bonniewly
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我是bonniewly。 我是一名貪玩食"人"。 我最喜愛到中國，泰國，西班牙旅遊 ， 最鍾意遊覽自然景觀，歷史建築/遺跡，民俗風情，展覽館/博物館，餐廳， 住宿通常會揀4星酒店，5星酒店。
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遊記 : 第1日
發表日期: 2010-02-28
好想試吓大董的烤鴨所以早一個月已經係香港訂位了, 一到步的第一頓晚餐就是她了
會失望嗎? 笑臉2010-02-28
好有派頭的餐牌
好有派頭的餐牌
廚師即片皮鴨,又是派頭的一種
廚師即片皮鴨,又是派頭的一種
凉菜凍黃魚,凉伴牛膀絲
凉菜凍黃魚,凉伴牛膀絲

雖然到達的時間比訂位的時間早了一個鐘,而且等位的人也很多!!不過服務員也先給我們位子,不必等候,嘩好有VIP Feel
之前做資料搜集的時候98%都讚烤鴨好食!!八字真言即時浮現(期望越大,失望越大)
主角終於出場!!
嘩!!嘩!!
皮脆無肥油,肉鬆軟,沒有"so"味,仲輕微帶點果木燒烤的清甜感覺
夾鴨的有薄皮,厚皮,芝麻脆飽任君選擇.調味料和配料就普通la無甚特色
我個人喜愛不加調味料和配料夾芝麻脆飽食感覺新鮮d
希望大董能保持水準五十年不變!!!

推介菜式: 烤鴨
每人消費: 約100人民幣元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生4   抵食3
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此遊記的留言
共 2 個留言 ，正顯示第 1至2 個留言
意見交流 2010-05-05 16:09   202.130.x.x
我想問你 RMB100 一位係幾多個人去食呢？我 2 個人去，埋單 RMB500，真係好貴。另外唔知係咪無訂位 WALK-IN 既關係，所以隻烤鴨好難吃呢﹗咬落口果下 D 油係咁滲出黎 (我本身唔食得太油膩的，所以差點嘔出來) mad ，鴨肉又沒有鴨香，所以果日食完超級失望

不過其他小菜，特別係冷盤 & 甜點真係做得好精緻，而且仲好好味，Good! Good! Good! tongue
電芯妹妹電芯妹妹 (共0篇遊記)

果然識食 2010-04-06 22:04   221.127.x.x
hello...
大董烤鴨係已家做得最出色的烤鴨店,他們用的是草鴨,有別於其他烤鴨店的家鴨,所以細隻啲,但少油,果然識食smile.
BO_BO_71BO_BO_71 (共18篇遊記)

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