今日係最後一日喇, 一定要把握機會食好野, 哈哈~ 所有今日黎到 Le Monde呢間被當地人認為係 Best food café 既咖啡店食個正早餐~

大概十點前到達, 門口處竟然仲有一班office人係度嘆咖啡？！十點都唔洗返office？真係太令人羨慕喇~

Café 既裝修偏向樸素, 非常有木感, 門口有一幅大黑板寫有不同menu, 呢間café既落單方式有別於一般coffee café, 可以先坐底, 侍應會幫你order。今日我點左個鮮果沙律配乳酪, 見到佢既麵包就係之前食過既Sonoma所提供, 當然不能錯過encore既機會, 老公就叫左個 egg Benedict。

Egg Benedict 外表無咩驚喜, 跟香港可以食到既差唔多, 不過食落就知係高手, 一d醋味都無, 個荷蘭汁唔油, 好完美。我個鮮果沙律係用時令生果所做, 非常新鮮, 可惜無我想食既無花果, 乳酪質地好厚, 絕對唔係牛奶公司既質素, 最後食埋兩片Sonoma既酸種麵包多士, 好滿足呀!

雖然Le Monde被冠名為best food café, 食完個早餐我又唔覺得配得上呢個title, 澳洲既café 質素一般都好好, 但無可否認係好食既~ 我地一次過食咁多野, 隔離d澳洲男士都只不過食個多士或三文治就算, 攪到我地好似好怪, 好大食咁, 無辦法啦, 以家唔食, 唔知幾時再有得食喇~

呢間專業咖啡館我又係從雜誌上得知 (旅遊書亦有提及), 知道佢地有一個咖啡師傅係個好有個性既日本人, 當日去到見到舖頭除左原址間之外, 可能生意太好, 佢地係隔離多開左一間舖專負責外賣, 個位日本名星師傅就係度同佢d同鄉傾計。外表睇上去好cool呀!

不過一場黎到, 我當然選擇係元祖店坐低啦….由於早餐太豐富行程又好輕鬆, 我地都唔太肚餓, 雖然見到佢個muffin好似好好味, 我都只係叫左個Affogato試下。

係元祖店先發現仲有兩個「疑似」日本人, 睇黎日本人沖咖啡既專業係澳洲都似乎站得住腳, 店裡面亦會發現其他日本特色既擺設, 例如一幅寫有日文既細小啤酒旗。

舖頭每個禮拜用既咖啡豆都唔同, 旨在俾客人多d認識同接觸唔同地方咖啡豆既特質, 是日我地飲既咖啡好似係來至薩爾瓦多。

Affogato 裡面既咖啡係比較酸, 唔係我本人所好, 不過同個雪糕一齊食就ok, 如果單飲一杯espresso, 我諗我會唔鐘意。

從雜誌得知店內亦會提供就咖啡豆既特性配搭合適既沖調方法, 非常專業, 如果你係咖啡狂熱份子又有時間, 記得黎呢度同佢地交流下。

好多年前我無意係電視節目睇到 <The naked chef> 呢個節目, 仲記得個時既播放時間係星期日朝早而且無字幕。覺得呢個後生廚師講野好有活力, 煮食既時候態度輕鬆, 睇得人好開心, 個時開始就愛上睇佢既節目, 有時見到有興趣既菜式就會自己抄地照做。估唔到多年之後佢愈來愈出名, 又受歡迎而且仲好有社會責任, 推動fifteen幫助邊青, 又提倡校內飯堂改革及社區食譜交流等等……咁多年黎我對Jamie Oliver既認識都係留於佢既cook book 及電視節目, 今次黎澳洲前知道佢係悉尼開左間意大利餐廳, 可以品嚐到佢親自設計及監督既菜色, 個種興奮真係難以形容。

又係從各大傳媒得知道Jamie’s Italy既定價中下, 但製作認真, 加上Jamie本身既人氣, 造就左呢間餐廳成為悉尼奇葩, 唯一一間人龍店。

我地大概6點半去到已經見到一大條長龍, 心諗排完隊就有得食, 點知, 只係排隊留名同電話, 有位就call back你。一場黎到, 點都要食喇, 如果好似我地呢d遊客唔想人地打漫遊 , 餐廳會俾你一個好似call 機既物體你, 一有位就會震, 到時返去餐廳入座就可以, call機可接收既範圍都唔細, 可以四處行下打發時間, 呢個咁貼心既安排好多年前係美國見過, 真係好好用。

行左大概半個鐘左右，終於有位喇。餐廳有兩層，地下個層對正大街有個造新鮮pasta既角落，不過當時無人整緊。返到去被侍應帶領到樓上坐，望落黎可以見到一大個open kitchen。餐廳內好多人，好熱鬧，serve我地既侍應親自介紹自己，係個意大利人。餐巾印有Jamie’s Italy字樣而且有得買走，碟仔既設計係有少少破舊既瑭瓷碟，貫徹佢輕鬆隨意既風格。

打開menu由我發板，喜見有好多菜式係以前既cook book見過，好有親切感呀。我叫左個Mussel pasta in white wine sauce (細 size), prosciutto pear salad及fish baked in a bag。點菜後餐廳送上麵包，驚喜係麵包上淋有pesto sauce，呢一個做法同香港好唔一樣，一般香港既西餐廳只會提供牛油／橄欖油／黑醋。麵包既質素都唔錯，但我竟然食見到有一條斷開既橡筋圈！最初我以為係蔥頭之類既物體，好奇下試食，真係橡筋，可能店內太忙又黑，偶有失手。

意粉先上，細細碟，手造既意粉果真不同，好有咬口，青口非常新鮮，個白酒汁好甜，好好味，我都試過係屋企整白酒煮青口但係無咁甜，用超新鮮既本地材料煮食真係無得比。

Prosciutto pear salad 好大碟，我地將細檯仔差少少放唔落，prosciutto好味，唔係太咸，火箭菜唔洗講又係好新鮮。

Fish baked in a bag, 又係好大碟，是日之魚配上蕃茄底既汁， 旁邊仲有青口同蜆仔，調味用上dill 同檸檬，想唔鮮味都幾難，魚下面仲有 couscous,  份量充足又好豐富，可惜個汁對我地黎講辣左少少，但都好好味。

最後又點少得甜品，我叫左個tiramisu (Jamie’s way), 呢個菜係佢本cook book都有，個twist就係加入橙汁。Tiramisu上面有一球雲尼拿雪糕，雪糕上灑有少少橙皮碎，加強橙味，賣相又靚。真材實料既tiramisu又點會唔好食，但個人喜歡mascarpone再軟身ｄ。

 成餐飯都好好食，食材新鮮，烹調同調味配合，定價合理，氣氛熱鬧，服務可以，又點會唔成為人龍店呢？加油Jamie~