臘味煲仔飯
黑叉燒
招牌蔥油雞
豉油炒鵝腸
朝式豆腐煲
啫啫黃鱔煲
筍燜魚頭
脆皮咸豬手
這間餐廳簡直是便！靚！正！
招牌蔥油雞很香，很有雞味，大隻得來肉卻不會老，肉汁鮮嫩，皮下脂肪剛剛好，不肥不瘦，很滑
脆皮咸豬手，有附上甜酸醬，不過點不點醬汁都這麼好吃，皮脆得有點像燒腩仔的皮，肉的部分不油膩也不會幹，不軟爛很有嚼勁，很彈很Q
豉油皇炒鵝腸，鵝腸很了不起，很多店鋪都會把鵝腸炒得很老，但這家不會，不但仍然能保持鵝腸的水嫩，還能保留鵝腸的爽脆，一咬就斷開的鵝腸，不會像橡皮筋一樣嚼不爛
黑叉燒其實就是肥叉，多吃幾塊說不膩口是假的，不過真的很好吃，不能說它肥瘦適中，因為肥的部分的確佔80%或以上，但送飯一流！吃下去有點像紅燒肉的感覺，甜蜜蜜的醬汁，別看它黑乎乎的，配上晶瑩剔透的肥叉，膩也要多吃幾口！
朝式豆腐煲，豆腐很滑很嫩就像山水豆腐一樣，像蒸水蛋一樣入口即溶，裡面醸了一小塊肉，整個感覺吃下去很滑順，黃豆味超濃，可不會覺得有那種焦味
筍燜魚頭，湯圓妹不喜歡吃筍因為覺得有點酸酸臭臭的味道，不過這個魚頭真的不錯，筍帶甜味，把新鮮的魚襯托得很好，魚唇最多骨膠原（對皮膚好好噢），面上的肉超滑嫩~喜歡筍的朋友一定要嘗！
啫啫黃鱔煲，這裡的另一招牌菜，因為這家店是專門吃黃鱔的，所以這黃鱔煲是必點的！黃鱔很嫩不老，切成小塊很容易吃，也很入味，一點也不腥，連我這個不愛黃鱔的湯圓也吃上癮了
臘味煲仔飯和黃鱔煲仔飯都好吃，這次吃了臘味的，飯焦脆脆最好吃，至於米飯，就是粒粒分明的好米！不軟爛，粒粒漲卜卜，配上臘腸臘肉，正！ 推介菜式: 招牌蔥油雞, 脆皮咸豬手, 豉油皇炒鵝腸, 黑叉燒, 朝式豆腐煲, 啫啫黃鱔煲, 臘味煲仔飯, 黃鱔煲仔飯
每人消費: 約90人民幣元 (晚餐)
評分:
味道5
服務4
環境4
衛生4
抵食5
Tiramisu
Tempura, Sashimi
Parma Ham, Salads
Lamb, Sausage, Aubergeen
花膠炒時菜
Desserts
Desserts
栗子mousse
超多東西吃的buffet
由清淡的粵菜到麻辣川菜
港式燒味到潮式滷味
日本空運到的新鮮sashimi炸天婦羅到西式羊排
主食有意大利pizza，即煮港式自選“車仔麵”，還有即炒意粉
湯圓妹最愛日本刺生，三文魚超肥美！ ！至於tempura，爆黃軟殼蟹真得好吃得沒話說！軟殼蟹很多肉，很多汁，就像在吃蟹棒肉一樣，juciy到不行！ ！ MUST TRY~！
粵菜那邊還有花膠炒時菜，低調得來貴氣，棒！
還有各式各樣的老火靚湯，比媽媽煲的還好喝，還鮮甜
甜品就更加出色了，又macaron到拿破崙，chocolate brownie到鮮果tart，還有tiramisu和栗子mousse，吃完一碟又一碟，撐爆肚子都值得！
每人消費: 約500人民幣元 (晚餐)
評分:
味道4
服務5
環境5
衛生5
抵食4
這家店也有很多好吃的菜
特別推荐一下3樣
油雞，滑嫩不老，超有雞味（廣州的雞就是好吃）
生抽豬手，豬手很Q很紮實，啖啖肉，肉雖然很厚但很入味，雖然是生抽但絕對不會過鹹
豬面肉蒸腸粉，豬面肉很有嚼頭很彈彈，口感有點像豬項肉，不過再肥一點，蒸腸粉不是港式軟綿綿的那種，而是很爽口很滑溜的，比較像粉皮一樣，吃下去很特別，值得一試！ 每人消費: 約48人民幣元
評分:
味道4
服務3
環境4
衛生3
抵食5
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2013-04-08
