怡保不大,走到城中不難找到聚處,見人多招牌大的老黃像樣,就決定在此午餐,我們運氣好,選擇正確。原來芽菜雞兩種材料並非一起烹調,只是伴在一起進食而已,但各有特色,怡保芽菜比較短身肥胖,跟香港的長瘦型不問,因此更爽口汁豐,到怡保是必試之選。這兒的雞相信是新鮮走地,體積細小,肉嫩彈牙;怡保河粉,同樣...