过客
我是过客。 我最喜愛到中國旅遊 , 最鍾意遊覽歷史建築/遺跡,展覽館/博物館,菜市場, 住宿通常會揀4星酒店,公寓。
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广州自由行
國家/地點: 中國
旅程日期: 2010-11-15 至 2010-11-25
广州自由行 (中國)
(旅程日期: 2010-11-15 至 2010-11-25 ,  旅程性質: 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共1篇遊記)
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發表日期: 2011-06-25
两星期假期与家人同游粤港澳。上网做足功课,以及記錄多個电視節目介紹, 尋找自己的兒時口味.
晚上到达,先入住北角城市花园酒店,后到大排档觅食。全程忘记拍照,皆因肠胃不适,在第五天后至广州医院吊盐水才恢复正常!

病好後第一餐當然是銀記腸粉. 各分店水準相差不大(試過北京路分店和文昌北路總店.)
西關瀨粉-兒時的味道! 水菱角是現煮現食. 繁忙時段食瀨粉, 非繁忙時段食水菱角.
唐荔園 --喝茶. 吃到一半才記得影相.味道還可以.
伍湛記  --腸粉 --- 麻麻地
鹅公村--河鮮(不是經常有,分季節)
炳胜 --脆皮叉烧和黑叉燒
總結是越來越難找回舊時的味道了,因為現在的食材已改用科學培植!
銀記腸粉 笑臉2011-06-25

布拉的腸粉保持一定的滑度和透明度, 肉餡清析可見. 各分店水準相差不大(試過北京路分店和文昌北路總店.) 餡料是主要定出是否好食. 豬肝爽口,肯定新鮮!

每人消費: 約5.5人民幣元 (早餐)
評分: 味道4   服務2   環境2   衛生3   抵食5
唐荔園 ok喇2011-06-25
荔灣艇仔粥
荔灣艇仔粥
紅燒乳鴿
紅燒乳鴿
海蜇
海蜇
馬蹄酥和蘿蔔絲酥
馬蹄酥和蘿蔔絲酥

早餐(9點)後, 閒逛找了半天(3 小時),終於找到. 外面看了看好像還不錯, 雖然早餐還未落格,既然來到還是要試一下.
西關艇仔粥 材料足 味道還可以
紅燒乳鴿 好入味
爽口海蜇 不錯
馬蹄酥和蘿蔔絲酥- 酥皮鬆脆入口即溶
美中不足, 食物有師傅 !


推介菜式: 個人口味不同, 餐單有圖片,可隨意選擇
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食3
老西关濑粉 笑臉2011-06-25
老西关濑粉
老西关濑粉
瀨粉
瀨粉
水菱角
水菱角
水菱角是現做現煮,配料比較多.在非繁忙時段吃.因為過了繁忙時段瀨粉比較糊.老爸說味道沒變,同小時候吃的一樣. 吃了一碗,飽到中午也不饿,真飽肚!
每人消費: 約6人民幣元
評分: 味道5   服務2   環境3   衛生3   抵食5
伍湛記 ok喇2011-06-25
腸粉
腸粉
本人覺得稍微遜色了一些.不過看見鄰座的干炒牛河不錯.下次有機會再試.
每人消費: 約7人民幣元 (早餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食4
鹅公村-河鮮 ok喇2011-06-25
鹅公村
鹅公村
烧鹅
烧鹅
XO醬爆河蝦
XO醬爆河蝦
滷味三拼
滷味三拼
主打烧鹅, 鹅肠, 三杯鹅和河鮮; 試了烧鹅,肥了些. 醬爆河蝦 --我的首選.滷水拼盤 OK 啦.
河鮮不是經常有,分季節.
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
炳胜 ok喇2011-06-25
黑叉烧
黑叉烧
乳豬
乳豬
脆皮叉烧
脆皮叉烧
鹅肠
鹅肠
鹅下巴
鹅下巴
我去了河南的分店, 但又忘了地址. 我想食物水準應該差不多.
乳豬不錯. 脆皮叉烧和黑叉燒是我的摯愛-夠香夠肥 --爽口的肥肉.
鹅腸,下巴,老爸喜歡. 牛黑肚--亲戚喜歡.
評分: 味道3   服務3   環境4   衛生4   抵食3
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