先講講呢間paul bocuse 係東京有多間分店, 其中midtown 和丸之內的都係屬於米芝蓮之列. 而係midtown 既, 更位於美術館之內.... 係美術館地下往上望, e... 都唔知好高啫, 乜d 書影到個餐廳條柱咁高既... 入咗lift, 先發覺, 頭先望到的係矮一大截的cafe, 而住於"三樓"的先係餐廳...真係唔知三樓係咪定義?! 由餐廳往下望, 好高, 有少少腳仔軟...

11:30 開門, 我們真係呢個時候先到, 有d 担心, 唔知洗唔洗等位? 咁限定的午餐又會否無呢... 好彩, 我們係平日去, 唔洗等位, 可以直入, yeah!

要了限定的主菜+甜品午餐. 主菜係雞扒+長通粉, 賣相靚, 雞扒嫩滑, 煎得外脆內軟. 估唔到醬汁係逐條釀入長通粉內, 心機和味道都滿分. 甜品係cream brulee. oh, 救命, 真係超好味... 第一次食cream brulee 的表面係咁廣闊, 咁... 燒焦的部份會更好, 更香. 內裡反而係薄薄的一層. 好滑....今天仲要係2週年, 原來1800yen, 今次更係1500yen, 超抵!

友人的湯係好濃郁的菠菜湯?! 加d 麵包脆脆, yummy! 可惜個主菜點了牛, 又出咗事... 繼sabatini 後, 又一出事的牛! 無錯, 就係那種煲湯牛, 點解久不久就有呢味野... 上枱後, 知"領"咩... 不過無計, 唯有期望係清湯腩, sorry, 係幾有牛味, 不過真係好似煲湯牛....hahaha. 算啦, 都係好的經驗, 奉勸大家下次要問清楚...

友人的甜品係waffle, 脆脆地, 都唔錯. 有三個source, 朱古力跟cream 係意料內的好味. 估唔到餘下的萍果都好好味. 好香好真的果味, good!