搜尋:
遊記日期:    發表日期:    
 
簡介形式      文章形式
共找到 65 篇遊記, 正顯示第 1 至 10 篇遊記
陳真
65篇遊記
冬日的美國東 (加拿大, 美國)
(旅程日期: 2015-12-08 至 2015-12-24 ,  旅程性質: 觀光攝影, 探訪親友, 消閒度假)
 整個旅程  (共9篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2016-10-13
Day 6 一天快閃溫哥華,一口氣去了 Richmond 同 Vancouver,因為由西雅圖去溫哥華,自已開車的話,三、四小時一定到。所以,是次的加拿大行程,是一個 same day return。
邊境公園 ok喇2016-10-13
當我們到達美加邊境時,傾盤大雨來臨。令本來想在邊境公園下車玩玩玩的念頭,打消了。

對,美加邊境有一個公園,因為基本上美加邊境是不設防的。我們在邊境的最後一個出入口處入油時 (入加拿大前記住入滿油),就看見了公園的入口。而我在 google map 看過,在公園內的美加邊境,就由一舊舊小石頭散散地砌成的,一跳就可以過去。

過了關,就會見到一個小城門,這就是我之前提及的邊境公園,《Peace Arch Park》的一部份。如果我們在公園內玩,是可以徒步過來這一個《Peace Arch》(和平門),留下倩影。
評分: 值得去3  
過了《Peace Arch》,就有一個可以讓大家停車小休的地方,而這一個就是《British Columbia》(卑斯省)的旅遊中心。

旅遊中心,是過完關的休息小地方,當然,也是如廁的好地方。我們兩部車,過完關停在這《British Columbia Visitor Centre》,來作一個小休息。而且,也盡量拿需要用及日後有機會用到的旅遊地圖,景點/城市簡介,等等等等.....

旅遊中心內還有兌換店,忘了事先找加紙的話,這兒是一個很好的機會。因為,尤其是週末,入到城市,未必有機會換錢。

過了關的 visitor centre,面前是一個大 car park,而對面是免稅店。可以下大雨,而且我們時間又趕,所以來回都沒有光顧這兒的 duty free,本想買上一支 ice wine,但來回過關時都遇著雨,沒有心情在過境的地方久留,結果,我們都是在外望望算。

評分: 值得去4  
溫哥華,最多華人的地方是位於機場以南的列治文區,我認識的溫哥華朋友,十個有九個都係住列治文,所以,我來到加拿大的第一站,也就是列治文,出發前,朋友叫我來到就找《明月樓》。

原來《明月樓》是當地數一數二的粵式酒樓,而且感覺上是 100% 的香港。也可以說,同我以前在英國飲茶的感覺,根本是一模一樣。於星期日的下午,各地的華僑找來各自的親朋戚友聚在一起,中國人的家庭歡聚,就是飲茶食點心。

加拿大不少的中菜館,都是香港人開辦。廚師、老闆,大都是90年代,香港移民到加拿大生活的一批香港人(英國則是 60 - 80年代)。所以,那兒的酒樓食肆,就同我們在香港所接觸到的絕對雷同。

是日,大家都是叫點心為主,首先來的,是人見人愛的燒賣。此燒賣,大得我們要一開四咁食。這一大舊燒賣,肉感豐富而且很香口,豬肉及香菇的味道濃厚,而蝦的鮮味是夾雜在內的,很是美味。

另一個點心是魷魚,在外國,很少會單魷魚鬚賣,通常都是炸鮮魷多。其實,我覺得食炸鮮魷比起單食炸魷魚鬚更開心。這炸鮮魷非常之香口,之不過,這是香辣版,令本來是為了小朋友而叫的頃時變成了大人享用。

牛筋,這東西在香港的酒樓,已經買少見少的,沒想到這會在外國的中式酒樓內出現。這牛筋,炆得蒸得十分之腍,而且又非常之入味,是一個骨膠原100分的好東西。說真,在外國,牛筋這東西,其實很便宜,因只有中國人才會要這些東西。

水晶素餃,皮不算水晶,但份量夠大隻,餡料夠多,豐豐滿滿的蒸餃,永遠都會教人開心。

傳統的叉燒包,味道香甜,而且我好耐冇見過這樣爆餡爆出來的叉燒包。香甜,入口軟軟的,會令你越食越開心。

流心奶皇包,好多年前,這一個技術已經傳到外國去了,所以流沙包早已經不是香港獨有的美食。這兒有更美味的 custard,有更香口的咸蛋。比好多香港酒樓都做得好味。

蝦餃是外國常見的中國美食之一,是外國人的最愛點心。幾乎,間間大小中式餐廳,都會有蝦餃的供應。而這酒樓的蝦餃,皮靚,蝦肉爽,再加上有足夠的荀絲來增強蝦餃的傳統味道,當然大隻得非常的蝦餃是令我們嘩然的。

腸粉是看得出的出色,配上自家製的甜豉油,又香又滑。再重要的是餡料夠多,羅漢齋腸同叉燒腸都是厚厚的,腸粉皮又煙煙韌韌,非常之美味。

中午時段,大家都想食飯,雲耳金針滑雞飯,雞肉香溝沒多餘肥肉是美加雞的特色,再者,雞肉的味道重,增強了這飯的味道。

鳳爪排骨飯,勁好肉的排骨加上味道同樣美的鳳爪,加埋豉油,就是非常可愛的好味道。排骨肉厚,飯夠香,只是鳳爪唔夠大隻,美中有不足。

咸魚肉餅飯,加拿大製的咸魚的確是同樣正宗好味道,這就是對此飯的第一感覺。肉餅夠厚,食落有香口感覺,有少少咬地。再者,我要提及的,這是生米蒸出來的飯,雖然用的是美國米,但食落也有足夠的飯香。

炒飯,是一個很西式的炒飯,香香口,小朋友甚是喜歡,同樣地,這也是老外喜歡的飯食。說真,用美國大米炒出的飯是份外的靚,因為米本身好乾身,炒出來的飯份外的爽口,味道雖不及絲苗米及泰國香米,但用來倏炒飯,反而是 the best。

炒麵,是當地麵廠出產的麵。而豉油王炒麵的功架一流,鑊氣夠,味道均勻,是一碟夠出色的豉油王炒麵。

氹小朋友的甜品,在中式的酒樓,總會有蛋撻的出現,而且這兒出現的,不是一般的迷你版蛋撻,而是完完整整一大隻蛋撻。說靚就一家不比香港的靚,但有香口的蛋撻皮,甜美的黃心,在外國尋到此味道,已經足夠。

好多人說,為何去外國要食中餐,我可以說,你在外國生活過,就一定會知道,外國唐人街中餐的美妙之處。而我覺得,加拿大,溫哥華的中國餐,的確是有水準。
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生3   抵食4
冬奧館 ok喇2016-10-13

飲完茶之後,由住在當地的朋友帶路,我們開始一日的快閃行程。然而,第一個景點就是《Richmond Olympic Oval》。

這《Richmond Olympic Oval》,純屬路過,我們並沒有停下來參觀。其實是有少少可惜,不過,總算叫做去過列治文的其中一個重要景點啦。

小小資訊,這是 2010年,溫哥華冬季奧運會的其中一個場館。

評分: 值得去3  
我們到加拿大的第一個景點,就是列治文的《Fisherman's Wharf》(漁人碼頭)。漁人碼頭,位於列治文的南部。當我們來到這兒,列治文區的香港感覺全消,外國應有的悠閒風光,返晒黎。

若是天氣好,若不是事先在列治文的酒樓飲過茶,我們有機會來這兒的海鮮店,至少食返一個英式的炸魚著條。夏天,在這兒食海鮮,食炸魚,加多杯冰凍啤酒,會是一件很爽快的事。

《Fisherman's Wharf》,全名是《Steveston Fisherman's Wharf》,Steveston 其實是這一個小區的名字,而在100多年前,這兒是溫哥華區的一個漁村港口。列治文發展之後,就把這一個古老的小漁港活化。

在馬路邊看,只是餐廳同商店。要感受下這一個漁港,當然要走下碼頭,在岸邊走走看看。而一踏上碼頭的浮橋,就立即聞到海鮮水產的鮮味,當中有賣蝦的,有賣魚的。若是我們在這兒留一宵,有地方煮飯的話,我們一定會在這兒的魚檔蝦檔海鮮檔,掃貨。

最吸引我們的,就是一檔由外國人經營的 "新鮮生猛海胆"。店主說,中文字是附近一檔由中國人經營的店幫他寫的。

放上盤上的海膽,新鮮,沒有腥味,而且還可以動。店主見我們有興趣,就打開雪箱,把珍藏展示出來。

珍藏,就是這一隻粉紅色的海膽,太太的綾忍不住要買下,準備帶回美國。可是,最後都是因為擔心過闔時遇上麻煩而轉贈帶我們遊溫哥華的朋友。

不看海鮮,看看漁港的風光。可能是冬天,也不是旅遊季節。望著海,立即令我們感受到,西方小漁港的樸素同寧靜。

遠處,見到小鴨,近處,竟然有兩隻白免的天鵝游埋黎,我們拿著手上僅有的餅乾同麵包蛋糕,餵天鵝,非常之開心。可是,當年我因為餵小鴨而不餵蝦蝦霸霸的天鵝而受到天鵝的追咬。所以,我本人對餵天鵝.....有少年時代的陰影.......
評分: 值得去5  
外母說,上次她去的漁人碼頭是有一個市場的。我朋友聽見了,頓時明白,伯母口中的,是溫哥華市中心的《Granville Island Market》。於是,我們再一次起行,向溫哥華的市中心進發。

沒有看地圖,沒有看車上的 GPS,跟著大隊,左轉右轉,我們終於都達傳說中的橋底了。在橋底行駛,不一會,《Granville Island》就出現在我們的眼前。而 Market,也就是橋底路的終點。

到達的第一件事,就是找車位。同行的太太兄長來過多次,習慣泊在另一邊。而我朋友喜歡泊在河邊的那一個 car park,所以,我們要等,要靠電話,才可以在市場內集合。

我們泊車的地方在河邊,在眾人準備老婆婆落車時,我利用這一個時間,拍一拍周圍的環境。遠望,是《Burrand Beidge》。近望,在 Market 頂上過的,是《Granville Bridge》。

約好在市場內的麵包店等,那我們就進入這可愛的《Granville Island Public Market》了。不說內部,單說 Market 外的大廣場,就已經感覺舒服。小朋友在廣場上奔跑,不用理會。因為已經知道,佢地夠大,唔會跑跑下跌左落河。

昔日的《Granville Island》是工業區,轉型為市場及生活小區,就是1970年代的事情了。而這一個 Market,也就是於70年代設立的。

去外國的城市,最開心的景點其實就是他們的市場。雖然,好多都已經成為了半個遊客區,但依然是當地人買野,週末悠閒消遣的好地方。眼見市場的食肆充滿了食客就已經知道。

我們來的日子正正是星期天,人多卻不擠湧,再加上可供人坐低飲食的地方,有樂隊在演奏,令到整個 shopping 的環境,很舒適,很開心。

麵包腔看見麵包檔,一定會非常之開心。是日,太太的嫂掌管成團人的財政,所以我同太太並沒有在市場內購物。不過,朋友買過一份酸麵包,給我們試,味道很美。

《Granville Market》最吸引的,是每日不同的散檔。有賣手工首飾的,有賣手製日用品的,有賣原住民手工藝品的。不過,當我尋找照片時才發現,該區因為太多人而,我們要顧著小朋友而沒有拍照。

另一邊,是濕貨的 Market,當我們看見整整齊齊的水果,五花百門的水果,開心程度絕對是滿分。

Market 內的糖果店,無可口非是小朋友的至愛。幸好,同行的四位小朋友都沒有扭計。說真,這兒的糖果好睇,但吸引不到我們去放入口。

更吸引的,是不同的 Pie and Tart,如果我們不是飲完茶,食飽飽才過來,所以,我們看看就已經非常之滿足。

肉檔也是值得一看的,不過,對比一下美國的肉檔,加拿大的肉產品明顯地沒美國出產的來得肥美同吸引。所以,加拿大人好喜歡去美國食牛扒就係咁解。

市場內的東西五花百門,而且泊車又是免費的,若我們的時間充足多一點,這一個地方,是值得我們去行一整天的。

評分: 值得去5  
我們的下一站,是《Gastown》。Gastown,明顯地不是因為這兒周圍都是氣而命名。不過,好多人都覺得,這一區的小地標,《Steam Clock》,是令到這一區叫做Gastown 的原由。

其實 Gastown 可以說是是古代的溫哥華市中心,命名 Gastown 是為了紀念一位氣船的船長 "Jack Deighton" 花名 "Gassy Jack"。本來這一區稱為 Gassy Town,到後來才簡化,稱為《Gastown》,沿用至今。

而我們來《Gastown》的目的,也就是為看看《Steam Clock》。

《Gastown》最著名的地標,就是這一座《steam clock》。其實,此氣鐘建於1977年。具體個鐘點運作非常之 technical,而我也不是專家,所以不詳細講解了。而且,我們來到 Gastown,第一、已經入黑;第二、有警察在趕違例泊車/停車,所以我們只能在車箱中感受這一個充滿了聖誕氣氛的小商圈。

當然,我們也一定要等到氣鐘爆氣的一刻才願意走。而我們的加拿大,溫哥華行程,又到達尾聲了。
評分: 值得去5  
溫哥華華埠 ok喇2016-10-13
溫哥華,出晒名華人多,新、舊的移民都多。之不過,這一個建立於1887年﹐說是面積僅次於三藩市唐人街的華埠,今時今日,因為 Richmond (列治文) 華人社區的發展而直接令到這唐人街失色了許多。

本來是一個霓虹光管高高掛的色彩世界,但隨著華人社區的遷移及溫哥華政府的禁令,令晚上充滿霓虹燈光的繁華社區,變得冷清清。

當地的朋友說,唐人街是一個不太值得去的地方,但當我們遊覽完 Gastown,急著吃中式晚飯,也就踏足了《唐人街》。

溫哥華的《唐人街》,地方是大,在中央仲有一個大廣場,比起以斜路為主的三藩市唐人街,顯得更加之實用。

我們來的時候,只是晚上的六、七點,雖不在主街,但在這一條充滿中國店舖的街道,感覺是冷清清的,半點繁華氣氛都沒有。當地的朋友說,現在的加拿大華僑,只會去 Richmond,唐人街就只有老一輩的華僑才會來。

地方大,亦欠缺了生氣,若不是對溫哥華有一定的歷史地位同價值,相信,這一氣唐人街,會更加之冷清。
評分: 值得去3  
在溫哥華同列治文玩了一整天,我們在晚上來到舊的唐人街搵地方食飯。本想找好餐廳,但老人家堅持要小朋友在9點前回到西雅圖的家,結果,我們的晚餐就只能匆匆忙忙地食,然而,前幾年來過的外父記得唐人街有一間快餐,我們再由住在當地的朋友帶路,找回這一間名叫《權記小菜館》(Kent's Kitchen) 的小餐廳,是一間專食兩餸飯的食店。

真的沒想過,在外國的唐人街會見到香港式的市井兩餸飯,而且,"雲埠" 這一個名稱,我也是第一次聽。而這一次由外父的記憶帶路,向來對食只是為飽肚而要求不高,大家對這一餐的要求不能太高,也可以說,我們要抱著零要求的心情來吃。

對,這兒 serve 的是香港式的市井兩餸飯。看熱櫃的選擇,又唔會令你沒有胃口播,看起來是啖啖肉的東西,有蝦,有肉,有好多肉,當然也有菜,飯麵,等等....比起我們在糧尾時所食的兩餸飯店,選擇多好好。當然,衛生情況也好許多。

若不想食定價的兩餸飯,叫餸食飯也是可以的,之不過,是日大伙兒都想快,食飽趕回西雅圖,我們都是食最簡單的東西好了。

咕嚕肉拼牛腩,咕嚕肉是外國人最喜歡的中國食品,好難會唔好食,這一個咕嚕肉,酸甜味調較得相當好,肉厚,有少少脆口,是很正宗的唐人街式咕嚕肉。牛腩,用了很強勁的五香粉同花椒八角,味道很濃但汁不多,牛腩入味,也很腍,整碟來西看似很 cheap 但完全沒有違和感。

牛腩拼雞,牛腩不說了,雞是非常好味道的蔥油鹽水雞。同樣,雞好好肉,外國人喜歡有味同啖啖肉嘛。

牛腩拼蓮藕,蓮藕不是素,因為內裡加上豬肉碎,而蓮藕很爽,帶豉味醬味的蓮藕、冬菇、蘿蔔、肉碎及豆腐,味道清清地,又有汁,又咸咸地,是一個好送飯的餸。

素食的,就只好叫兩個份量的羅漢齋,這羅漢齋的味道很濃,豉油的味道是完勝的,簡單速食,在當時的情況下,沒有任何要求。

我點的,是一份牛腩拼炆豬肉,相信當地最老的一批華僑,都是廣東人居多,有廣東風味及客家風味的東西,都會做得好好同好傳統。而這一客炆豬肉一點也沒有令我失望,濃濃香香的,好送飯。

本以為一定是伏,但當我們抱著絕對零分的心情入去食時,又超越左我們的零分啊。以前在英國,食唐人街一家是要入館子。唐人街的地踎食店,我第一次見,是在美國,在夏威夷。證明了,美國的是華埠,華人生活的地方,英國的是唐人街,華人做生意的地方。

評分: 味道3   服務3   環境2   衛生3   抵食4
  0 個留言    |  加入你的留言
fai0826
14篇遊記
加拿大西部10月 (加拿大)
(旅程日期: 2011-10-03 至 2011-10-14 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影, 消閒度假)
 整個旅程  (共9篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2012-05-05
造訪黃金溪郊野公園(Gold Stream Provincial Park)
隨便一流溪流
隨便一流溪流
紅葉有腳掌大小
紅葉有腳掌大小
路況比較原始的一條路徑
路況比較原始的一條路徑
要乘交通工具往那裡, 先要坐城裡嘅雙層巴士去近交的一個轉乘點,轉乘另一輛社區巴士才能到達, 其實所謂社區巴士是一種接戴遠頂居民出城的一種交通工具-small van ,不過班次很少我估計這種巴士屬非弁利的,這麼少人坐一般來說怎樣經營賺錢?維皮可能都唔夠! 社區巴士停於黃金溪郊野公園的外圍一個士多旁邊, 士多是一間很西部風格的木屋, 外面放了木櫈可以坐人但那天下着雨,櫈一早給沾濕了坐不下, 雖然門口張貼厠所不外借,但太座去問還是借了給她方便,因為外面溫度低一飲多一點水很容易會想上厠所,呢個公園其實係俾人租嚟露營同野餐為主,租金都唔平架,適合一家大細來玩幾日,一個星期, 又可以玩下行山,釣魚,游水(夏天),他們可能會租一輛旅行斗篷車用私家車拉上去, 公園內有付款取電嘅設施,又有公厠/浴室等設施, 我們去的那天雖然落雨但依然有人帶狗去行山跑步,亦有人跟我們一樣沿澗的步道索澗而上,但她們是不打傘只穿雨衣的,我們只行了一條短澗就上回上路走車道回出口, 由於整個公園都有大樹參天, 即使是夏天應該都會很清涼的, 落雨天就梗係凍架啦,其實當日想去睇的是有無三文魚回遊返河裏產卵,當然邊有咁容易一去就見得到呀,梗係三文魚個影都見唔到啦,好彩係唔收行人入場費啫,不過沿途嘅景物已經值回票價(車費),回程等社區巴士等了差不多一粒鍾,室外凍到傻,那天回城後都係行下街,買餸煮餐食嘅又一day
評分: 值得去3  
  0 個留言    |  加入你的留言
50129995
8篇遊記
楓葉國美食美景遊 (加拿大)
(旅程日期: 2012-01-05 至 2012-01-12 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共8篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2012-01-17
轉眼便到在加國的最後一天,從 Banff 回到 Calgary,由於乘早機回港,在酒店的早餐也沒時間多吃。

在加國只留了短短八天,已思鄉情切,在 Calgary 機場看到 Hanami Japan 有提供點心,不加思考便進內了。

餐廳有舒適的卡座,店員都說廣東話,倍感親切,我點了皮蛋瘦肉粥、上素煎腐皮卷和香芒凍布甸,味道不過不失吧,畢竟這個時候吃的,鄉情勝於食物了。

評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食3
  3 個留言    |  加入你的留言
50129995
8篇遊記
楓葉國美食美景遊 (加拿大)
(旅程日期: 2012-01-05 至 2012-01-12 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共8篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2012-01-17

在豪華的房間內睡上香甜的一覺後,窗外那驚艷的湖景實在令人精神為之一振。

由於住的是 Gold 樓層,樓層內有專屬的 Lounge,早上會供應早餐。

我本來對這種附送的早餐不抱什麼期望,但當我甫踏入 Lounge,內裡寧靜雅緻的環境已教我很有好感。

早餐是自助餐形式,食物都整齊地放在一個小小的廚房內,而廚房外有一個小冰櫃放置凍飲,熱飲則放在廚房外的一張小桌上,可供選擇的茶包多達十數款!

雖然食物選擇不多,但賣相精美極了,我逐一的放置在我的碟子上,先嚐一嚐煙三文魚,咬了一口,那煙燻味極香濃,怎麼在香港不曾吃過這麼好吃的三文魚?沒有想過早餐供應的三文魚質素會如此高。再試試其他的小吃包點,每一款的味道也是出乎意料的好,水果亦新鮮甜美得很,不無誇張,這真的是我人生中吃過最滿足最好吃的一頓早餐。
推介菜式: 煙三文魚
評分: 味道5   服務4   環境5   衛生5   抵食5
吃過早餐,便出外再細細欣賞 Lake Lousie 的美。

我在湖邊停留了許久,只因為 Lake Lousie 湖水的顏色會隨著陽光而有所轉變,亦由於它每分每秒都在變幻著,鏡頭下每一幅 Lake Lousie 的畫面亦呈現不同的面貌。而在陽光的照射下,湖水清澈得像一面鏡子,湖底下的小石塊清楚可見。

往後山走去,是高聳密茂的叢林,偶爾看到有人策騎遊走,又是另一番風味。

評分: 值得去5  
駕車到 Lake Louse Village,在該處的 supermarket 隨便買了個三文治再隨便地填飽肚子,便出發往另一個湖泊 Moraine Lake。

沿途的風景又是美不勝收,快將到達時,遠遠看到列隊的車子泊在路邊,可想像遊客之多。我可不想就這樣下車,在猛烈的太陽下走半小時,所以冒險的依舊把車子駛進去,很幸運地剛好有人駕車離開,我泊下車子,只數步之遙 Moraine Lake 便在眼前了。

驟眼看去,Moraine Lake 比 Lake Louise 差多了,圍著湖邊的都是些枯木,感覺自己好像漂流到一個荒島中。這時看到不遠處有一條小徑走上山,我心想反正也來了,也去看看吧,以為很短的路程,對不常運動的我來說實在是吃力非常,而到達山上時,那個畫面,很激動地讓我有柳暗花暗又一村的感覺,一覽無遺下的 Moraine Lake,才真正看到其美吧。
評分: 值得去4  
地道餐館 笑臉2012-01-17
離開 Moraine Lake 後,便駕車回 Banff 吃晚飯。

這次選了 town 內的 Melissa's Restaurant and Bar,位置不顯眼,但客人可不少。

我點了紅酒牛肉和牛柳粒螺絲粉,送上的沙律用透明小碗載著,看來份量不多,但也夠吃了,而且蔬菜都很新鮮,隨餐的長條麵包溫溫的,塗上冰的牛油,軟熟的口感,不消數口便消滅了。

再來是主菜,紅酒牛肉汁料很濃郁,吃得出廚師花了很多的時間去弄好,牛肉的軟硬度及 size 剛好,我反而喜歡這個較燴牛尾多,一啖一口,多滋味。

再來是牛柳粒螺絲粉,雖然還是牛,可不同的部位也有不同的感受,它的汁料也是濃郁的,可不像很多餐廳般稀淡如水,只是份量有點少,與螺絲粉混和後,顯得有點乾。

總括來說,還是很美味的一頓晚飯。
每人消費: 約50加元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食4
  0 個留言    |  加入你的留言
50129995
8篇遊記
楓葉國美食美景遊 (加拿大)
(旅程日期: 2012-01-05 至 2012-01-12 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共8篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2012-01-13
一早起床,天還未亮,還未梳洗便怱怱駕車出門,只為拍下 Banff 清晨的美,這幅畫面,像極一個童話世界。

豐盛早餐 笑臉2012-01-13
Mountain Man Breakfast
Mountain Man Breakfast
這天我決意吃一頓豐富的早餐。

到了 Coyotes Southwestern Grill,一間很舒適的小餐館。點了 Mountain Man Breakfast,當侍應將我的早餐呈上時,我才醒覺「Mountain Man」的意思,對,這份早餐份量之大,是出乎意料的。

兩份炒蛋,蛋一點也不老不乾身,嫩嫩的蛋夾雜著半熟的蛋液,可見廚師的駕輕就熟。辣肉腸和脆薯角都惹味非常,重點卻是兩大塊的 Wildberry Buttermilk Pancake,香軟的薄餅,甫切開便看到裡頭全是大顆大顆的 wildberry,足料非常,只是對我來說份量真的太多了,我只吃下一塊便再也撐不下去。
每人消費: 約28加元 (早餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生3   抵食4
吃過早餐,不捨得這麼快離開 Banff,還是四處的晃晃,Banff 這個地方,真的太漂亮了。順便一提,很多人只會往 Banff town 的方向走,若然往相反方向,絕對能發現意想不到的美景。
評分: 值得去5  
Fresh Fruit Cocktail
Fresh Fruit Cocktail
從 Banff 往這夜下塌的酒店 The Fairmont Chateau Lake Louise,還未到 check-in 時間,先到 Lakeview Lounge 品嚐這裡馳名的 afternoon tea。

Lakeview Lounge 的景色真的沒話說,把 Lake Louise 的美態一覽無遺,不談食物,環境已是一百分了。

侍應首先呈上 sparkling wine,然後慢慢地整理好茶具,茶具是如此的精美,看到其一絲不扣,可供選擇的 blended tea 也有十多款,我也不太懂,隨便選了一種名叫 Energy 的茶,果然茶香撲鼻,連不愛喝茶的我也讚不絕口。

之後上場的是 Fresh Fruit Cocktail,清甜的雜果,不單賣相漂亮,更讓人開胃得很。

不久主角上場時,三層的點心架,裝上的分別是 Dainty Finger Sandwiches、Buttermilk Scones、Homemade Pastries Sweets。

不用說每一款的點心不但精緻,而且味道好極了。

若然到 Lake Louise 去,必須到這裡來品嚐一下這種貴族式的英式下午茶,絕對不枉此行。
每人消費: 約90加元 (下午茶)
評分: 味道4   服務4   環境5   衛生4   抵食3
美景酒店 笑臉2012-01-13
View from my hotel room
View from my hotel room
吃過 afternoon tea 後,便往 check-in 了,這酒店的位置正正位於 Lake Louise,但並不是每一個房間都能看到湖景,但難得住進這裡來,當然寧可付出多一點以換來一個美好回憶了。

我住的是 Gold 樓層,服務比一般樓層好一點點,而且有專屬的 Lounge。

打開房門,房間絕對比想像中大,雖然這酒店歷史不短,但因為致力維修,所以房間看來很新簇,房間有兩個大窗,一面向湖,一面向山,真是看遍湖光山色了。而房間的沐浴間分別有企缸和浴缸,用品也是用 Miller Harris 呢。

此外房間桌上放上了一副小小的望遠鏡,這亦是酒店的細心之處吧。
每晚價錢: 45加元 (雙人房)
評分: 設備5   服務5   環境5   衛生5   抵住4
人間仙景 笑臉2012-01-13
在房間拍過照後,便在酒店附近逛逛,這裡的環境真是美極,說是人間仙景也絕不為過。

我當然不放過在湖泊泛舟的機會,一小時 45 加幣,置身寧謐的湖泊中,把香港的繁瑣都忘得一乾二淨,這是人生難得的體驗,加上這樣的美景,很是值得。
參觀時段: 下午
評分: 值得去5  
  0 個留言    |  加入你的留言
50129995
8篇遊記
楓葉國美食美景遊 (加拿大)
(旅程日期: 2012-01-05 至 2012-01-12 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共8篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2012-01-13
這天要離開 Vancouver,一大清早乘內陸機到 Calgary,機程已一個多小時,很快便過去了。在 Calgary Airport food court 隨便吃點東西,便駕車往 Banff,到達時已是傍晚了。
寧靜的國度 笑臉2012-01-13
傍晚的 Banff 很美麗,矮矮的建築群與山脈似是連為一體,看似是一個鄉村小鎮,卻又應有盡有,這也是其吸引的地方吧 。
參觀時段: 晚間
評分: 值得去5  
朱古力王國 笑臉2012-01-13

在 Banff town 閒逛的時候,看到一間朱古力店很吸引,林林總總色彩繽紛,還有很多巨型版的「珍寶珠」,忍不住入內一看,每一款也看似美味非常,最後我忍不住買了 Chocolate Apricots,在香港杏甫肉很常見,但想不到沾上牛奶朱古力的杏甫肉味道是如此配合,而且杏甫肉反而中和了朱古力的甜味,吃再多也不覺膩。櫥窗另有許多款的 Cluster,想必是這裡的拿手出品,我再買了 Cocoroon,鬆脆的口感,配上不太甜的朱古力,好吃! 

想不到在 Banff 這小鎮的朱古力小店裡,能吃到如此高質的朱古力,實是意外驚喜。

評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
Roast Prime Rib of Beef
Roast Prime Rib of Beef
Bumper's Beef House Restaurant 在 Banff 出名極了,餐廳有一句這樣的口號:「IF YOU HAVEN'T BEEN TO BUMPERS YOU HAVEN'T BEEN TO BANFF」可見餐館對自己真材實料的信心。

為了保證能一嚐這家馳名餐廳的牛扒,我老早便在香港訂了座,但不知是慕名而來的客人太多了還是怎樣,我站了在 reception 好久也沒有人來招呼,難得有侍應來了,卻還是要等。

終於能夠入座,知道這家店的招牌菜是 Roast Prime Rib of Beef,也很體貼的設了不同的大小選擇,我在 Ladies' Cut 和 Regular Cut 中掙扎著,最後還是害怕份量太小,點了 Regular Cut。

這道菜是附送自助的沙律吧,選擇不多,但每一道蔬果也很新鮮!

主菜很快上桌,當我看到它的 size 時馬上有點後悔了,份量大得很,我不該忘記了這是外國人的份量啊。

Beef 很厚,粉紅的顏色很是吸引,切下去的時候有點肉汁滲出來,外層燒得脆脆的,但肉質卻仍然很鮮很嫩,不需任何的醬汁,只要細味那牛肉的鮮味已很足夠。

吃畢牛扒,還有一大個焗薯,還附上很多的配料,有香蔥有煙肉有不同的 cream,但我實在太飽了,只吃了數口便投降。

看著剩下來的粟米,實在不想浪費,再飽也還是咬了一口,不得了,一直知道 Alberta 盛產粟米,卻萬料不到粟米香甜至此,這一刻我也忍不住冒上嘔吐的危險,把這粟米全吞下肚。
推介菜式: Roast Prime Rib of Beef
每人消費: 約69加元 (晚餐)
評分: 味道5   服務3   環境4   衛生4   抵食3
  0 個留言    |  加入你的留言
50129995
8篇遊記
楓葉國美食美景遊 (加拿大)
(旅程日期: 2012-01-05 至 2012-01-12 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共8篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2012-01-12
昨天到 Victoria 漫長的交通讓人太累了,這天早上決定只 stay 在 Richmond。
柴魚花生排骨粥
柴魚花生排骨粥
燒汁牛筋肚
燒汁牛筋肚
香茜牛肉腸
香茜牛肉腸
銀杏鮮腐皮浸豆苗
銀杏鮮腐皮浸豆苗
晚了起床,乾脆駕車到 Aberdeen Centre 的 Fisherman's Terrace Restaurant 喝茶,人在異鄉,那管短短數天,還是懷念起中國人的美食。

聽說早期很多華人大廚都移民到 Richmond 開餐館,所以這裡的中菜水準高得很,之前嚐過 Kirin Seafood Restaurant,已知道所言非虛,這天再嚐 Fisherman's Terrace Restaurant,感受更深。

這裡的款式沒有 Kirin 般花巧,我點的都是在香港隨便吃到的點心,如柴魚花生排骨粥、燒汁牛筋肚、香茜牛肉腸及銀杏鮮腐皮浸豆苗。

點心水準很高,每一道也很好吃,想特別一提的是銀杏鮮腐皮浸豆苗,加國的黃豆很出色,連帶鮮腐皮也是我人生吃過最好吃的,豆味很香濃,也軟滑無比,值得推介。
推介菜式: 銀杏鮮腐皮浸豆苗
每人消費: 約29加元 (午餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
外國校園 ok喇2012-01-12
早前有出國短暫留學的念頭,地點就是 UBC,下午便到這兒走走,可是天公不造美,天空下著微雨,車子正好泊在 Bookstore 門前,便入內逛逛,頓時驚訝外國大學規模之大,想不到一個 Bookstore 的面積好比香港的小型購物商場呢,居然還有床品售賣!圖書館也有好幾座,常聽人說 UBC 校園很美,但相較起多倫多大學,還是顯得較為失色。
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
聞名海鮮 笑臉2012-01-12
Steelhead
Steelhead
Artic Char
Artic Char
離開 UBC 後,便出發往 English Bay,English Bay 本是看日落的好地方,可是下雨天害我什麼都拍不到,只有提早往吃晚飯。

在 The Boathouse Restaurant 訂了座,這裡是吃海鮮的好地方,餐廳有兩層,上層裝修很雅緻,是進食正式西餐的好地方,環境本應漂亮,可是這夜座位都滿了,嘈吵得很,我跟侍應說寧可轉到下層酒吧去。

這間餐廳消費不便宜,我只點了兩道 main courses,分別是 Steelhead 和 Artic Char。

The Boathouse Restaurant 不愧以海鮮馳名,魚類新鮮極了。Steelhead 採炭燒的方法,上碟時已傳來炭燒的魚香味,加上濃郁的牛油及芒果粒作配料,甜甜的,與三文魚的味道非常配合,Artic Char 則採烤的方法,雖然只是簡單的牛油汁,反而更吃到魚的鮮味,而且廚師掌握烹調時間很好,魚肉毫不乾身,另外兩道主菜的配菜亦絕不馬虎,露筍清甜爽口,也是吃魚的絕配。
每人消費: 約59加元 (晚餐)
評分: 味道5   服務4   環境3   衛生4   抵食4
  0 個留言    |  加入你的留言
50129995
8篇遊記
楓葉國美食美景遊 (加拿大)
(旅程日期: 2012-01-05 至 2012-01-12 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共8篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2012-01-12
這天定好全日往 Victoria,可是來回差不多共六小時的交通,現在回想起來還是教人吃不消。

從 Richmond 往 Victoria,可到 Tsawwassen Ferry Terminal,約 1.5 小時的船程時間不難消磨,因為船上有數間餐廳、精品店、遊戲室,甚或到甲板上拍照,轉眼便到 Swartz Bay Ferry Terminal 了。

下船後數步之遙乘搭 70 號巴士往 Victoria downtown,express bus 車程一小時,這時已有點兒頭昏腦脹。
蠔飲蠔食 笑臉2012-01-12
Fresh Shucked On the Halfshell
Fresh Shucked On the Halfshell
Baked Osyter
Baked Osyter
Warm Crab and Smoked Salmon Dip
Warm Crab and Smoked Salmon Dip
下車後已差不多餓昏,找到 Ferris' Oyster Bar and Grill 的位置,招牌大大的 F 字很容易辨認。

這是很有特色的小店,裝修全以木為主,再加上一大幅的啡色磚牆,雖然在餐廳裡頭,卻予人一種置身室外的悠閒寫意感。

來到 Ferris's Oyster Bar and Grill 當然要試試其招牌菜 - Oyster,點了六隻 Fresh Shucked On the Halfshell,再加六隻 Baked Oyster,另外點了 Warm Crab and Smoked Salmon Dip。

先呈上的是 Fresh Shucked On the Halfshell,女店員建議我吃的先後次序,我先在生蠔上滴上少許檸檬汁,蠔並不算肥美,可是當生蠔進入我的口腔後,從最初的淡淡鮮甜,到最後濃烈的海水鹹味,都教我回味不已。

正感意悠未盡之時,店員送來 Baked Osyter,這些焗蠔的體積明顥較大,我先嚐 Downtown,濃郁的牛油味、少許磨菇再加上香脆的蒜頭,或許有點兒搶去蠔的風頭,可是一口咬下來的味道還是絕妙。再來是 Santa Fe,這個鮮紅色的 bbq sauce 看來像極茄醬,果然不出所料,我只吃到很酸的味道,浪費了食材了。最後嚐的是 Rockefeller,以菠菜混和煙肉,也是一個美味的配搭。可恨肚子容量有限,否則若然嚐盡其十多款焗蠔,實是人生一大快事!

而 Warm Crab and Smoked Salmon Dip 是絕對的意外驚喜,熱騰騰香濃無比的醬汁,滿載著蟹肉和煙三文魚,沾在外脆內軟的薄餅塊上,教我吃完一口又一口!
推介菜式: Osyter, Warm Crab and Smoked Salmon Dip
每人消費: 約44加元 (午餐)
評分: 味道5   服務4   環境4   衛生4   抵食4
歐式小鎮 笑臉2012-01-12
無可否認,Victoria 是一個很美麗的城市,Inner Harbour、Fairmont Express Hotel、British Columbia Parliament Building 等,都是極佳的拍照點,只是到 Victoria 的交通時間太長,來去匆匆,若要深入地感受它的美,建議還是多留一天。
評分: 值得去4  
  0 個留言    |  加入你的留言
50129995
8篇遊記
楓葉國美食美景遊 (加拿大)
(旅程日期: 2012-01-05 至 2012-01-12 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共8篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2012-01-11
經過了一夜充足睡眠,楓葉國美食美景遊正式展開序幕。
竹笙魚翅灌湯餃
竹笙魚翅灌湯餃
脆竹魚茸波菜腸粉
脆竹魚茸波菜腸粉
金沙琵琶豆腐
金沙琵琶豆腐
蓮藕餅
蓮藕餅
雙菇腐皮球
雙菇腐皮球
Richmond 是華人聚居的地方,中菜也很出名,這天特地到名氣很大的 Richmond downtown 的 Kirin Seafood Restaurant 喝早茶。

室內裝修陳設與香港一般大型連鎖酒樓無異,但環境卻清靜多了,我坐在窗邊位置,陽光從落地玻璃中透射進來,光線感十足,偶爾看著窗外的街景,格外寫意。

Kirin 的點心出名精緻及款式特別,我點了竹笙魚翅灌湯餃、脆竹魚茸波菜腸粉、金沙琵琶豆腐、香煎蓮藕餅及雙菇腐皮球。

竹笙魚翅灌湯餃上桌時真的嚇了我一跳,一小排的魚翅躺在灌湯餃上,我差點以為自己點了什麼貴價的魚翅湯,餃子亦足料得很,湯汁清甜鮮美,喝得一口不剩。脆竹魚茸波菜腸粉用一個幼長碟呈上,份量很多,賣相不俗,外層是軟滑的腸粉,內層是香脆的油炸鬼,再包著溫熱的波菜魚茸,三重口感,很特別的一道點心。而金沙琵琶豆腐外脆內軟,吃畢已感到有點兒飽了。再來是蓮藕餅,這卻與我預期有所不同,面層煎得不夠香脆,而我只吃到啖啖的魚肉,卻吃不到蓮藕的爽脆口感,蓮藕餅變成了煎魚肉餅,喧賓奪主。最後的一道點心是雙菇腐皮球,味道普通,不過不失。

以點心的創意和賣相來說,還是很有驚喜,要吃到這樣的質素,想必要到香港的高級粵菜館才行,當然 Kirin 在當地雖然並不算是特別高級,但換回香港的兌換率,簡單幾道點心,價錢亦很「和味」了。
推介菜式: 竹生魚翅灌湯餃
每人消費: 約37.5加元 (早餐)
評分: 味道4   服務4   環境4   衛生4   抵食3
喝過早茶後,便駕車往 Granville Island,來 Granville Island 觀光的遊客,大部分的目的只有一個,就是見識一下這裡聞名的 Public Market。

踏進 Public Market,滿眼都是人,要在人群中擠來逼去地穿插,確實不是一件賞心樂事,但 Market 內的林林總總的貨品,絕對能令人忘掉這種不快。

無論是海鮮或蔬果,都是如此的新鮮,散發著光澤的顏色,就好像正觀賞一件藝術品一樣,最後,我也沒有空手而回,買了許多的藍莓。
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
Smoked Wild Salmon Chowder
Smoked Wild Salmon Chowder
Granville Island 內的 Public Market 有許多小食店,我是一心到 Stock Market 朝聖,打算點其招牌菜 Fresh Oyster Soup,誰知道賣光了,那一刻真的失望得要死。

收拾心情後,唯有選擇其他,此店一般每天有三款 Today's Soup,這天分別是 Smoked Wild Salmon Chowder、Mushroom Soup 及 Redlentil,我特別叫店員逐一掀起蓋子給我看一看,最後選了 Smoked Wild Salmon Chowder。

點了 smaill size,但份量仍不少,吃驚的是還附送一條長麵包。

湯很濃郁,用湯匙盛起的都是豐富的材料:三文魚、番茄、紅蘿白、雜菜,雖然喝起來不太吃到三文魚的味道,反之像很 creamy 的雜菜湯,但味道仍然一流。
推介菜式: Smoked Wild Salmon Chowder
每人消費: 約6加元 (午餐)
評分: 味道4   服務3   環境3   衛生3   抵食4
煤氣鐘小鎮 ok喇2012-01-11
離開 Granville Island,便駕車前往 Gastown,Gastown 看似與一般小鎮無異,但它卻有一個會叫的煤氣鐘,遊人都為了一睹煤氣鐘的風采而來,我也不例外。

煤氣鐘每隔十五分鐘便會響鳴及噴出蒸氣,當捕捉過這一刻過後,Gastown 似乎只剩下毫不特別的住宅、商舖和食肆。但入夜後卻驚覺 Gastown 的美麗,Gastown 的道路旁都種有很高的大樹,當天色漸暗,看到所有樹木都閃閃發亮,原來每棵樹都滿佈了小燈泡,雖然已遠離聖誕,但置身其中,我卻居然感受到點點的聖誕氣氛。

外國的小鎮,就是不一樣。
推介項目: 煤氣鐘
參觀時段: 晚間
評分: 值得去3  
差
Caesar Salad
Caesar Salad
Steamed Mussels
Steamed Mussels
Lasagna
Lasagna
The Old Spagheti Factory 的分店遍佈加國,正好 Gastown 也有,我當然不放過。

點了 Caesar Salad、Steamed Mussels 和招牌菜 Lasagna。

附送的麵包份量大得驚人,牛油香得很,可惜麵包質素只是普通。Caesar Salad 份量也多,但不特出。Steamed Mussels 煮得剛熟,肉質很 creamy,配上淡淡的白酒汁及檸檬汁,更加突顯其鮮味。而 Lasagna 不愧為 The Old Spagheti Factory 的招牌菜,濃郁的芝士,香味四溢,而肉醬的味道更是一絕,即使很膩,卻還是教人吃下一口又一口。
推介菜式: Steamed Mussels, Lasagna
每人消費: 約25加元 (晚餐)
評分: 味道4   服務4   環境3   衛生4   抵食3
醉人夜景 笑臉2012-01-11
離開 Gastown 後,駕車到附近的 Canada Place,這裡的 Pan Pacific Hotel 可說是這裡的地標,入夜後外牆的顏色變幻不斷,讓海港顯得更醉人,或許這裡不如維港般璀璨奪目,但卻有著一份寧靜美,不失為談心的好地方。
參觀時段: 晚間
評分: 值得去4  
  0 個留言    |  加入你的留言
50129995
8篇遊記
楓葉國美食美景遊 (加拿大)
(旅程日期: 2012-01-05 至 2012-01-12 ,  旅程性質: 消閒度假)
 整個旅程  (共8篇遊記)
 分享至Facebook 
發表日期: 2012-01-11
一直也懷念加國的美食美景,碰巧存夠積分兌換機票,促成了這趟旅行。

乘搭 7:25pm 的航班,熬過十小時的機程,下午四時多到達溫哥華機場,我取車後,沒有即時到酒店 check-in,而是駕車往 Richmond 的 Fisherman's Wharf。
一直不吃飛機餐的我,餓了十多小時,來到 Richmond 當然要試試 Fisherman's Wharf 內以 Fish & Chips 聞名的 Pajo's。

Pajo's 就在碼頭中央,小小的店子配上醒目的招牌顯眼得很,而店子旁邊有許多長檯,坐下邊吹著海風邊吃著 Fish & Chips,確別具風味。

店子的 fish 提供三種選擇,分別是 Cod, Salmon 和 Halibut,我點了價錢最貴的 Halibut,轉眼間香噴熱辣的魚塊便呈上,一口咬下,皮脆肉嫩,不消數分鐘,便把整袋 Halibut 吞下肚子了。
推介菜式: Fish & Chips
每人消費: 約10加元 (下午茶)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
吃畢小吃,便在 Fisherman's Wharf 逛逛,傍晚的 Fisherman's Wharf 寧靜得很,碼頭末處看到許多船隻停泊在旁邊,這裡是觀看及拍攝日落的最佳位置,而沿途的餐廳外牆都掛上了小燈泡,入夜後全都亮了起來,顯得煞是迷人浪漫,若然人在 Richmond,必須到這裡來走走。
評分: 值得去4  
差
在 Fisherman's Wharf 逛了一會,已差不多晚飯時候,我人在香港時已在網上做了些資料搜集,知道這裡有一家小小的日本居食屋 Ichiro風評不錯,故出發前已打了長途電話訂座。

幸好訂了位,踏入店子時看到座位滿了九成,驟眼看去顧客都是華人和日本人呢,而店子雖然很小,但予人的感覺整潔乾淨,餐具也蠻精美的。

翻看 Menu,內容圖文並茂,那管你不懂英語或日語,都絕對能看得懂,由於時差還未調過來,都沒什麼胃口,我只簡單地點了海膽壽司、帶子卷物及三文魚刺身。

海膽壽司和帶子卷物一併呈上,壽司上差點滿瀉的海膽,可見店家絕不吝嗇,一口咬下去,濃濃的海水味道,再配合海膽的鮮美,害我都不捨得吞下。而帶子卷物亦不遜色,一啖一口,滋味無窮。反之三文魚刺身個人不大欣賞,或許我吃不慣加拿大的三文魚,看到橙紅毫無光澤的顏色,已有點卻步,咬下去更毫無三文魚該有的鮮甜及肥美,肉質粗糙之餘,更毫無味道可言。
推介菜式: 帶子卷物
每人消費: 約35加元 (晚餐)
評分: 味道3   服務3   環境3   衛生3   抵食3
  0 個留言    |  加入你的留言