我的巴黎蠔食之旅 (法國) (旅程日期: 2010-05-06 至 2010-05-12 ,
旅程性質: 慶祝生日)
原定4月20日起行的生日旅程，被突如其來的火山爆發弄致一下子泡湯了。
一個月前已經訂好了機票及酒店，買了旅遊書，只是等日子過，靜待起行的日子來臨。
等了三個星期，到了4 月16號，竟然從新聞報導上看到，冰島發生了百年一遇的火山爆發，心情往下一沉，天! 不會如此當黑吧! 不會影響航班吧! 距離起行的日子尚有5天時間，應該還好吧!
到了18號，想先在網上先辦理登機手續，再看情況，於是再到航空公司的網頁看看現在的最新公佈，今天這樣寫道: 於4月20日較後時間出發之航班亦已取消。天! 我就是要乘坐20號的航班，已經取消了!!!
唯有延期到5月份，這個迫不得己改期的生日旅行。
非常好喝的apple cider
碎牛肉、芝士、雞蛋薄餅，裡面還有洋蔥
第一天到達巴黎，我和老公先生都疲累不堪，在機上十多小時下來，都沒有睡好一覺。
到酒店check in後，我們倒頭便睡，一覺醒來已經晚上八點多，想不到晚餐吃什麼，於是便隨便到酒店對面的小食店，吃第一頓晚餐。時候雖然已經晚上八時多，踏入夏令時間的巴黎，天還是光亮。
店舖正正就在酒店的對面，天氣很冷大約是6-7度吧! 我們不多想便入了這家店。小店只有一位廚師及一位侍應生，是典型的家庭式食店。一踏入店裡，侍應生便端上菜單，那時我們還不知道店是吃什麼形式的食物。打開菜單細看之下，全店只供應一種食物，就是煎薄餅(pancake)。
我們點了杯裝的西打氣酒(Cider)。用了一個像湯碗的大杯子盛滿西打酒，杯子上還有一條線，表示盛滿到線才算合格，哇...真的不多不少。非常好喝，果香滿溢的氣酒，後來我到超市找過，可惜沒有!
我點的香草雞肉配波菜茸薄餅。驟眼看下份量有點少，我怕不夠吃...!!! 我都可以吃很多...
可能受了心理影響，總覺得煎薄餅是甜的，初嚐鹹薄餅有點怪怪，裡面的餡料很多，雞肉是急凍的雞胸部份，肉有點柴，香草的味道還不錯，伴著切碎的波菜，波菜好像沒什麼調味，吃的都是雞肉的清淡，好像是吃某地方的家鄉菜。
老公先生點的碎牛肉、芝士、雞蛋薄餅，裡面還有洋蔥，比較濃味。雞蛋是生的，最後才放在薄餅上面伴著吃，中間白色是芝士餡料。我嚐了一口，芝士很厚很香，好像吃pizza上面的，拉起一絲絲芝士，碎牛肉同樣沒什麼調味，但加上洋蔥香味增加不少。真不要看輕好像少少的一個煎薄餅，未吃光已經很飽，剩餘的怎麼都吃不下。
侍應問我們還是否需要吃甜品，不要忘記...店裡只賣pancake，我心裡想，饒了我吧! 我不想吃兩個煎薄餅。
後來在巴黎其它的餐廳也看到這類煎薄餅，我想應該是那裡的特色食品，其實也蠻ok的，只是味道很簡單及清淡。
我的部落格:http://blog.yam.com/cheesecake424/article/28843716
每人消費: 約18歐元 (晚餐)
可能生活在香港這個不夜城，什麼時候想吃什麼，只要想吃，都可以乘車出外，吃消夜的店只會太多選擇。
在外國遊旅行，很多國家的店舖很早就關門，要血拼還得早一點，否則只有望門輕嘆。法國人出了名浪漫，店舖早早的關門，享受自己的私人空間，但這次要分享的竟然是一家開在巴黎的廿四小時餐廳，要吃?什麼時候都成。
在1947年已經開始經營的餐廳，鮮艷的紅金色，很奪目。她們的網頁內寫道，因為是一家廿四小時營業的餐廳，鑰匙從不存在。就因為沒有關門的一刻，大門不需上鎖，想想也是。
店以前是開在別的地點，舊店近在市場附近，食客都是一些在市場裡出賣勞力工作的大漢，份量足價位低是他們喜歡的原因，為了應付不同時間上下班的人們，店舖改為廿四小時營業，繼而大受歡迎。
以豬蹄而聞名的餐廳，菜牌上少不了豬的圖案吧! 現在的食客已經不是出售勞力的大漢，遊客聞風而至，裝潢也講究了不少。每張座位的距離很接近，是因為外國人都喜歡和旁邊的人聊天吧!
塗麵包的這個是豬雜醬，由豬肝，豬肉及其他豬內臟做成，可以塗在麵包上吃。味道有點像鴨肝醬，當然沒有那麼香，但也沒有羶羶的內臟怪味。
看到了放冷盤的層架，又是點了生蠔的時候。我覺得在法國，那家餐廳的生蠔都美味，新鮮度已經是一級的。
老公先生點了雜錦豬蹄拼盆，可以一次過嘗到幾個口味的質感。豬蹄瘦瘦的，但膠質還算豐富，煮得入味焗得甘香。其他部分有豬肋骨，沒有骨膠原的肋骨位置，吸引度即時大減，肉有點柴，而且欠缺肉汁，吃Pork Ribs還是美式餐廳的好。最好吃是...伴菜的炸薯條(馬鈴薯)，切成長方體的珍寶炸薯條，用上新鮮馬鈴薯，內裡保持粉嫩，蘸上蕃茄醬很好吃。
吃光全盤生蠔的我，點了雞肉沙律。配上了芥末蛋黃醬，新鮮的蔬菜及沒有死實的雞胸肉，雞肉沒有想像的乾身，比預期好吃。
看的旁邊點來了牛肉他他，大膽的問一下可否拍照，話題就此打開。閒聊中發現大家都是遊客，看到桌面的巴黎旅遊指南吧? 原來香港也挺有名的，我還不忘叫他們來香港玩。
吃過晚飯後，活躍的香港人豈會乖乖的回酒店，我們還有節目。
吃飯前已經買了門票，九時開始的Jazz表演，時間剛剛好。這種蚊型音樂會，表演者和觀眾距離非常接近，座位自己選擇，我們坐在第三行，很清楚看到表演者的一舉一動，表演者是一位已經在發片的色士風手。原本九點的表演，遲了半個小時才正式開始，曲目比較另類，不是一般很懶很悠閒那種，可能太近的原故，在現場聽耳朵真有點吃不消，但這個經驗還是很好。
每人消費: 約28歐元 (晚餐)
要說巴黎規模最大的跳蚤市場，應該就是聖圖安跳蚤市場Marche aux puces St-Ouen吧!要遊的話，我就選一個最大的。
一早起床，陽光充沛，在酒店吃過自助早餐，我們乘Metro的4號線，到達尾站的Porte de Clignancourt下車，一出站外已經看到前往市集的人潮，我想...巴黎人也喜歡到這想尋寶吧!
指示車行的購物道方向。一路上兩旁的小販攤位，人頭湧湧熱鬧非常，可惜都只是賣一些沒什麼特色的紀念品，好像巴黎鐵塔模型、印有I love Paris的上衣之類等，還有很多A貨(冒名牌貨)的包包。
我們沿街道走，後來到了名為「碧龍市場Marche Biron」的市場，一個主要出售高級家具的地方，那裡售賣的家具很受當地人的青睞，每個店放售的家具風格都很像，而且都是大型傢具，而畫廊也不少。有部分都是古董，保養是不錯，當然更有仿古的，店主會混合兩者出售，要買真的古董，就要小心選購。金碧輝煌的傢俱售價歎為觀止，我看看就滿足。
碧龍市場的出口不遠處，我們便到達較現代的建築物「馬拉西斯市場 Marche Malassis」，它和分別是多菲尼及威奈森市場連接而成的，室內二層設計，很好逛。逛得累了，我們找了一家咖啡館，坐下來點了牛奶咖啡，休閒地看著來往的人群。
整個市集很大，縱橫交錯的道路，開滿了各式各樣的店，好像逛不完似的。我對市集出售的物品雖然都提不起興趣，老公先生倒是買到了他的心頭嗜。
一路逛都忘了時間，我們不知不覺地逛到下午三時。
參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0歐元
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2010-08-10
