山區麵包王
我是山區麵包王。 我是一名高級打雜經理。 我最喜愛到日本,台灣,馬來西亞旅遊 , 最鍾意遊覽自然景觀,歷史建築/遺跡,鄉郊農田,動物園/植物園/水族館, 住宿通常會揀3星酒店,渡假村。
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(旅程日期: 2012-12-12 至 2012-12-19 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共8篇遊記)
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發表日期: 2013-02-18

尋日行咗咁多路,自不然好瞓。自由行有樣好,就喺唔使被領隊催起身趕行程。9:00am起身落去食早餐,早餐喺酒店包埋嘅,唔算好豐富,但一定夠飽肚

今日第一個「景點」就喺距酒店幾個街口嘅40階梯文化觀光主題街,以及伏兵山壁畫村,然後順路行過去龍頭山公園,依刻日光日白睇睇釜山全景,原打算夜晚再上過嚟,登釜山塔睇埋夜景,但行程有變。之後行完都成1:00pm,都喺時間食晏,晌龍頭山公園另一邊路下山,偶爾經過一間日式飯堂,好多本地打工仔晌度食,我哋又走咗入去試吓。

下午行程,都比較輕鬆,就喺去太宗台行吓山同睇日落,因為擔心日落快,所以預鬆啲,不過又確喺預得太多時間,因為我哋晌南蒲洞坐巴士過去,其實幾近,半小時車程左右。睇完日落就出返去札嘎其市場。

因為咁啱姨仔有同事都嚟韓國玩,佢哋就遊首爾 + 釜山,今日下午由首爾過到嚟釜山,所以就相約晌札嘎其市場食海鮮大餐。由於餐飯食到好夜,加上聽日預咗一早出發去慶州(尚慶北道一個古城),唔想太夜瞓,故此就無再上龍頭山睇夜景。搭地鐵去釜山站買定聽日KTX火車票之後(KTX喺韓國嘅高鐵),就打道回府。

是日天氣:4℃ ~ 6℃ 天晴

好飯堂嘅格局
好飯堂嘅格局
咖啡機啱啱壞咗,不過唔喺免費,要入KRW200一杯。
咖啡機啱啱壞咗,不過唔喺免費,要入KRW200一杯。
食完要自動幫手收拾
食完要自動幫手收拾
餐廳晌酒店1/F,與其叫酒店餐廳,不如叫飯堂仲貼切,因為個格局真喺跟飯堂無異,無乜裝修、擺設,只有圓枱跟餐椅。但就勝在好自由,唔使早餐券,唔使講房號,食完返房再嚟食都仲得,自出自入,自己招呼自己,食完幫手收一收嘢就搞掂,極之輕鬆自在

食物唔好抱太大期望,嚟食嘅房客流量好快,基本上大家都喺食夠就走,唔會慢慢hea。「飯堂」供應熱湯(今朝喺芽菜湯,聽日嗰款喺紫菜湯)、白飯、泡菜、飯糰、日式煎蛋、沙律菜、腸仔、甜橙、烘多士、橙汁、茶包,咖啡機則要入錢另外買。講開咖啡機,晌釜山好多地方都有啲細細部嘅入錢咖啡機,一般都喺KRW200-400一杯(~HKD1.5-3),都好抵吓喎

睇完上述食物嘅選擇,你就明點解啲人食完就走,大家都真喺當好似返工前食份普通早餐咁,唔會晌度hea。但依個「飯堂」有另一可取之處,就喺可以當「工餘」取腳地或康樂室,因為假如人多同行,晌房唔方便傾嘢就可以落嚟坐下、傾吓行程
每人消費: 約0韓圓 (早餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生4   抵食4
地鐵出口有指示牌提示,應該唔難搵!
地鐵出口有指示牌提示,應該唔難搵!

40階梯文化觀光主題街喺展示充滿韓國戰爭苦難時代嘅哀怨同鄉愁嘅一條主題街道,由國民銀行中央洞分行,經過40階梯,一直走到40階梯文化館,全長都只不過約450M左右,當中豎立咗好幾個當時難民區生活場景嘅雕塑,如「媽媽的心」、「爆米花的人」、「拉手風琴的人」……等等,順路嘅話不妨走走看看

40階梯文於2004年6月被選定為釜山市綜合評價最優秀嘅街道,60多年前,40階梯於1950年6·25戰爭時位處喺交通行政中心「釜山中區」,當時有好多因躲避戰爭嘅難民逃難至此,晌附近搭咗好多簡陋棚屋聚居,從前方碼頭運嚟嘅貨物及救援物資亦晌度販賣及發放,因此形成咗一個市場。亦由於好多人都逃難於此,許多因逃難分散嘅家庭卻能夠在此重逢。故此,40階梯附近仍有著戰爭時逃難所遺留嘅50~60年代建築,可會勾起老一輩人嘅回憶。

推介項目: 往上走有伏兵山壁畫村
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0韓圓
評分: 值得去3  
伏兵山壁畫村入口
伏兵山壁畫村入口
富創意嘅藝術裝置,以廚具做成雀鳥!
富創意嘅藝術裝置,以廚具做成雀鳥!
釜山氣象觀測站,連門外一樣被畫晒壁畫。
釜山氣象觀測站,連門外一樣被畫晒壁畫。
晌釜山,壁畫村較為出名就喺門蜆洞壁畫村,位處南區嗰邊,1號線西面站再轉巴士,有啲麻煩。但正正所住酒店附近,40階梯主題街對上嘅東江洞 / 伏兵山,就有另一個壁畫村,當中有好多有趣、有創意嘅壁畫,色彩艷麗,各有不同主題,另外,仲有啲藝術裝置,同樣富創意,又有心思

此外,沿斜路一直上,上到盡頭仲會見到釜山氣象觀測站,可惜喺唔入得,不過晌附近有個高位,可以望到對面龍頭山、釜山塔、附近市內樓景
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0韓圓
評分: 值得去5  
龍頭山扶手電梯入口
龍頭山扶手電梯入口
龍頭山公園及釜山塔
龍頭山公園及釜山塔
園林佈局、花鐘及鐘閣(右上)
園林佈局、花鐘及鐘閣(右上)
李舜臣將軍銅像
李舜臣將軍銅像
青銅龍塔
青銅龍塔
市民喜歡在此休憩、曬太陽、做運動、捉吓棋、放紙鳶。
市民喜歡在此休憩、曬太陽、做運動、捉吓棋、放紙鳶。
釜山塔入口
釜山塔入口
從釜山塔入口回望釜山部份景觀
從釜山塔入口回望釜山部份景觀

龍頭山公園屬市內地標之一,尤其公園內嘅釜山塔,高度120M,晌上面嘅展望臺可360∘睇晒釜山全景及釜山港口,廣闊開揚,一覽無遺,夜景更喺迷住唔少遊客。夜間,藍色照明燈打晌塔身色彩迷幻,令釜山塔更加迷人。

由於公園形狀有啲似一條從海遊上陸地龍嘅頭部,因而得名,就算唔睇夜景,晌天朗氣清嘅日子,上到嚟公園感覺都好舒服。因為園內約有700多種生長繁茂嘅植物,園藝幾有佈局,深受釜山市民喜愛嘅休憩場所,當日所見都有幾多市民在此休閒、曬太陽、做吓器械運動、捉吓棋、放紙鳶。

除釜山塔,其他設施仲有天空咖啡館、世界文化遺產展示館、世界民俗樂器博物館、世界風俗文物紀行、紀念品館、鼓咖啡店、特別展示館……等等,喺公園晌2007年10月重新組建成嘅「世界文化體驗中心」設施。此外公園內仲豎立著朝鮮時代名將李舜臣將軍嘅銅像(高度12M),以及青銅龍塔、鐘閤(釜山市民的鐘)、花鐘(直徑5M)、文學碑等等

補充資料:
龍頭山公園(免費參觀)
釜山塔(入場費KRW4,000)
世界民俗樂器博物館(入場費KRW2,500)
世界模型船展示館(入場費KRW1,000)

推介項目: 登上釜山塔
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0韓圓
評分: 值得去5  
創於1965年,「中央蕎麥」喺街坊老店。
創於1965年,「中央蕎麥」喺街坊老店。
人氣飯堂,好多人幫襯。後面為半開放式廚房,全店侍應、廚師都喺女姓。
人氣飯堂,好多人幫襯。後面為半開放式廚房,全店侍應、廚師都喺女姓。
我哋坐晌傳統韓式矮枱,好唔慣!
我哋坐晌傳統韓式矮枱,好唔慣!
全韓文餐牌,只有日文翻譯,完全搞唔掂,只有手指指。
全韓文餐牌,只有日文翻譯,完全搞唔掂,只有手指指。
湯烏冬KRW4,500
湯烏冬KRW4,500
特級烏冬鍋KRW5,000
特級烏冬鍋KRW5,000
蕎麥麵(KRW6,000)超正,好滑溜!
蕎麥麵(KRW6,000)超正,好滑溜!
無咗大堆頭韓式前菜
無咗大堆頭韓式前菜

去完龍頭山公園,從另一邊出口落番去中央洞,附近幾條街都有好多食店,兜咗一個圈,睇見依間門口好似麻雀館,實質喺街坊食堂嘅「中央蕎麥」(註:佢無中文名,店內店外全韓文,極地道,真正街坊鋪,個中文名都喺小弟返嚟再幫佢譯番,再者小弟完全唔識韓文,都喺靠啲網上翻譯系統,下文啲菜式名字亦如是,如有錯誤請更正,多多指教)。食完走出嚟個阿叔一睇就知我哋喺遊客,即刻豎起手指公讚依度喺好嘢,從門縫望入去,真喺好旺、超人氣,膽粗粗走入去試試

原來依間嘢喺賣烏冬同蕎麥麵,啱晒啦,第一日食咗兩餐韓國菜,辣得要命,今餐食餐日本嘢,可以好好緩和一吓。由於牆上嘅菜牌全韓文,只有日文翻譯,一粒字都唔識,完全睇唔掂,姨仔學緊韓文,都識少少,不過小弟都喺手指指就算,睇睇隔離枱有啲咩,篤篤手指搞掂。

場內有一般枱椅,亦有傳統韓式矮枱,第一次坐,感受吓韓式氣氛,不過真喺好唔慣,搞到小弟成日郁嚟郁去!另外,因為喺食日本嘢,無晒大堆頭嘅韓式前菜,只有啲漬蘿蔔同泡菜蘿蔔,我同舅仔食蕎麥麵,兩位女士就要湯烏冬,最難得喺有熱茶奉客,仲要喺玄米茶,香呀。

냄비우동湯烏冬KRW4,500
唔好睇佢細細份,都有幾多烏冬晌裡面,配料有鳴門卷、油豆腐,湯底清甜,晌寒冷嘅冬天,一鍋熱騰騰嘅烏冬食得令人窩心。

특오뎅우동特級烏冬鍋KRW5,000
比起上面個湯烏冬,依個烏冬鍋就抵食好多,只喺多KRW500,烏冬份量及餸料都多啲。

모밀국수蕎麥麵(兩份)KRW6,000
以每兩盆計,伴有醬油,口感超正,因為麥白質感整之滑溜!真喺好快一盆就放晒入口。

김초밤紫菜壽司卷KRW3,000
유부초밤炸豆腐壽司KRW3,000
因為單食蕎麥麵驚唔夠,所以點多兩客壽司。紫菜壽司卷一客有5件,而炸豆腐壽司則一客4件,兩者味道唔錯,飯料鬆軟。

其他仲有蝦天婦羅烏冬(새우튀김우동KRW5,000)、天婦羅烏冬面(튀김우동KRW4,000)、蕎麥鍋(모밀냄비KRW6,500)……等等。價錢實惠又無加一,抵食!

每人消費: 約7000韓圓 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境4   衛生4   抵食5
太宗臺正門入口(上圖)及地圖(下圖)
太宗臺正門入口(上圖)及地圖(下圖)
路標指示有韓中英文
路標指示有韓中英文
沿路環境幽美,且有唔少行山客。
沿路環境幽美,且有唔少行山客。
小觀景台,景觀一樣美極。
小觀景台,景觀一樣美極。
太宗臺小火車,但站牌只得韓文,有啲唔全面。
太宗臺小火車,但站牌只得韓文,有啲唔全面。
燈塔及神仙岩,落神仙岩需小心。
燈塔及神仙岩,落神仙岩需小心。
太宗臺最南端主觀景台
太宗臺最南端主觀景台
日落景致
日落景致

位處影島區嘅南端最終處,又喺另一景點名勝「太宗臺」,被稱為睇「絕景最美日落」嘅理想地點。由於昨日晌冬柏島睇日落嘅經驗,釜山日落都幾早,所以我哋預早少少出發。除日落,沿入去觀景台路途中亦見到有啲懸崖峭壁和奇岩怪石,都有一定可觀性

影島喺由絕影島縮減而嚟嘅名稱,從前依度就以牧馬場聞名,生產跑速極快連影子都睇不到嘅名馬,故被冠為絕影島。而太宗臺喺新羅時期第29代太宗武烈王晌完成統一三國嘅偉業後,巡視全國時沉醉此處嘅美景中,並晌依度射箭遊玩,因而得名。太宗臺與五六島都喺釜山代表性嘅岩岸,都因波浪侵蝕海岸所形成,太宗臺海拔250M高,內有茂密嘅海松、熱帶性闊葉樹日本桂、楠木、冬柏樹、柃木等200多種樹木。

遊客主要會去太宗臺嘅觀景台,以及再往前沿燈塔木造步道樓梯落至底嘅神仙岩 (신선바위)。而太宗臺以外,影島區仲有2012年7月新開嘅國立海洋博物館(국립해양박물관, http://www.nmm.go.kr/china/)及東山洞貝塚等景點

不過今次又預得時間多得滯,晌中央洞坐巴士入去太宗臺都喺半小時多啲,車程頗順。個人建議,去太宗臺觀光可以當行山咁嚟玩,條路唔難行,少少斜,但唔會大上大落,而且環境真喺好舒服,期間又設有一啲觀景台,望望壯闊海洋。由太宗臺入口行去最南端主觀景台,大概1個多小時,而由主觀景台順方向晌另一邊返回入口處都喺45分鐘。當然,有小朋友或行路不太方便者,就最好坐太宗臺小火車啦,來回計成人KRW1,500,青少年KRW1,000,兒童KRW600。

今日有啲可惜,天晴但多雲,又厚,等咗咁耐,太陽伯伯都落晒,但就瞇埋咗晌啲厚雲後面。據講,如果夠晒天氣晴朗時,仲可以清楚望到對面遙遠嘅日本對馬島添。

參觀時段: 下午
入場價錢: 每人0韓圓
評分: 值得去4  
札嘎其市場外圍車水馬龍
札嘎其市場外圍車水馬龍
札嘎其市場與南浦洞之間嘅地下街
札嘎其市場與南浦洞之間嘅地下街
札嘎其市場平面圖
札嘎其市場平面圖
札嘎其市場地鋪海鮮店
札嘎其市場地鋪海鮮店
札嘎其市場
札嘎其市場

札嘎其市場喺韓國最有代表性嘅水產市場,充滿活力,她自19世紀末至今,韓國嘅海產、海鮮、乾魚貨等約有30~50%皆經由此地流通全韓國,可見其舉足輕重嘅地位。釜山港前嘅南海與附近沿海所捕獲嘅漁貨,一年四季都有著各種海鮮,貨源應有盡有。每年10月左右,更舉辦「札嘎其慶典」,除能盡情享受各種豐富嘅新鮮海產外,仲有許多精彩活動

近南浦洞地鐵嗰邊有個乾漁貨市場,如果鍾意漁產乾貨,大可走過去睇睇,買啲當手信都好。不過我哋無去,主要都喺嚟搵食,所以一出地鐵都喺直踩去札嘎其市場。札嘎其市場樓高7層,地下喺經營海鮮水產嘅商店,2樓就喺魚生餐廳,亦即喺我哋嘅目標,而5、6樓仲有OASE自助餐廳,美食多到不得了,都喺折港紙三百幾,勁抵。不過,既然想地道啲,又有啲當地氣氛,去2樓搵食就啱心意啲

札嘎其市場周邊仲有唔少魚類街頭小食,尤其炭火燒烤,最吸引到啲遊客。所以,食唔食海鮮,都值得一嚟!

參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0韓圓
評分: 值得去4  
睇到咁嘅場面,咁嘅氣氛,真喺一流!
睇到咁嘅場面,咁嘅氣氛,真喺一流!
新鮮海產,廚房就晌隔離,即點即煮。
新鮮海產,廚房就晌隔離,即點即煮。
餐牌韓日英中,點菜難度唔大!
餐牌韓日英中,點菜難度唔大!
前菜陣容鼎盛,螄蚶同生蠔都喺前菜嚟架咋,係咪無法想像。
前菜陣容鼎盛,螄蚶同生蠔都喺前菜嚟架咋,係咪無法想像。
什錦海鮮KRW100,000(大)
什錦海鮮KRW100,000(大)
黃魚烤KRW50,000(大)
黃魚烤KRW50,000(大)
盲長魚(盲鰻)KRW60,000(大),即煮盲鰻,老闆娘仲粉墨登場!
盲長魚(盲鰻)KRW60,000(大),即煮盲鰻,老闆娘仲粉墨登場!
海味蔥餅KRW30,000(中)及生魚片拌飯KRW15,000(中)
海味蔥餅KRW30,000(中)及生魚片拌飯KRW15,000(中)

期待已久嘅札嘎其市場海鮮大餐即將登場,不過未講食,先講環境。上到二樓,感覺就有啲似我哋康民署啲熟食市場咁,不過氣氛真喺一流,靠海一邊窗全部都喺客枱,不過要將就吓,全部都喺韓式矮枱,唔慣都要坐成晚。坐滿客人,好熱鬧,但其實當你一入內,各個檔位已不斷跟實你,游說你幫襯,因為一枱人隨時都食幾十萬韓圜,好似我哋一共6個人都食咗成KRW255,000,但其實好抵喎,因為折返港紙其實每人都喺三百鬆啲,全部都喺海產嘢,更要飽住走添

先說明少少嘢,雖然拎咗佢卡片,都喺得韓日文,餐廳名字就無錯架喇,叫「거제키다리힛집」,不過「巨濟島刺身室」就我幫佢譯,上到二樓真喺有好多海鮮食店,每個檔口唔算劃分得好清晰,但上面都總有個鋪頭名!

檔口前有好多水缸,以新鮮海產「晒冷」自然少不了。另外餐牌亦分門別類,韓日英中文,雖然啲中文譯名跟我哋所認識略有不同,但大致睇得明,點菜難度唔大!而廚房就晌隔離,即點即煮,做好即上。

前菜
食韓國菜前菜多喺人都知,不過,今餐嘅前菜陣容之鼎盛,有啲無法想像。由於陸續咁嚟,我哋又不斷咁食,所以難有一張前菜「合照」,但前前後後,加埋都成10多樣,包括烚南瓜、灼蝦、天婦羅、豆腐、泡菜、椰菜絲、醃蘿蔔……等等,有啲就唔喺好知咩名,但竟然螄蚶同生蠔都喺前菜嚟,生蠔仲一人一隻,唔使爭,基本上前菜喺唔收錢嘅。好多款前菜都好食,不過烚南瓜同個豆腐最得我心,因為原味突出,南瓜清甜香軟,豆腐味濃質滑,正

什錦海鮮KRW100,000(大)
分特大、大、中、細(KRW150,000 / KRW100,000 / KRW80,000 / KRW 50,000)
6個人,老闆娘就建議要份大嘅,每份什錦海鮮都包4樣海產,有鮑魚(每人一隻)、海鞘、法螺、八爪魚。新鮮鮑魚刺身都喺第一次食,鮑魚已鎅開一件件,口感爽,但有啲韌;海鞘唔多好食,好似食柴皮咁,又無乜味;法螺OK,點啲醬油食落幾鮮;八爪魚真喺可以用「鮮活」形容,篤一篤佢會仲郁,放入口亦會啜住啜住,挺有趣。

黃魚烤KRW50,000(大)
分大、中、細(KRW50,000 / KRW40,000 / KRW30,000)
黃魚烤都喺要份大,真喺頗大條,單睇賣相,燒得好香甘,肉嫩油香,又喺值得一讚嘅菜式。

盲長魚(盲鰻)KRW60,000(大)
分大、中、細(KRW60,000 / KRW50,000 / KRW40,000)
睇書介紹,已一心想試,所以喺是晚嘅指定菜式。不過,唔習慣嘅話有啲人會覺得好核突,因為啲盲鰻喺活劏,再由老闆娘粉墨登場晌你面前即煮,啲盲鰻邊煮邊郁,海國人可能嚇鬼暈。煮盲鰻其實都好簡單,配菜只有洋蔥同青椒,,撒啲胡椒粉,兜兜炒炒煮熟就喺,味道方面,盲鰻都幾鮮味,啖啖肉,帶點辣(辟腥)。

海味蔥餅KRW30,000(中)
分大、中、細(KRW40,000 / KRW30,000 / KRW20,000)
以鮮蝦為主,蛋餅加入大量香蔥,煎得非常脆香。不過賣到成KRW30,000一客,感覺有啲貴。

生魚片拌飯KRW15,000(中)
分中、細(KRW15,000 / KRW10,000)
反而個魚生飯就抵食喎,因為一客有好多魚生。老闆娘仲教咗個食法,將碗飯倒入魚生內,唧啲韓國甜辣醬,撈勻嚟食,滋味到極。

收費方面,所以前菜送嘅,你晌餐牌點咗幾多嘢,就按價照加,有單有據(不過完全喺韓文,俾番張單我都睇唔明),無加一,無小費,認真實際同實惠!認住「巨濟島」(거제)個名,或認住老闆娘個樣,就算唔喺搵依間「巨濟島」,都絕對要嚟札嘎其市場食番次海鮮大餐!

推介菜式: 前菜, 黃魚烤, 盲鰻, 海味蔥餅, 生魚片拌飯
每人消費: 約42500韓圓 (晚餐)
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生4   抵食5
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