凌晨兩三點起身，已經聽到同見到好多其他登山者都起左身準備攻頂。出到山屋抬頭一望見到滿天繁星，淨係呢個景已經值回票價。同時望落去，見到點點星光郁動，其實係無數既登山者帶住頭燈上緊山頂。所以我地都迫不及待，趕住上山，可惜登山人數太多，途中經常出現擠塞。夜晚無咩光行山係比較困難，好在我地係住最高既山屋，所以呢段路程唔會好長，建議想登頂既朋友可以住較高既山屋，日頭行山比夜晚行好。行到四點幾，天已經開始光，視野比較清楚。去到五點幾已經接近日山，由於朋友話怕山頂多人，亦唔想一路行一路留意日出左未，所以我地搵左個地方停留，迎接日出既來臨。等等下突然聽到山頂有人大嗌，嚇死唔知咩事，望下前面，原來開始日出！見到雲邊有少少太陽邊露出黎，我地即刻拎手機開始不停咁影。可惜不時山頂有薄霧飄落黎，遮擋住視線，所以要影到靚既相好睇時機。但好好彩，最尾都影到滿意既相，不過筆者覺得肉眼先係最好既相機，身在富士山親眼望日出係好感動既事。

睇完日出上到山頂，上面可以買下紀念品同野飲補充體力。講真呢到冇咩野行，只係難得上到黎，值得留多一陣欣賞下風景。由呢到仲可以沿路去到富士山最頂既劍峰，應該需時半個鐘至一小時，不過筆者就冇行到，有興趣既朋友可以去搜尋一下富士山劍峰。

之後就開始落山，坦白講筆者覺得落山比上山難幾多，而且因為同另一條登山徑重疊左所以會有分忿路，要注意指示牌唔好行錯方向，另外落山冇咩風景睇，趣味大大減低。落山既路基本上就係十幾廿個Z形既路，一來比較悶，二來因為落山既路又斜又多碎石，所以好易冼倒，而對腳因為經常要出力固定喺地面既位置，大小腿肌肉會開始痠痛，並可能係因為之前行山累積既疲勞。幾經辛苦終於落到山，可以行到平路，負擔減少得多，最後大概用左三個多小時落山，到達五目合。去到即刻搵餐廳醫肚，之後去行商店買手信，結束今次既登山之旅。

第二日一早去新宿車站用大型儲物櫃放置行李箱，然後就喺新宿西口巴士總站搭高速巴士，花左兩個幾鐘車程去到富士山五合目。（登山有四條路線，呢條係最多人行而難度最低，網站及旅遊書均建議沒什麼行山經驗或未曾登富士山既朋友選擇。筆者亦鮮有行山經驗，平時係懶到運動都唔多做既人哈哈）一落車已經感受到陣陣涼意，即刻要著番件褸。（所以要到富士山甚至想登頂既朋友記住帶齊禦寒衣物！）之前睇過唔少文章，建議登山人士先喺五合目逗留一個鐘左右，以適應當地海拔高度。相信都唔難適應，但若果發現有任何不適症狀就應該考慮盡早落山。五合目有神社幾間餐廳同商店，手信紀念品工藝品甚至登山用品都應有盡有，睇下野食下野都可以消磨一段時間。仲有郵局可以寄明信片，值得一提係因為從呢到寄明信片係可以喺卡上印上五合目紀念郵戳，係獨有既，所以特別有意義。

而登山人士就要留意，如果有裝備唔齊就喺到買埋，除左飲料小食等可以喺山上買，雨衣太陽眼鏡登山杖等都要喺到買。登山杖係木製，有長有短，可以喺山上烙印紀念。筆者買左一枝短既登山杖($500)同氧氣樽($1250)，預防高山症，因為山上空氣稀薄，未知適唔適應到，不過山上都見到有得買，可以放心。（筆者同朋友各人買左一枝，最後只有朋友需要用到，所以個人建議可以先兩至三人買一枝，唔夠先喺山上買，但依筆者所見，唔多登山者有用氧氣樽）。

十二時許正式登山，初段登山路並不複雜，只有少許分忿口，看著地圖或跟隨大隊前行便可。登山徑初段為平路或只是微斜，簡單易行，沿途可以欣賞風景。中段以後開始出現崎嶇不平的石路，或需使用手(最好戴上手套)或登山杖協助攀爬。上山程度不算難，但還是敬請按照自己的體力及身體狀況，隔一段時間休息及補給(包括水份及能量棒等)。由於需要不斷往上爬，大小腿肌肉或會痠痛，請及時休息。衣著方面，應該隨著氣溫驟降而逐件逐件穿上，以多件及較薄為好，方便面對不停驟降既氣溫和隨便體溫升降而穿著或脫除，亦建議穿著防風防水既衫褲，以抵抗大風同落雨。其他建議戴上既裝備包括帽及太陽眼鏡以抵擋紫外光，另外登山鞋總比運動鞋好，筆者今次穿運動鞋登山，雖然都順利完成，但相信有登山鞋會比較好。

登山路既中段多數以Z形路為主，唔太難行，只係上斜同攀爬比較用得多體力。陸續會見到山屋，整段路總共有十幾間左右，不妨當係休息點，抖下睇下風景影下相，如有需要亦可以買野補給。如果預約左山屋就可以入去休息喇，但謹記因為山屋床位非常有限，如果預左要過夜就記住要事前預約！各個山屋企預約方法都唔同，有啲只可以打電話有啲就可以網上預約，各位可以視乎自己既目的地同各個山屋既介紹而作決定。由於我地本身想到山頂睇日山，所以提早喺網上預約左最近山頂既山屋御來光館。由十二點開始行山，行到上八合目既御來光館，已經係五點半左右。因為筆者同朋友算係行得較快，所以相信整段路程應該係六小時左右。

到達山屋之後會獲發床位，真係只得一個好狹窄既床位，身材高大既人可能會覺得好迫，但都冇辦法啦，唯有捱一晚。同埋因為山上水係好矜貴都係冇得沖涼刷牙洗面，都係果句，無辦法啦捱一晚。唔記得左提，喺富士山去廁所係每次收$200，作為處理污水既費用，同埋垃圾係要自己帶番落山，所以最好準備幾個膠袋裝垃圾。講番山屋先，搞好床舖後就會獲發晚餐同早餐，早餐係預你凌晨起身上山頂睇日出前食既。食完晚餐大概係七點，但已經要訓覺，準備凌晨起身行上山頂。

新宿區役所前膠囊旅館 Shinjuku Kuyakushomae Capsule Hotel

膠囊酒店每人每晚百幾蚊，唔介意屈就或者想留彈藥購物既朋友可以考慮。

呢間膠囊酒店主要分幾部份，包括儲物櫃，大浴場，睡房及休息室。

隨身物品會放喺儲物櫃，行李箱就會喺櫃外，所以記住要保管好鎖匙同鎖好行李箱。因為行李箱係放在公共地方，而地方淺窄，所以拎野執野都較唔方便，呢樣係筆者覺得較麻煩既地方，唔似得酒店咁方便。

喺到沖涼會去個公眾既大浴室，沖涼無遮無掩，私隱度大大減低，介意既朋友要認真考慮。值得一讚既係，設施都好乾淨，而且配備齊全，洗頭水沐浴露風筒牙刷剃鬚刀都一應俱全。

訓既地方就係一個只能容納一個身位既細小膠囊，細到只有一個床位，因為咁狹窄所以亦唔係好通風比較焗，但外面有冷氣所以都唔會好熱。膠囊內有電視同充電位，記住帶兩腳轉三腳既插頭。床鋪偏硬，訓慣軟床既朋友要留意。

這是第一天的晚餐,走在涼風輕吹的銀座街頭, 不想考慮太多見銀座三越就在旁邊二話不說就上了食街那層了, 可能是星期一的關係無論哪一間客人都不多, 走進這間炸豬扒店, 沒被安排坐window seat 但即使座亦沒有什麼景可言, 旁邊是一個地盤, 遠望一點亦只不過是對面大廈, 我們叫咗兩個sets,

茸ロースカツ鍋膳2,047円：主菜是半浸沒在菇汁內的炸豬扒, 菇汁係一個稍為杰身嘅獻汁, 炸衣被浸住的底部當然有點淋身了但上半部的大部份亦被一大堆蘿蔔茸/青蔥花覆蓋住, 清涼的蘿蔔茸/汁同脆口炸衣一起食時十分可口, 旁邊的炸衣依然是非常脆口, 內部的豬扒是相當的Juicy, 應該是豬扒本身的脂肪分佈平均,

另一個set是ロース生姜焼き膳2,000円：主菜是厚切豬扒生姜燒, 豬扒嘅厚度有成cm.以上, 甚少見日式生姜燒以這個煎豬扒的樣展示出來, 兩個set的豬扒都是肩肉, 豬嘅味道濃郁明顯調味很簡單但又不會太實淨, 同肩肉有否關係唔清楚,

味噌湯ok因為在日本好難飲到唔ok嘅味噌湯, 這裡除了有“お新香“之外還有另一味是”切り干し大根”來自宮崎縣的乾蘿蔔絲用天然日曬後經自家醬油醃製等自我宣傳, 口感通常是半乾的, 醬油味會有但一般不會太搶, 有些時候會有點幸辣味, 不過這裡的則只是一個醬油味, 米飯則是選了紅糙米飯, 口感不覺得太粗糙, 多了一丁點的趙頭而已!

每次不是出很多的椰菜絲沙律, 極之新鮮脆口跟柚子醋絕配, 對吃草要求的我來說能夠添加無限次至很滿足才停口亦是走進這種日式炸豬扒飯店的原因之一,

這晚吃得相當慢活, 食完都差不多10點了

第二朝早上行落酒店旁邊的咖啡店飲了杯咖啡伴件餅, 而同事因為不飲咖啡, 只須我求其買兩個飽給他就可以了, 飲完啡後問店員哪裡有麵飽賣? 她就講了個位置但不肯定有否開門, 自己行到去見開咗門, 名字是”Swan Bakery”意即”天鵝”, 到後來我回來後上網查這”天鵝”的資料時才知道這是一間社會企業專門請一些身心有障碍的人士協助他們溶入社會同時令到他們能夠增加收入以拉近同一般人的差距, 他們的店鋪数目也不少呢! 以東京都為基地, 遠至札榥/ 大分縣, 早上的麵飽以甜飽為主, 所有飽的造型都十分之統一上色均勻, 尺碼一般較細, おいもデニッシュ114円蕃薯酥的麵糰色燒好後仍然是十分漂亮的紫粉紅色,內餡還有些黃蕃薯肉添! 酥皮包嘅酥油沒有太油膩手感/口感連續兩日都在這小店買咗兩次麵飽, 黒カレーパン(黑咖哩飽)140円, チーズケーキドーナツ(炸芝士donut)90円係一個好細的炸飽, 炸過後的芝士其實只有一種芝士香氣, 反而另一個シュクレド、スワン105円以店名命名的飽中間那一小堆芝士更有芝士味道及口感, 同事都非常之喜歡吃這店的產品!

這也是一幢無心插柳的發現, 就在本人住的酒店"Hotel Ginza Daiei”旁邊, 就有這麼一個深啡色玻璃小敞門口, 門口放了一張原木色小摺櫈, 櫈上放了些宣傳單張, 走進店內也只不過幾個座位, 早上8點多進來並沒有客人,有的只是買走嘅客人, 她們沒有什麼麵飽之類的食物有的只是曲奇餅, 叫了一杯Regular咖啡 (M)220円+一塊cookie 110円, 咖啡是有濃郁香氣的, 味道則是清新的那類, 曲奇餅有牛油香,甜度亦剛剛好, 中間的奇異果糖膠則有點點酸跟曲奇的甜配合得很好,飲完杯啡後發現杯底出現咗店名同一個類似板畫風格的公仔, 同隻咖啡碟是一對的, 喜歡來日本這種小店的原因之一是好多時會在一個偶然的時刻一個細節褢看到一個經過幾番思考一早已經放在那裏的小裝飾, 一幅畫! 
在第二天工作回來時跟同事又走咗入去要了杯"Latte”看樣子大家都應該知道是什麼的一杯LATTE吧! 粗泡LATTE一杯, 兩點啡色當然係咖啡滴落杯的位置亦即是說明這是一杯自動機做出來的LATTE! 而同事嘅ICED LATTE也同樣不太出色, 可能這種以賣荳為生的咖啡店, 還是一杯黑啡吧! 但今次並未幫襯她買荳, 因為在另一家專門店買了兩包荳, 又可以捱上一季了! Yanaka coffee beans 唯有 next time! 

這天起身不想再去樓下旁邊那間小咖啡店了, 因為連續去了兩次, 夠了!

昨晚發現酒店直行過馬路再直走向前行的一條直路是飲食街, 有烏冬店, 天婦羅專門店, 日式小酒館, café, 老麥等等

這CAFÉ是連鎖式咖啡店, 但非咖啡專賣店, 咖啡只是一個引子, 主食是牛角酥, 三文治, 飽類甜點, 輕食類, 凍飲類有菓汁, SMOOTH, 抹茶拿鐵等,

我只是試咗個egg benedict morning set 390円

成個Ｂｅｎｅｄｉｃｔ最正係隻半熟蛋，我唔知道隻蛋有否什麼名堂？好有蛋黃那種濃濃的蛋香味道，雖然她們並沒有搞什麼荷蘭汁淋上面只是喞咗個ｍａｙａ！煙肉也只是半塊，但整個Ｂｅｎｅｄｉｃｔ也配搭得很好而且美觀，要知道這只是一間快餐店，390円是連稅的價錢即係為起港幣是約在２６蚊左右，同香港的港式早餐同價，這樣看起來我們的早餐早已經去到東京嘅價位了，我們應該高興嗎？能夠跟物價高的東京一較高下！

這晚到名古屋已經是晚上九點半過外, 酒店在繁盛區的旁邊, 繁盛區的意思係飲酒的地方多,街邊有好多飲到HI HI地嘅西裝友, OL, 更有些在派片招攬飲酒客人嘅一堆堆年青人, 洗過面後跟同事走落街隨意找了間拉麵店走入去, 基本上是一間營業至通頂的集團式拉麵店, Menu上的款式不多, 麵只有特色拉麵 580円 同义燒拉麵 700円, 相差的120円純粹是多幾片义燒而已, 麵質是幼身的沒太有咬口, 高湯的味相當濃帶一點杰身, 义燒還好是間肥間瘦那種傳統款, 提供大量蔥花但原來同事對於生蔥花有點抗拒, 吃到這裡開始有點頂不住了, 幸好這裡的蔥花是用另一個小竹蔞裝住攞過來的, 唔放落去就OK的了, 而這裡的名物是”炒飯” 550円睇相似模似樣但實在太晚了唔想食飯了, 反而叫咗個”うま屋のから揚げ“日式炸雞球是也450円 新鮮炸出來的雞球相當有水準外衣少少脆內裏則十分Juicy, 肉質還有些少剩餘鮮味, 可能是時間帶的關係,這店的客人多半是飮完酒後但吃不飽來這裏食埋下集大結局嗰種! 越夜越多客人進場怪不得要開通宵了

在日本,公路旁食店大多是西餐廳, 烏冬店, 拉麵店, 這次客人帶去吃的公路旁拉麵店,
拉麵店名字:河童, 而MENU面嘅圖片是一個中世紀的傳教士, 切合咗河童這名字而非日本傳統的河童樣(精靈), 因為傳統那個扮相的確幾難同食物產生聯想, 雖然中世紀的傳教士同拉麵都扯不上關係, 反而啤酒會貼題一點,
ANYWAY, 這裡的拉麵是買票式, 店內實木枱櫈是比較RAW的風格, 我要的是”玉子拉麵”麵質帶點咬口又帶少少枧水味令我想起我們香港的生麵, 麵身都係幼身嗰隻, 义燒同網上照片的圓形卷狀不同, 實物是長方形嘅肥瘦相間的片裝, 蛋是蛋黃中心稍稍流身那種, 湯雖較肥但味道濃香, 同樣大量嘅蔥青亦是本人所好, 同時還試了煎餃子, 亦是傳統簿餃皮煎香那種, 

當日跟同事在大阪下車後安頓好行李後, 出外找點吃的, 見到呢間去年在香港”水鬼升城皇”嘅一蘭, 紅噹噹嘅外型一見到佢就認得佢啦! 其實在當地它只是一眾拉麵專門店的其中一員, 賣的都是平民拉麵, 價位亦是相當大眾化, 不像香港地動輒就是盛惠一百大元一碗沾麵,

地面是購票形式, 落樓下才是格仔位, 在網上看見過,現在是睇實況, 來店幫襯的都是中學生, 或者同用餐時間有關啦, 同事叫的是可以添加的套餐所以佢多咗隻小鉢, 要了最一般嘅拉麵, 豬骨湯底的確係好白有豬骨香重有少少杰身添不過, 湯的確係好好飲味道濃得嚟清爽, 不過豬肉义燒就有點過瘦, 明顯無脂肪之餘食落亦真的沒有脂肪, 唔明白點解會用咁健怡义燒? 因為日本人並不太介意义燒有脂肪! 反而好多時食到的是厚脂肪, 麵是九州特色嘅幼麵! 麵質本身沒太特別,有點近似中國麵,

至於餐廳環境方面, 第一次座這樣的格仔位感覺有點怪! 據講這種座位格仔主要是為咗想客人更加能集中精神去感受這碗拉麵! 

以前在日本生活吃到的甜甜圈盡是那間打着美國波士頓旗號的專門店, 這可能同在東京住的關係, 因為在關西地方甚少見那專門店橫行的現象, 今次來大阪隅然之間(開完一個無聊的會)發現了這間可愛小白屋, 相當簡單的裝飾, 開放式廚房即場可看見即場製作嘅甜甜圈! 清潔乾淨是第一印象, 店員當然是高校生又或者是大學生之類的女生, 不過她們要負責那個炸爐就真的有點擔心, 當然她們理應受過專業訓練的吧! 店名的”FLORESTA”是葡萄牙語, 意思是”森林”大意是森林內的動植物都由一連串微妙的平衡關係組合起來, 人亦應該跟她們一樣跟森林和平共存, 以此作出發點在2002年開始由一對在奈良住的夫婦(前田)創立, 目的是讓孩子們可以吃到用安心食材製作出來的小食, 最初只是家庭作業,用一輛快餐車形式在大阪至奈良的跳虱市場即場製作販賣, 當時只有三種口味:原味/ 砂糖/ 可可! 當時名字還是”前田甜甜圈”由於即場製作的甜甜圈讓客人留下深刻印象,口碑還亦由此以人傳人方式瘋傳開去令快餐車前列隊購買, 故事從這裏開始一直至今, 個人對這種沒有機心的小店一般都會比較有好感, 即使產品有時候並非什麼獨一無二的人間美味! 始終她們有一夥溫緩人間的心, 不像某些大企業般用盡所有手段揸乾員工, 賺盡每一分錢, 破壞環境, 言歸正傳講番這店的產品吧!

這天試咗最簡單嘅原味甜甜圈, 口味比較淡口, 沒什麼油膩感, 食一個並沒有太大負荷, 下次再試其他口味吧! 

這晚行完超市後跟同事不想再行太遠了, 就乘電梯上16樓食堂街搵食, 唔知點解這類型傳統日本食物的店, 好多時都不見年青人的踪影, 來的不是上年紀的客人就是帶住細路嘅一家三口或者四口! 通常都係吉枱大把?! 好明顯不景氣同年青人口味嘅改變都對這類形賣傳統食物店鋪影響得幾深! 講番當晚的套餐:

店長おすすめベストこーす　2,160円(税込み)

店長推介套餐: 天婦羅8點(蝦3隻/ 野菜兩品/ 魚兩點/ 特製雜錦炸野菜餅),雜錦魚生兩種, 雜錦茶碗蒸, 飯任添, 紅味噌, 醃漬物

レデイース華こーす　1,674円(税込み)

女仕華之選: 天婦羅8點(蝦1隻/ 時令野菜3品/ 時令魚一點), 魚生一種, 野菜沙律, 炸荳腐, 特製茶碗蒸, 飯任添, 紅味噌, 醃漬物

這裡的蝦沒有車站麵檔的炸蝦的大, 但蝦肉質地ok有鮮味,

炸野菜有靈芝菇, 小青椒, 茄子, 每樣炸物都會分次拿出來確保是從油鑊拿上來即送到客人面前! 炸荳腐亦相當標準,

茶碗蒸的蒸蛋是非常之滑亦是屬於多水份的蒸蛋,

沙律可能係最弱的一環, 份量太細

魚生都ok新鮮!

紅味噌湯味道較白味噌濃, 喜歡與否因人而異!

臨尾重來多一個甜品, 燉蛋但這個並不出色,只是一般貨色!

可能已經有好多香港人到過呢個Outlet town, 本人也是同行的同事朋友推介下才得知這裏有個這麼大的Outlet town. 以前也有去過同一集團在東京幕張的Outlet 店, 但這個大阪的店比東京的大三倍有多, 所有港人喜愛的或者不甚認識的這裡都有, 中庭是一個廣場更有不少車仔檔, 賣些小飾物/ 帽等等,

在Rinku Town車站落車, 一行出車站是望不到那間Outlet店的, 但只要沿公路行約15-20分鐘, 它就在那裡! 如果拖住行李唿行這一段路的話將會是漫長的路,

場內有一個相當大的美食廣場, 大都是和式但亦有些滲入了些漢堡扒,奄列飯等西式食物, 外面還有間專賣BAGEL& BAGEL的美式咖啡店, 要了個270円的MUFFIN 加一杯咖啡280円, 夾餡的BAGEL SANDWICH由420円至680円不等, 但這裏有一款膠杯裝的CREAMCHEES(不同味道)由220円至240円兩種價錢, 還有多款個別BAGEL售賣, 在香港比較少人經營的BAGELS在這裡似乎頗受她們的年青人歡迎,

而我則在美食廣場買了壽司便當, 好耐沒有在日本食這傳統腐皮壽司了, 依然

懷念它的味道(味啉加米飯的甜味/ 腐皮的甜味), 免治吞拿魚茸壽司賣相並不怎樣漂亮但魚味十足配清爽的青瓜片, 已經能滿足大部份嘅日本人!