在歐洲, 澳洲, 洛杉磯以及紐約都風靡一時的 O'Noir, 進軍加拿大的 第一間分店位於法語城市 滿地可 (Montreal), 第二間便是我今次要介紹的 位於多倫多市中心, Bloor St.夾Church St 的分店了!

店外沒有華麗的裝潢, 沒有大大的燈牌, 門口就只有一個黑色的簷薘, 上面寫著O'NOIR 的店名。走下10餘級的樓梯, 推開大門, 走進一個地庫, 便開始進入這神秘的餐廳了。一進入大門便慢慢感受到周邊開始暗起來, 入面的燈光暗得有點不太習慣。拐了兩個彎便來到餐廳的"招待處"。叫它"招待處"似乎有點奇怪, 但沒有更好的名字了, 因為這裡是客人點菜以及結帳的地方。稍後食客們就會走進一個完完全全漆黑的世界, 所以侍應們都會為客人先寫下要點的菜。菜單上有前菜, 主菜和甜品, 客人可以選擇 2 course meal或是 3 course meal, 不喜歡甜點的朋友可以只點前菜和主菜, 價錢方面也會較便宜。另外,餐牌上也有另一特色的, 就是有surprise menu供選擇。喜歡特別一點的可選這個menu, 事前不知道吃的是牛是豬還是魚, 吃的時候也是漆黑一片, 看不到吃的是什麼, 也挺特別的! 大家可選擇surprise appetizer, surprise main course or surprise dessert, 或是3 樣也要surprise的! 但奉勸揀飲擇食的朋友別選surprise menu, 否則只會浪費食物! 餐牌上可以選擇的都是一些很平常的西餐食物, 前菜如沙律, 燒大蘑菇等, 主菜有牛柳, 雞胸, 小牛肉等。
揀好了食物, 和友人先走到洗手間去。裡面的燈光暗得令眼晴有點受不了, 但想是要大家適應一下燈光, 不至於稍後一下子走入全黑的世界時的差別顯得太大吧!

開始進入餐廳了, 大家手牽著手, 通過兩扇小小的木門, 由一位盲人侍應帶領, 便會走進沒有半點光的世界。對了, 忘記提醒大家, 進入餐廳是有一定的規矩的, 客人必須將會發光的東西都收起來, 例如是手錶, 進入餐廳後更不得使用相機和手提電話, 目的是希望在餐廳內不存有半點光, 令客人真正感受盲人的世界。

起初踏入餐廳, 真的有點不知所措, 漆黑一片的, 眼睛的感觀再不能用作我導航的工具, 剩下的唯有靠耳朵去聽工作人員的帶領, 靠觸覺一步一驚心的去感受一下周邊的環境了。好不容易在工作人員的帶領下終於坐下來了, 對工作人員而言, 我們再沒有名字, 也沒有好醜之分, 因為我們有3男3女的關係, 女的坐一邊, 男的坐一邊, 對他們來說, 我們也只是女生1,2,3 及男生 1,2,3 了。侍應把菜端來的時候, 就會叫出他手上拿著的是什麼, 你可要記得自己叫的是什麼東西啊, 他聽到你的回應之後, 就會以男或女 1,2,3 去確認一下再把菜拿來給你。 但在這裡, 你可是要自己從侍應手上拿過菜盤啊, 因為最清楚你自己前面"環境"的可是你自己呢 !

餐點續一到來, 我們也慢慢習慣了環境, 要確切地形容是什麼樣的感覺真的有點難, 但看不到的食物, 吃下去別有一番風味! 要真正感受一下的, 請親身到來吧!
這 絕對是值得一試的經驗啊!