根特的城廓不大，因此絶大部分的酒店也是靠着巿中心區而建，跟主要景點拉近距離。

選擇入住 NH Ghent Belfort 的原因非常簡單，全因酒店位處於巿政廳的對面，其他景點如鐘樓、聖巴佛大教堂等全部都在步行範圍之內，非常就腳。

酒店的建築雖已有數百年歷史，但經室內重新設計之後，特別有種新舊融和的感覺。房間十分寬敞舒適而充滿現代感，睡房和浴室的面積更加比泰國的五星級酒店還要大，華麗雖不足但實用搭夠。

中世紀年間的根特地位在歐洲僅次於法國巴黎，是個商業和交通的重鎮，出產的紡織品和毛衣亦非常聞名。

從整個城鎮的規劃可見，當年的根特必曾經歷過一段光輝的歲月。在市中心區，不出三五步之內便可發掘到有歷史價值的遺跡，感覺真有如踏進了一套中世紀歐洲的記錄片一樣。

根特鐘樓是根特城內三座著名的地標之一，另外兩座分別是聖尼古拉斯教堂和聖巴佛大教堂。總高有九十一米的鐘樓，建築於十三世紀初，原來其清脆的鐘聲曾被用作防禦外敵之用，而鐘樓脚下的兩層高大樓則是當年的棉布交易廳。

從根特鐘樓向前走不足十步便可尋覓到根特另一個地標聖尼古拉斯教堂之所在。

如果聖巴佛大教堂代表莊嚴肅穆的話，那聖尼古拉斯教堂必定代表活潑自然。聖尼古拉斯教堂同樣建於十三世紀初，但並沒有聖巴佛大教堂的那種嚴肅和神勝不可侵犯，相反氣氛輕鬆親民，裝潢亦較為含蓄平實，就連教堂內的肖像也感覺特別親切祥和。

比利時的DeliFrance 果然零舍不同! 不同之處並非食物的味道特別味美，而是餐廳很懂得順應比利時的風土人情，將餐牌上的食物也換上一些當地傳統的窩芙和酥餅。

我們一大清早起程，一直沒有什麽食物到肚。剛巧經過一間熟悉名字的店舖，當然乘機入內歎個早餐，咖啡這樣「精神食糧」就更加是不可缺少。

暢遊過萊厄河畔之後，我們便徒步經過昔日根特的大市集，向法蘭德斯伯爵城堡進發。

說到市集，不得不一提附近兩間有名的商舖和餐廳。個人首推市集旁邊的 Vve Tierenteijn Verlent N.V. 手工製黄芥末醬專門店。這間專賣香料和黄芥末醬的百年老店裡裡外外都依然保持着開業年間(1790年) 的佈置，格調非常骨子。另外值得推介的還有位於昔日肉食市場的餐廳Het Groot Vleeshuis，餐廳特別從天花吊下大量的豬脾做裝飾，加上仿肉食市場形做的餐廳氣氛，風格十分鬼馬。

步行差不多十分鐘後，終於找到法蘭德斯伯爵城堡。城堡最初為着軍事用途而建造，方便眺望根特附近一帶的軍情，之後城堡分別被用作鑄幣廠、法院和監獄，現在已被改建為城中的博物館之一。

離開比利時的根特向荷蘭的海牙出發，途經鹿特丹西郊的小鎮斯希丹，決定停下來參觀一下鎮內著名的風車屋區。斯希丹最出名莫過於擁有世界上歷史最悠久和最高的風車屋，鎮內還可以找到一間風車屋博物館。

風車屋博物館本身也是一所有數百年歷史的風車屋，屹立在河畔，高聳入雲，非常壯觀。想不到博物館在星期六的下午也正常開放，我們當然亦不會放過入內參觀的機會。博物館內除了有大型模型介紹風車屋各層以至各部份的功能之外，還有地圖讓旅客爬進風車屋的底層，續層續層來參觀。

日落之前終於到達海牙。十一月的海牙天氣已變得非常清涼，入夜後就只得七、八度左右，還有唬唬的海風，令人不寒而慄。

冒着嚴寒之下，我們踏進海牙市中心找點食物充飢，不知不覺間路經市政廳旁邊的一個廣場。雖然廣場四週人流不多，但旁邊可以找到幾間情調不錯的酒吧餐廳，對我們來說簡直是沙漠中的綠洲!

從中揀選了一間以桃木為主題設計叫Barlow Bar and Restaurant 的酒吧餐廳，想不到只是惡夢的開始。餐廳內完全沒有服務可言，餐牌要自己拿，叫破咽喉才得找到侍應落單。食物就要等足三、四十分鐘，實在苦不堪言!