牛午餐

後再去六甲山尋雪尋羊~~~

 胃納有限,各取一點跟一家之煮分食囉~
胃納有限,各取一點跟一家之煮分食囉~
 烏冬可自添配料,倍添滋味~
烏冬可自添配料,倍添滋味~
 酸咪咪水雲,配沙律或白飯食最好,可是真的食不下呢~~
酸咪咪水雲,配沙律或白飯食最好,可是真的食不下呢~~
鮮新水果可是任食的呢~~
鮮新水果可是任食的呢~~
 牛角包原味還是綠茶味都很好食! 咖啡包很久沒見,當然要一試!!
牛角包原味還是綠茶味都很好食! 咖啡包很久沒見,當然要一試!!
Latte 的泡沫很豐盈,很收貨呀!!
Latte 的泡沫很豐盈,很收貨呀!!
 酥餅真的很美味呀!! 炒蛋軟滑蛋香足~
酥餅真的很美味呀!! 炒蛋軟滑蛋香足~

Serena 的早點真的很美味,水準又穩定~~
第一天的早點,實在是美味又豐足!

第一輪的早點選了一件士多啤梨酥餅,牛油香味重,入口鬆化,配著鮮甜可口的士多啤梨及吉士醬~ 很滋味呀!!
另外的一件牛奶小麵包,軟軟的,牛奶味重!
也選了一些芝士,豆豆,炒蛋,腸仔及薯寶,質素都很不錯!
到日本又怎可以不飲鮮奶呢? 鮮奶是無限量供應的呀!! 要不是胃納有限,必定多飲幾杯呀!!

第二輪就選了些日系代表~
冷烏冬的醬汁是自己調製的,份量多少,紫菜蔥花要多少都可以自己控制~ 烏冬煙韌可口,配著大量的香蔥,很合心意呢~
水雲也是我們的"飛佛"呀! 這兒的水雲偏酸,但爽脆可口~
另外也選了一碟甜美新鮮的生果,補充一下纖維~

昨天實在太累,為令今日可以打起精神,都沖了一杯咖啡提提神呀~ 選了一杯喜愛的latte,風味不錯呢~

最後,也拿了各款的麵包乾果,全都好好味呀!!
牛角包原味還是綠茶味都很好食! 咖啡包很久沒見,當然要一試!!

要不是待會兒的午餐是美味的和牛,我想,我們可以食更多呢~
反正還有明天可食,今日就這樣吧~

Serena 的詳情:
http://www.hno.co.jp/restaurant/serena.html

評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食5
白飯也是佳品呀!!
白飯也是佳品呀!!
第二輪的和牛,依然美味十足! 烤蔬菜也不能錯過呀!
第二輪的和牛,依然美味十足! 烤蔬菜也不能錯過呀!
 和牛呀!!!! 怎麼可以這樣的吸引!!??
和牛呀!!!! 怎麼可以這樣的吸引!!??
神戶牛烤肉
神戶牛烤肉
史上最邪惡的炒芽菜!!
史上最邪惡的炒芽菜!!
一碟美美新鮮的蔬菜~
一碟美美新鮮的蔬菜~
 師傅很認真的處理和牛~
師傅很認真的處理和牛~
粉嫩嫩的~~ 很想食呀!!
粉嫩嫩的~~ 很想食呀!!

食飽飽,我們就出發啦~今日會去神戶,因為都有幾程車要撘,所以今日會用到Kansai Thru Pass~
Hotel Nikko Osaka 是在心斎橋站,要乘車真的很方便~ 以今天為例,要到神戶的話,只需在心斎橋站乘御堂筋線到梅田,再轉乘阪急神戶本線或神戶本線就可以啦~

今日的第一站是要去神戶Ishida石田屋食鐵板燒和牛
Ishida 在神戶有三間分店,而且都在三宮站附近,方便得很!
在三宫店二號出口出,過一條短短的馬路,再向前行一點點,會見到一條小巷子,入去就會見到它大大的招牌
店子十一點半開始營業,可以先book 位,但我們沒有book 位,就碰碰運氣吧~
我們到的時候還未到十一點半,所以在附近閒逛閒逛,逛著逛著,又被我們發現另一間分店~

十一點半,我們凖時踏入Ishida,原來已經有客人囉~
雖然我們沒有訂位,但時間尚早,所以順利入座
可以坐在師傅面前,看著師傅為我們料理美滋滋的和牛,真是高級的享受呀!

剛坐好,店員已經很快手的給我們餐牌
不用擔心看不懂餐牌呀~ 有中文的呢~
午市的套餐有五款,價錢由2400yen 至6000yen 不等
價錢是晚餐的一半呀!!
一場黎到,我們點了兩份特選神戶牛午餐(5985yen 含稅),內容十分豐富呢!!

點好餐,師傅就開始忙碌的為我們準備沾牛肉的鹽、炸蒜片、黑椒及芥
光欣賞這個都很開心呀~~

在欣賞師傅忙碌忙碌的其間,頭盤神戶牛烤肉靜悄悄的來到啦~
成品確是不太吸引...
三片薄薄乾乾而且沒有什麼色水的牛肉,只是略烤四面,想不到牛味頗濃
伴碟的洋蔥三文魚,雖然只是襯碟,但同食起來又是想不到的香口~

 

這頭盤著實真的不能吸引我們的目光
因為在師傅面前,已經放了一份我們將會食的神戶牛呀!是牛裡脊 (150g x 2)~
大大片的,是二人份量,雪花分佈得非常平均,邊位帶著一條脂肪
粉嫩的顏色,嘩!! 流口水啦!!
另外亦有一盤色彩賓紛的應季蔬菜,賣相已經一百分啦!

所以接下來的蔬菜沙拉,我都忘了為它拍照呢~
不過其實成品都很豐富美味呀!蔬菜清新爽爽無苦味,醬汁調得剛好~正好清清味蕾~

正當我們食著沙律的時候,師傅可忙著呢!
師傅正在幫我們料理神戶牛
見師傅手勢非常熟練,手起刀落的,兩三下就把神戶牛切好
除去脂肪,再把中間的肉分為兩份,切成五邊形,把牛肉底部略煎,再燒燒邊位,最後煎另一面,煎好再切開一份份,煎得金黃色的,肉汁都鎖在肉內~

師傅只花了幾分鐘就把和牛燒得香噴噴,坐在他面前觀賞,真的不亦樂乎呀!!
整個過程,一點油煙也沒有,不會把大家燻得滿身油煙味,所以我們都看得很舒服呀!

師傅把燒好的和牛整整齊齊的放在我們的大碟上,足足有四大片燒得金黃而不焦的和牛~
看起來一點也不油~ 很吸引呀!!!
拍照的時候,一家之煮不停的催促︰「影完未,快啲快啲我要食~」
很難得見到一家之煮那麼心急呢!!
所以我草草的拍了幾張,馬上讓一家之煮動筷啦!!

夾起和牛看看,肉依然的粉紅色的,牛肉的紋路清晰可見,整齊又漂亮~
第一片,當然要試最原汁原味的啦~ 一啖放入口中,「嗯~~~~oishi~~~」
和牛肉質非常柔軟嫩滑,咬下去肉汁及油脂瞬間爆發出來!!! 它的油脂真的甘香豐富,肉味亦是鮮甜美味~想不到這個和牛可以沒有沾醬也可以如此好吃!!!
難怪一家之煮一邊食也沒有出過聲啦~

之後的和牛,小妹嚐試過沾鹽或配炸蒜片同食,果然又另有一番滋味~

套餐含一碗白飯,小小的一碗,但飯粒粒粒飽滿之餘更香軟煙韌可口,配著一件肉汁飽滿油脂豐盈的和牛同食,真的罪惡又滋味呀!!

如果不喜歡白飯的話,也可以加525yen 轉作蒜香米飯~
其實即是用蒜粒,小許和牛碎加白飯同炒,我們見隔壁的客人在試這個,好像很滋味的樣子,真的很心動想一試呢~~~~~
不怕油膩飽濟的話,真的不妨一試呀!!

這時,店員亦奉上一碗味噌湯
小妹雖然喜歡日本料理,但卻一點也不喜歡味噌湯呀!
味噌湯對小妹來說,真的太鹹太鹹,味道過份濃郁
而這碗味噌湯,就是我不喜歡的味道呀.... 放棄吧放棄吧!!

大概是今日比較忙吧~ 師傅同一時間要處理兩枱食客,雖然如此,師傅的時間控制的剛好~
第一輪和牛食得七七八八時,師傅已立刻準備我們的烤蔬菜了~
師傅把蒟蒻,蕃茄,蓮藕,茄子及蘆筍放在鐵板上,慢慢烤至金黃色,再切成bite size 放到我們的大碟上,蔬菜全都烤得剛好!!
蕃茄鮮甜多汁,蓮藕爽脆甜美,茄子嫩滑蘆筍清新!
但最特別的卻是蒟蒻~~ 平時食到的蒟蒻都是在關東煮入面,轉做烤的,又別有一番風味~~ 入口脆脆又帶有鐵板的焦香,但中間依然的彈牙的,沒有下什麼調味都很惹味!!

蔬菜吃得差不多,師傅又開始燒第二輪和牛啦~
和牛的質素跟第一輪的差不多,還好有預留半碗飯同食,不然會很膩呢~
這時的肚子已經飽得很~ 一家之煮更放棄了幾片美味的和牛,偷偷的放在我的碟上呢~

以為這樣就完了嗎??師傅正偷偷地準備下一味呢~
剛剛的和牛切下了不少脂肪及肉粒,師傅把這些和牛脂肪切成小粒,伴著肉粒跟芽菜同炒
每人分到一點點,但卻邪惡非常!!
芽菜飽滿又爽脆,帶有和牛的油脂及香味,而和牛脂肪入口則脂味十足,甘香豐腴,邪惡呀邪惡呀!!!!

最後,店員為大家奉上甜點及餐茶
是日的甜點是柑桔雪芭,雪芭很清爽,柑桔味酸中帶微甜,正好消消膩,清清口腔~
餐茶點了凍檸檬茶,又是消膩之選~ 

這一餐,真的是美味又飽足呀!!

Ishida石田屋的詳情:

http://www.kobe-ishidaya.com/honten.html 
每人消費: 約6000日圓
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
認住這個巴士站
認住這個巴士站
地鐵是這個出口呀~~
地鐵是這個出口呀~~
纜車
纜車
滿山是雪呢~~
滿山是雪呢~~
六甲山牧場
六甲山牧場
可愛的馬馬~
可愛的馬馬~
有小兔兔
有小兔兔
今日的main point!!
今日的main point!!

食飽飽又再出發LU~~
下一個目的地是六甲山牧場

要到六甲山牧場有兩條路
第一條路是從六甲山上,另一條是從摩耶山上
兩條路都是要先從山下站坐纜車到山上,再轉乘山上的巴士到六甲山牧場
山上除了牧場外,其實還有幾個景點,例如六甲八音盒博物館,六甲垂枝瞭望台及六甲高山植物園等等,有時間的話,真的建議在山上住一天,多逛逛這些景點呢~
可惜我們沒有時間,唯有留待下次吧~ 亦可恨我們去的時候摩耶山纜車正在維修,不然可以試試六甲山上摩耶山落呢~

我們先乘阪急電車神戶線到六甲站,在1號出口出,沿電梯向下走,會見到16號巴士站,這巴士是去六甲山下站的~
笨笨的我們出錯了另一邊,所以花了一點點時間搵巴士站... 幸好日本人都是和善的,問路時雖然語言不通,但都很願意的為我們指路,最後都搵到這巴士~
原來1號出口有兩邊,一邊是樓梯而另一邊是電梯,沿「電梯」落就對!!

還好巴士很快到,而且可以用Kansai Thru Pass,不用另買車票~
坐巴士到總站 -- 六甲山下站
這站是纜車站,坐纜車就可以到六甲山上,纜車票one-way ticket 是570Yen
笨笨的我們,明明應該要買return ticket,竟然買了one-way,白白貴了幾十Yen,笨呀笨呀!

纜車二十分鐘一班,慢吞吞的我們miss 了一班車,結果又要等.....
不過都好,可以讓我們四處看看,拍拍照~ 原來這兒已有海拔244.2M
等了十五分鐘左右,纜車到了!! 可能因為時間比較晚,而且不是去牧場的好季節,所以沒有什麼乘客~~ 很輕易的,我們就可以坐在車頭,看著車長駕駛~~
纜車才駛到一半,我們已見到很多積雪啦~~~ 很興奮亦很期待山上的光景呀!!!

到了六甲山上站,果然見到很多雪呀!! 很happy 很happy!!
不過,我們又發現,我們又miss 了一班巴士,因為不是旅遊旺季,下一班車,要等大半小時呢 >_<
從Information center 取了一份六甲山地圖,本想試試行去牧場,但看樣子好像一點也不近,所以我們都是放棄吧~~ 在車站周圍拍拍照,玩玩雪吧~~

等待期間,竟然下雪了! 雖然只是稍稍飄了一點點的雪,但我們可樂了~~
玩著玩著,巴士就到了~ 原來牧場都頗遠的!! 乘巴士也要大概十五分鐘,還好我們沒有行去呀!!

巴士不能用Kansai Thru Pass 的,要另外付費呀~巴士司機很好,在我們下車的時候,他主動告訴我們尾班車的時間及上車地點,亦千叮萬囑我們不要錯過尾班車,不然會無車落山~

終於到了六甲山牧場啦!! 在我們miss 了一班又一班車的情況下,只剩下一個半小時左右可以玩而已....
在牧場門口,當然要拍拍照留念啦~ 正當我們二人在互相拍照時,牧場的員工見到,竟然走出來幫我們拍合照,他在售票處跟我們拍照的地方是有一段距離的,竟然如此貼心,真的很加分呀!!

六甲山牧場門票只是500Yen,不貴呀~
買票時,售票員一再提醒我們尾班車的時間,如果我們真的又錯過了,真的很抵打啦!!

由於是冬季的關係,動物門都被關起來了,很失望呀!!
在它的網站可以見到平日動物們都會放出來通山跑,讓大家跟動物們有個親蜜接觸~
不打緊啦~ 可以見到可愛的肥羊羊我已經很開心了~~~
也見到了很多大小品種不用的馬,肥嘟嘟兔子,瘦巴巴山羊以及強壯的大乳牛~
一口氣見到這麼多動物們,真的很開心呀!!
而且整個牧場都是滿滿的積雪,又是別有一番風味!!

雖然只玩了一個半小時,但已很滿足了!!
下次,我一定會再來親親小動物們~~ 要早一點來玩呀!!

差唔多時間,我們就離開牧場,跟小動物們say good bye,下山去LU

六甲山牧場的詳情:
http://www.rokkosan.net/

 

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人500日圓
評分: 值得去5  
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