一直覺得英國很 Norah Jones。兩年前來過倫敦，怱怱四天，純粹即興。一天去了 Oxford，一天去了 Chester，減頭截尾，真正倫敦市中心的面貌也未看真。只記得每天坐火車聽着 Norah Jones，人聲畫合一的境界令人難忘。音樂與美食均是旅途的最佳伴侶。

音樂有 Norah Jones 做女神，那「英倫無美食」這傳聞又是否真確？這次在市中心生活了七天，有了答案。英國人對很多事情都很講究，衣著、禮儀等都有他們獨有的一套；但對飲食的確沒有法國、義大利等國家來得講究，甚至有點出奇地馬虎。閣下試數數傳統的英國菜式？Fish & Chips，All Day Breakfast，English Afternoon Tea，Bread Pudding，Scone with Clotted Cream & Strawberry Jam 等等，全都是早午餐，Fine Dinning 似乎乏善足陳。事實也頗是如此。

幸好，倫敦尚有歷史，有美景，有精彩的文化活動，有歐洲其他各地的美食、美酒，令這裡的飲食體驗倒不是一無是處。賽後總結，這些外在因素可以令一切變得不一樣；最重要是要有 Google Map，有 iPod，有 Credit Card，總會找到好吃的點子。

這次挑選了在旅途品嚐的十二頓美食，配合當時在 iPod 聽的歌曲，透過音樂與美食帶大家體驗一個不一樣的 - 倫敦。