香港的火鍋，亦有沙爹湯底，但如此濃郁，實在有別！

Capitol環境十分平民，像一家小食店，因為放了爐，就是火鍋店，可容十多圍，只在晚上營業，得知是長龍店，心中早已打算早吃。

我們五時多六時到達，已有人龍，只好等待首輪（五時）客人吃飽方才有位，最後等了45分鐘。

火鍋用石油氣爐，食物材料在冰櫃，自己...

這裡自助式,要行出門口畀錢買野拎番座位。我地點了兩個Chendol(即係刨冰),西米紅豆樂同精米樂。這個甜品真的透心涼。其實這店還有其他食品,如叻沙。裝潢又係懷舊型,我地坐係天井,環境都幾舒服。唔知店主從哪裡收集到很多懷舊的物件。

西米紅豆樂: 冰底有紅豆(腰豆),椰子條(綠色),冰面淋上西米同焦糖糖...