鴨肉扁 (台北, 西門)

掛鴨頭賣鵝肉~
這裡的鴨肉其實就是土鵝，旅遊書所示，這裡因為之前賣鴨肉生意平平，但當用了由大陸引入的土鵝之後，生意額大大提升，不過因為『鴨肉扁』這名字太過深入民心，所以便繼續沿用下去~
入店後看見很多沒有人的臺都還未清理，是因為已經9:3x的原因嗎?(旅遊書所示，此店10:00p.m.關門)
一坐下便有個胖胖的男子行過來，問要麵還是米粉，另外要切還是不切，我們即時覺得這裡很澳牛......胖胖的男子見我們呆著，問我們是不是香港來的，之後便body language起來，很好笑嘛XDD!試想想，他就好像小S之前那個『切切切切切~不見了不見了』的綠茶廣告那樣......XDDD
開開心心的下單，等了一會之後，先上了麵和米粉。
愛吃濃味的我覺得那麵真的很好味。湯底夠濃，很濃的鵝味~不過油真的很多.......麵在上菜時可以用筷子一叉，叉起整個麵餅=..=，撥開之後原來一點事都沒有，不會太淋~而且還有兩三片鵝肉在湯底，好味道!!
吃了兩口，和朋友交換米粉來吃吃看，米粉比起麵可說是十分清淡，米粉幼細又滑，料還是和麵的一樣，有鵝和芽菜，但湯底比起麵的來說，味道淡了數倍，我覺得有點不夠味.......好處是沒有麵那麼油膩。
再吃了數口，方發覺原來還有一碟鵝的，有毫油和酸酸辣辣的疑似豆辦醬伴來吃，鵝不會太肥，如不點那些醬油味道都夠的。味道方面，有點像滷水鵝，這裡的不會太咸，空口吃起來都覺得很惹味!但有點韌......痴牙...................=..=，吃完之後埋單時，天真的我們以為NT100而已，因為整間店就只有那menu嘛.....原來我們吃了total NT$400哩=..=，為什麼那個胖胖的男子沒有和我們說明呢?!
吃過了鴨肉扁之後，發現口很乾，難怪那湯那麼好味道/ _ \