Wooden
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新加坡大腳板3天行 (新加坡)
(旅程日期: 2009-06-25 至 2009-06-27)
 整個旅程  (共3篇遊記)
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發表日期: 2009-07-03

食為先
中午才落機,回到酒店放下行李。行程於下午二時半正式展開。
首要之事,是乘的士去醫肚。
到了新加坡,怎能不吃海南雞飯呢!

文東記海南雞飯(見餐廳評論),果然美味。吃過文東記,多走幾個舖位,看見一間蟹店,名為Irvin,SGD18一隻Sri Lankan蟹...
到了新加坡,又怎能不吃蟹呢!
讓我們再吃一頓(見餐廳評論)!

牛車水
吃個飽飽,非常滿足,然後往牛車水出發。
牛車水即新加坡的唐人街,有不少特色建築物,包括中式建築、印度廟宇等。
我們走進市集、熟食中心等,感受當地民眾的生活。(見景點評論)
雖是六月,但新加坡的天氣非常炎熱,使人全身濕透。

Night Safari
晚上我們乘地鐵再轉的士到Night Safari去。入場費不便宜(原來乘搭星航會有門票優惠呢),但其實真的值得去。Safari每晚有三場表演,分別為7:30/8:30/9:30pm,表演約40分鐘。主持人很懂得營造氣氛,動物表演亦非常有趣。除了遠望台上的 動物,牠們還會隨時出現在你身邊!(見景點評論)

我們欣賞過10:30pm那場表演後,乘專車(車程約45分鐘)於Safari走了一個圈。大犀牛、大笨象、獅子、河馬等... 種類繁多。中途會停站讓遊客走進步行徑,近距離觀賞動物。

十二時多我們離開Safari,乘接駁車到達Ang Mo Kio地鐵站。
肚子又餓了,於是乘的士到串燒街(營業至凌晨三時),即老巴剎大吃大喝(見餐廳評論)。

海南雞飯 ok喇2009-07-03
文東記
文東記
海南雞與雞油飯
海南雞與雞油飯
雖說新加坡沒有活雞供應,但文東記的海南雞仍很嫰滑,質地有彈性,雞皮沒太多脂肪。雞肉大部分起了骨,啖啖肉,加上兩種醬料(黑醬油與酸辣醬),十分美味!
不少遊客慕名到文東記,其價錢也不便宜,但食物總算達到水準。
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
橫行的蟹 ok喇2009-07-03
花雕醉蟹
花雕醉蟹
招牌蛋黃蟹
招牌蛋黃蟹
叫了兩隻蟹,分別為花雕醉蟹與招牌蛋黃蟹。
花雕醉蟹有滑滑蛋白底,花雕味道稍遜,但蟹本身的味道極佳!
招牌蛋黃蟹是店主推介,但味道叫人有點失望,事實上我們也預期鹹蛋黃味會遮蓋蟹本身的鮮味。
今次沒有點胡椒蟹,但在這三天旅程中,我們總會吃你的,等我們吧,胡椒蟹!
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
牛車水 笑臉2009-07-03
China Town Station
China Town Station
手信街
手信街
手信街
手信街
牛車水展館
牛車水展館
大排檔
大排檔
街景
街景
美香園
美香園
芒果雪花冰
芒果雪花冰

處處特色建築,然而想要購物的話,可能會使人有點失望。
市集所見的類似香港廟街、女人街的貨品,不過對西方遊客還是頗有吸引力的。
當天是星期四,街上的人們不算多。沿路有不少賣小食的店舖,有肉乾、榴槤食品、湯丸、雪花冰等。

經過牛車水展館,內容有關牛車水的歷史及舊貌。由於要另收入場費,我們只是在展館門口看看。
實在很熱很熱,我們到味香園,享受一下冰凍的雪花冰。

於牛車水買手信? 沒有呢,但也許大家會想買肉乾和藥油。

評分: 值得去4  
Safari門口
Safari門口
勇敢的觀眾上台與大蛇共舞
勇敢的觀眾上台與大蛇共舞
趣怪動物表演
趣怪動物表演
突然在觀眾台上出現的動物
突然在觀眾台上出現的動物
坐專車遊Safari一圈
坐專車遊Safari一圈
觀看各種動物
觀看各種動物
雖然要排隊等入場,人又多,天氣又那麼熱,各人一身汗味...
還是值得看的show。

如果你是勇敢的觀眾,可以到台上與動物嬉戲,或與蛇拍照。主持人會送你精美Safari紀念品。觀眾台上有某些位置,會暗藏動物,使你既驚且喜。

看完show後排隊乘專車遊園,有導賞員以英文講解。有些遊客於中途站下車到步行區近距離觀賞動物,但我們選擇乖乖坐在車上觀賞。
評分: 值得去4  
老巴剎
老巴剎
室內雅座
室內雅座
室外風味(即所謂的串燒街)
室外風味(即所謂的串燒街)
串燒
串燒
魔鬼魚
魔鬼魚
拉茶
拉茶

先來串燒牛羊雞,再來魔鬼魚。
電視肥滔話串燒要夾米糕食,串燒的醬料都頗甜,因此我都覺得送米糕吃較好。

街上有很多串燒檔口,所賣的都差不多。據聞不同檔口的沙嗲醬料調配各有不同,所以叫串燒時不妨分散投資。我們試了兩個檔口,肉質差不多,調味亦然,細細串。可能我們期望過高,所以有點失望。味道是可以的,只是沒傳說般好吃。

叫魔鬼魚要找中式食物檔口,約SGD 18一條。
香港沒有的! 當然要試試,美道亦相當好。
醬汁有酸甜與辣味,魚的質地有異於平日吃的魚,不能用「滑」形容,但真的可口,一致認為魔鬼魚為新加坡必吃的食物!

若你選擇坐在街上(較室內雅座有風味嘛),只會見到一個飲品檔口。檔口由一位阿伯主理,貼有一張疑似星洲名人照片(孤陋寡聞,我不知道那人是誰),他所炮製的少糖凍拉茶非常美味!
茶味奶味恰到好處,在酷熱的街上吃風味餐,實在不少得這一杯凍飲!

推介菜式: 魔鬼魚、拉茶
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
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