綠波廊 (上海, 黃浦區)

11點開門不久就到，有檯不用等位。

服務員問喝什麼茶，一不留神隨便從她說的幾款茶中選了碧螺春。中招了！埋單才知一壺茶要RMB58，是全單(RMB147)的三分一！最不值的是，不覺得那壺茶好飲，淡淡的沒幾多茶味。

本來是午餐，不過吃過酒店早餐不久，又剛食了幾隻南翔小籠包，不肚餓，所以只點了幾樣小食、點心，包括眉毛酥、桂花拉糕、扎蹄及鹹菜毛豆。

最令我們喜愛的原來並非點心，而是那碟毛豆。味道不過鹹，小小辣很合心意，還有麻油香味。把一粒一粒的毛豆送入口，食到唔停得口。

出名的眉毛酥反而不見得突出，餡料雖然不同，但是感覺與蘿蔔絲酥餅差不多，收RMB30一客實在偏貴。

桂花拉糕也沒有讓我們留下深刻印象，只記得那三件糕與碟子黐得好實，雖然食落煙韌，不過嫌桂花香味不足。

至於扎蹄也是普普通通。

名氣還是不要盡信。

綠波廊位於豫園城隍廟的荷花池畔, 是一棟江南園林式的建築, 白牆黑瓦。綠波廊甚有名氣, 多位外國元首曾在這享用過餐點, 如: 美國總統克林頓以及前英國總理戴卓爾夫人等。

可能基於價錢不算太便宜的關係, 店外並沒有出現人龍, 對面的南翔小籠包異常多人呢!

我們要求坐臨窗位置, 郤被拒絕, 理由是那些是大枱; 過一會, 有三四名外國人士進入, 服務員郤沒有推辭, 天啊! 今日的上海還有崇洋心態呢! 當時的食客根不多, 但服務員懶懶散散的, 唉...

我們點了海蜇, 肉絲炒年糕, 雪菜炆荀, 另點了上海點心三絲眉毛酥和桂花糯米年糕。

味道都非常好!!!

海蜇味清新, 又爽又滑;

年糕跟香港一向所吃的不同, 圓圓長長, 蠻厚身的, 配以肉絲, 一點也不膩;

Honey極喜愛那炆荀, 說它既甜且爽;

至於點心三絲眉毛酥和桂花糯米年糕, 都是佳作, 煙靭的年糕帶淡淡桂花清香, 蠻有特色呢!