環境相信是最大的分別。樓下是大廳，檯與檯的空間很寬濶，給香港人的感覺是浪費地方。上層是幾十間的VIP房，每間都有專人招呼，在香港基本上是沒有可能做到的。是次我們走進最豪華的VIP房，樓底高，水晶吊燈，堂皇的裝修，甚至可以一人一鍋，是相當的有氣派。

食物方面，這裡只提供火鍋和涼菜，並沒有粵菜、點心、甚至川菜 (熱菜)。先吃涼菜，樟茶鴨是鴨仔，肉嫩，帶點肥美，很有酥香味；鴨舌麻辣味足，很嫩滑，是佐酒良品；青瓜就咁切條，不作任何加工，但原來好鮮甜爽脆；花生是半生熟，有少許青青地味，清新爽口。不過其實大部分涼菜也可以在香港吃得到。

再吃打邊爐，點的當然是招聘的麻辣蕃茄湯底，色澤好吸引，香噴噴的，蕃茄湯好鮮美。國內地方大，有魚池養花蓮魚，因此魚頭非常鮮甜，不帶半點腥，肉質亦嫩滑，新鮮的魚頭始終是好吃的。

原來四川的火鍋也滲入了香港的特色，如有肥牛、黑豚肉等，但質素當然比不上香港的。

環境好、服務好、吃正宗的四川火鍋地方，嗜辣的一定喜歡。