在澳洲或是紐西蘭這兩個國家,真係"要幾森呼吸,有幾森呼吸".無論食、住、玩都很大機會會身處一個令人森呼吸的地方,你不需刻意尋找一個這樣的地方,因為澳紐周圍都是. 

來到位於塔斯馬尼亞北部的Launceston's Basin Chairlift當然要坐纜車啦!因為步行最少花上一至兩個小時嘛,更阿況行程太緊密了,不想花太多時間步行.

纜車那非常援慢的速度, 足巳讓乘客可以有充份的時間拍攝這個壯麗的岩石峽谷及天然瀑布, 當跨越過South Esk River、小瀑布及懸崖後, 便會看到孔雀花園及餐廳.但我最欣賞的,是能在高處的位置,可從上面看到岩石峽谷及瀑布的壯麗美景,那刻感覺自已像一隻小鳥,在海寬天空下飛翔,原來從上 望下來,會較從下望上來,景色更美更壯麗,這次的深呼吸體驗,令自已眼界大開.而整個空中吊車的過程時間頗車,絕對超值.

有點兒餓了, 便步行到餐廳用膳, 其實在澳洲最不習慣的, 是天天要吃著Fish & Chips, 幾乎每餐都如是,只是這裡的選擇甚少, 魚亦不見得好吃到那裡,但記億中, 這間餐廳的海鮮湯($11.9/each)欠缺鮮味, 湯料比湯水還要多, 但湯料亦同樣沒甚鮮味. 反之, 炸魚($17.9/each)即嚐到一點鮮魚味,外層亦炸得鬆脆可口.意大利香草麵包($16.5/each)內夾著的生文魚頗鞋口.總括來說,這餐的食 物質素只屬非常一般,普遍來說,這裡與一般澳洲的食肆比較,都是差不多

不得不提,約你選擇坐出outdoor區域,除可感受到大自然陽光,亦可看到孔雀在你附近位置徘徊,而纜車在你面前穿插,若你選擇坐在indoor區域,亦可響受著佈置簡約高雅的餐廳內,那個火爐為你送上溫暖.