新宿割烹 中嶋 Shinjuku Kappo Nakajima (東京, 新宿)

呢間中嶋, 以為係新宿, 近在咫尺, 但卻不比鄰. 我們係beams 繞了幾個圈, 以為迷失於三丁目, 正想放棄之際, 卻又被我們找著了. 原來要係beams 後面的一條小巷往下走, 門口只有小門牌, 很隱密.

午餐全都係鰯(沙甸魚), 有五種食法. 剌身, 吉列, 煮, 鹽燒和柳川, 我們要了剌身和柳川.

剌身當然新鮮, 但味道不算十分sharp, 怎麼說呢? 在香港吃過一次很好的沙甸魚剌身, 魚味好出, 中嶋的平淡了一點. 柳川係炸了的沙甸, 再用旦汁煮, 呢個又幾驚喜喎! 炸過的沙甸, 跟旦汁同煮, 不但沒有變得淋淋, 還沾上了旦汁味道, 不錯呀!

才800yen 一客, 怪不得一早已要等位.  真可堪稱為全世界最使宜的米芝蓮餐廳.  此文一出, 唔知下次再去, 會否被香港人包圍了... 到時會否等位等到傻呢??