一月三十日 (星期六)
多倫多是一個挺特別的地方, 有大大小小的飲食 event, 如winterlicious, summerlicious, wine festival, wine and chocolate festival 等等, 今次要為大家介紹的是一月份的 <Icewine festival> 冰酒節。
冰酒節在Niagara地區舉行, 那裡鄰近美國, 是一個遊客區。由多倫多尖駕車前往大概需要1小時45分鐘左右吧! 由於路程不遠而且接近美國, 很多學生都喜歡前往作為渡假的地方。
那裡有很多的酒廠, 大大小小的, 有些還很有特色的啊!
說回冰酒節吧, 這次前往一共去了5間酒廠, 它們都是各有特色的啊!
每一站它都會給你一杯icewine 加一些他們認為配合的食物, 每一站為 CAD $10, 即大約 HKD$70, 但大會亦提供Discovery Pass, 每個pass有6張票, 每張票能換一人份的酒和食物。我們一行4個人, 一共買了2個pass, 即12張票。起初我們也是一人一份的, 但到後來 想多走幾間酒廠,再加上已經有點不太想喝的關係, 我們便只用1張或2張票, 幾個人一起分享那一人份的酒。這樣其實還比較化算, 朋友們有機會去的話可以這樣, 試到的東西會比較多, 而且不會喝到不想喝啊
在去pick up discovery pass的路上, 買了芝士和雪糕 =)



第一站 - Strewn Winery
1339 Lakeshore Road, Niagara-on-the-Lake

Icewine: Vidal Icewine
Food: Harvest Vegetable & Salmon Chowder with Icewine Drizzle.

第二站 -  Dan Aykroyd Wines At 200 Bees Winery
1067 Niagara Stone Road, Niagara-on-the-Lake

Icewine/ Dan Aykroyd Discovery Series Vidal Icewine and Cabernet Franc Icewines
Food/ Spicy Cheese Fondue with Fresh Artisanal breads

第三站 - REIF Estate Winery
15608 Niagara Parkway, Niagara-on-the-Lake

Icewine: Vidal Icewine
Food: spot roasted Porketta served on a mini-brioche with apple Icewine sauce.

第四站 - Chateau Des Charmes
1025 York Road, Niagara-on-the-Lake

Icewine: Niagara Icewine
Food: Hand-made local icecream and preserved Niagara peaches.

Truly Heavenly Experience!

第五站 - Flat Rock Cellars
2727 Seventh Avenue, Jordan

Icewine: 2007 Sweet Revenge Vidal Icewine
Food: Icewine glazed pulled-pork slider. (我們遲了, 沒有吃的, 以紅酒代替了)


去過5個酒廠,我們回到 Niagara Falls 那邊, 去了Fallsview Casino, 走了一圈, 吃了個 CAD$20 的buffet ( 對我們來說, buffet的價錢和質量算不錯了, 當然跟香港的根本比不了), 回程了。


很滿足的一個行程, 雖說香港應有盡有, 但要有一個如此閑情又有享受的旅途, 難也!