黑芝麻怪獸:P
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我是黑芝麻怪獸:P。 我最喜愛到日本旅遊 ， 最鍾意遊覽自然景觀，歷史建築/遺跡，鄉郊農田，展覽館/博物館， 住宿通常會揀3星酒店。
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2014-01 獨愛京都 (日本)
(旅程日期: 2014-01-18 至 2014-01-25 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
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遊記 : 第7日
發表日期: 2017-05-30
超美味葛切、極具空間美的翻新古蹟：虎屋菓寮 京都一条店 笑臉2017-05-30
葛切り（くずきり）
葛切り（くずきり）
此行忘了去鍵善良房吃葛切，不如來虎屋一試？

樓底超高，空間感十足，氣氛寧靜。大量美術、歷史書籍可借閱。

先來的是抹茶：不太懂辨茶的好與壞....就是美味）。


推介菜式: 葛切り（くずきり）
每人消費: 約1500日圓 (下午茶)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食3
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傳統的和式素食～精進料理：雍州路 笑臉2017-05-30
「月」精進膳
「月」精進膳
湯葉
湯葉
豆、蒟蒻、豆腐
豆、蒟蒻、豆腐
胡麻豆腐
胡麻豆腐
炊き合わせ
炊き合わせ
当店独自のとろろそば
当店独自のとろろそば
素天婦羅
素天婦羅
透心涼的蜜瓜
透心涼的蜜瓜
到「雍州路」嚐精進料理該是貴船鞍馬路線的定番行程，因為其實附近幾乎是杳無人煙的荒山野嶺。

精進料理起源於平安時代（794-1185年），含有禪宗的精進精神。當時在佛教寺院舉行法事期間，只准進食非肉類的料理，一般僧人吃得簡樸，平常只是清茶淡飯；但若有貴族、武士來到寺院，便會烹調較為多樣化的素食。這種寺院素菜漸漸發展成變化多端的精進料理，以京豆品為主，清淡而不油膩。

「月」精進膳：超豪華なんです！！———

豆、蒟蒻、豆腐、湯葉（有點像在香港吃火鍋時的凍豆腐）、胡麻豆腐、炊き合わせ、野菜。

剛炸起的素天婦羅，熱得燙嘴。
每人消費: 約2000日圓 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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