上海有不少小籠包店舖 ，但『佳家湯包』是以平民版見稱有別於連鎖店出品。
他們採取即制即蒸方法制作 ，確保小籠包新鮮熱辣辣出爐。

我們早上10時後才到達，也需等候5-10分鐘才能入座，建議早時10前光顧能避開人潮。
是次我們點了純蟹粉小籠包、雞丁小籠包、鮮肉小籠包。

純蟹粉小籠包 : $96蚊有12隻 ，它是餐牌中最昂貴的小籠包，一啖咬下內裏充滿著蟹粉而且味道十分濃郁，愛蟹之人真的不能錯過。但抵食與否真的見人見智，皆因其他小籠包只是十多二十元一籠，但如果是首次光顧就值得一試吧 !

鮮肉小籠包 : 這個是較合我心意因為個人認為較傳統的比較好吃，而且這裏的小籠包皮薄之餘充滿肉汁，與香港的相比真的優秀得多了。

在香港要找一間皮薄不易穿且好吃的小籠包真的有點困難，所以相信只能回味在上海時的味道。
P.S 『佳家』真是我的不二之選，皆因在這裏可以嘗多一份人情味!