heikerrie
我是heikerrie。 我最喜愛到韓國,加拿大,紐西蘭旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,城市風貌,戶外活動, 住宿通常會揀3星酒店,民宿。
留言  留言給此旅遊家
  遊記數目 2
  上載相片 18
  上載影片 0
最近分享過的旅程
南法16天自駕深度遊
國家/地點: 法國
旅程日期: 2013-09-15 至 2013-09-30
南法16天自駕深度遊 (法國)
(旅程日期: 2013-09-15 至 2013-09-30 ,  旅程性質: 蜜月旅遊)
 整個旅程  (共2篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2013-10-03
搭了十多小時飛機到巴黎,再轉機到尼斯後已經是晚飯時間。
Beef carpaccio
Beef carpaccio
隨便找了一間感覺地道的法式小餐館便坐下了。點了兩個set menu (法文:formule). 主菜要了Beef Carpaccio 和 Duck Confit, 貪個名唔知係咩。上菜了, 原來Beef Carpaccio 係薄切生牛肉 (老公話啱哂,坐飛機坐到冇哂胃口)。Duck Confit 就啱啱相反, Confit 即係油封,係一個古老的方法用來保存肉類的。後來才知Duck Confit 係好common的法國菜, 在餐牌常常見到。這個鴨做得不錯,皮夠脆,肉夠嫩。甜品有蘋果批,好住家feel. 


推介菜式: Duck confit
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
  2 個留言    |  加入你的留言
此遊記的留言
共 2 個留言 ,正顯示第 1至2 個留言
How much 2013-10-07 19:17   202.140.x.x
加埋甜品18 EUD. 太累了, 冇乜影相
heikerrieheikerrie (共2篇遊記)

how much 2013-10-06 18:04   183.178.x.x
how much of this?
mui7273mui7273 (共0篇遊記)

加入留言
如要加入留言, 請先登入