舒蔡記生煎菜飯 (上海, 黃浦區)

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生煎包第一擊

2009-06-22

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蔡記老店

蔡記老店

美味無窮生煎包

美味無窮生煎包

展覧館要關門了，沿着西藏中路轉入汕頭路就找到位於雲南中路的蔡記老店。吃生煎包必要即煎即吃，所以排了一會兒，吃到 "第一手" 新鮮出品，真好。上海地道的生煎包，都是將包子摺位反轉煎，所以有 "底厚頂軟" 的效果。熱燙燙的生煎包，肉汁豐富，加上芝麻和香葱，美味無窮。RMB 7有8隻，真是飽得不得了。

評分: 味道4 服務3 環境3 衛生3 抵食5

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