我們在一間四合院內午飯。這四合院是普通民居,只有一個天井。
進入四合院,就感到他們的生活很悠閒,也很有生活情趣。
我們在廂房中午膳。廂房很窄,剛好坐一圍。地方較舊,但是有一種去探別人的家,那種親切的感覺。
吃的也是很尋常的食物,尋常北京的味道。
看電視飲食節目,那位華裔澳藉的郭小姐,她炒菜時好似係唔係都落紅糖、黑醋、辣椒和酒,原來這是北方人慣用的調味料!
只是,他們根本不習慣飲湯,他們眼中的湯,就是紫菜蛋花湯!