Raspberry Cake
Raspberry Cake
差
想起Day 1來這裡時自己已嚷著要吃文華的Cake,於是便決定回到文華Cake Shop坐下來~
婚紗蛋糕像真度很高啊!
店內除了有各式各樣令人眼花撩亂的蛋糕外,還有雪糕、SCONE及麵包~
挑了Earl Grey Tea來配甜甜的蛋糕,用來中和那份甜~ 茶會用蠟燭座烘著,讓茶保持溫度~ 第一次倒出來的茶確實有幽幽清香,配蛋糕吃實在十分理想~ 不過後來倒出來的茶不知為何竟沒有了那種香味...
Raspberry Cake - 看起來好像平平無奇的紅莓蛋糕....
切開一半發現內裡是chocolate mousse及有rasberry jelly於中間,入口先嚐到外層香濃帶點苦的dark chocolate味道,繼而是香滑甜甜的chocolate mousse,最後是酸酸的rasberry jelly,想不到一口蛋糕內竟有三種不同的口感及味道!難怪網上有推介說這間cake shop不能錯過!旁邊的macaroon一點也不失色,對macaroon無興趣的我,竟然覺得這macaroon做得不錯,入口不會粘口,帶點脆脆 的,味道不過甜,不錯~
最失色的是這個跟Earl Grey附上的曲奇,是屬於chewy cookies,入口太甜,而且過份chewy,要咬開也有難度...
於Siam Paragon這麼大的商場逛完後,來這裡休息一下,品嚐一下美味有心思的蛋糕,然後再出發逛街,實在寫意!
每人消費: 約60港元 (下午茶)
評分:
味道4
服務3
環境4
衛生4
抵食3