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共 1 篇評論
覓食王
11篇遊記
 北京地方大,可以一塊地只起一間餐廳,所以餐廳外表可以做得好,第一站的金鼎軒也是如此,有多層樓底,富有舊中國的色彩。

 到場後有人會在場拍賣,剌耳得很,一點也不好受,連鄰座說什麼也聽不清,不過有趣的是,沒有人買的。

 我們的送菜來了,第一餐我們覺得很豐富了。送菜不是我們決定,自己盛飯,不是一人一碗,蒸魚很大條,沒有人吃,只有我獨個兒有興趣。北京人不飲湯水,他們也沒有我們的廣東一帶的老火湯,所以他們做的湯是為了滿足我們客人。最常見到的湯就是蛋花羹,對這所謂的湯水不太喜愛,誰會把羹當湯飲?

 七送一湯,最後大家也吃不完。

 題外話,在這店,學到原來北京人稱spoon 做小灼。

評分: 味道3   服務2   環境2   衛生4   抵食3