黃浦區四川中路530號
(86) 21- 6321 4700
中式包點小食店
蔡記生煎包即買即煎,烹調用上海地道生煎製作法。除生煎包外,亦售賣麵點、餛飩及小炒等等,於上海設有3間分店。
菜飯& 生煎粉紅的肉生煎
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旅遊家評論
共 3 篇評論 ,正顯示第 1 至 3 篇評論
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EVA_EVA
3篇遊記
舒蔡記生煎包就是這里了
舒蔡記生煎包就是這里了
菜牌
菜牌
正在煎的生煎包
正在煎的生煎包
超好吃的生煎小籠包
超好吃的生煎小籠包
胭脂淚,留人醉......
胭脂淚,留人醉......
落紅不是無情物
落紅不是無情物
稻香村的鴨肫
稻香村的鴨肫

一邊喝着熱騰騰的豆漿,一邊欣賞着上海的景色,不久就走到舒蔡記了

叫了8個生煎包~店內......全是香港人,大家都是慕名而來的說~

開始時小心翼翼地夾起一個生煎小籠包,因為里面有熱滾滾的湯汁~用瓷羮盛着,先咬破小籠包的皮,試一下湯汁的溫度,合適了就仰頭一飲而盡~湯汁很多,而且也很鮮味~難怪這麼有名呀~哈哈

因為之前吃了很多東西(蛋餅,豆漿也飽肚)所以不能試其他面呀,粉絲湯之類的,但偷聽到其他在場的香港人說,味道也不錯的說

吃飽飽後往回走,要回酒店拿行李去杭州了~然後路過永和大王行人路的花槽, 拍到了很美美的照片~桃花的花瓣散落在草叢上,有沒有一種:夜來風雨聲,花落知多少?的疑問,又或是:高閣客竟去,小園花亂飛~的意境?

然後還在稻香村那里買了包鴨肫~爽口,但偏鹹...

推介菜式: 生煎小籠包
每人消費: 約 4人民幣元 (早餐)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生3   抵食5

2010Houston
1篇遊記
上海必食三:舒蔡記 生煎包皮很薄,底夠脆!正!

大排面(即排骨上海面)好入味。但12點前無賣菜飯,下次一定要食......
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生3   抵食5

爆汁的懷念 笑臉2009-08-02
菜飯& 生煎
菜飯& 生煎
粉紅的肉生煎
粉紅的肉生煎
其實食過兩間小楊生煎都很好食,
一間是蔡記, 一間是小楊生煎,

兩間都很好食啊,
太難選了..
推介蔡記原因只是因為本人都姓蔡&便宜點,哈哈

但兩間的生煎肉是有點不同的,
蔡記生煎的肉呈粉紅色, 很嫩, 爆汁那一下感覺很興奮
$3.5(4個)--抵=]

小楊那間,生煎好像大一點點,肉是普通的灰灰色,
但同樣非常爆汁, 原個放入口會熱到傻, 但在口爆汁那下很過癮!
$4.5(4個)--還是很抵 =]

很懷念爆汁的味道

推介菜式: 生煎
每人消費: 約3.5人民幣元
評分: 味道5   服務3   環境3   衛生3   抵食5