好多年前我無意係電視節目睇到 <The naked chef> 呢個節目, 仲記得個時既播放時間係星期日朝早而且無字幕。覺得呢個後生廚師講野好有活力, 煮食既時候態度輕鬆, 睇得人好開心, 個時開始就愛上睇佢既節目, 有時見到有興趣既菜式就會自己抄地照做。估唔到多年之後佢愈來愈出名, 又受歡迎而且仲好有社會責任, 推動fift...

Kogarah，如無特別事情要辦，一般也不會刻意乘火車到那邊。最近，姐姐都要在附近的地方辦事，所以在空閒時也把握機會跟姐姐到這兒來個午餐。到達時還不到十二時，戶外的座位只有數位客人在用餐，我們便找了一個陽光充足的二人桌坐下。

店員很快便送上餐牌，也介紹了掛在牆上的是日精選餐牌，我們好不容易才能選出...