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共找到 7 篇遊記, 正顯示第 1 至 7 篇遊記
Handsome XO
83篇遊記
Crystal郵輪歐遊美食之旅 (法國, 直布羅陀(英國), 摩納哥, 葡萄牙, 英格蘭, 意大利)
(旅程日期: 2012-05-24 至 2012-06-04 ,  旅程性質: 觀光攝影, 飲食購物, 消閒度假)
 整個旅程  (共12篇遊記)
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發表日期: 2013-01-25

529日(天晴):Crystal Serenity Day #6  Lisbon

郵輪朝早8 點泊岸,為善用時間,我地7:30先上十二樓Lido Café集合,一邊睇郵輪泊岸,一邊食自助早餐。8點左右就排隊落船,繼而上Crystal預先安排好o既旅遊巴進入Lisbon市內。

團長之前已經黎過Lisbon,佢建議大家乘坐為旅客而設o既"Hop-on Hop-off Tours"之Yellow Bus觀光,因買票後可隨意喺不同站上車落車。我地大概9點上觀光巴士,途中只係喺一個景點落過車,去睇「熱羅尼莫斯修道院」(Jeronimos Monastery)及買所有旅遊書都介紹o既正宗葡撻

因為團中有幾位太太好想shopping,坐完整個約四個鐘o既Yellow Bus Tour,團長就先帶大家去佢所認識o既購物區食個自助午餐,方便女士們行街,跟住行到5點就坐的士返碼頭上船。

上返郵輪,放置好所有戰利品後,又到Happy Hour啦!飲左兩杯,稍作休息,我地7點就喺Galaxy Lounge度欣賞左場高水準o既表演。當晚演出o既係一對黎自蘇格蘭o既兄弟,名叫The MacDonald Brothers。聽完個迷你演唱會,我地就落返去Dining Room度食左頓豐富o既晚餐作當日o既終結

25 de Abril Bridge
25 de Abril Bridge
25 de Abril Bridge
25 de Abril Bridge
晨早起牀,步出露台,喺海中心上觀賞靚靚o既4月25日大橋(Carnation Revolution,即「康乃馨革命」發生於1974年4月25日,所以亦稱之為「四二五革命」;大橋亦因此而定名),陣陣海風吹埋黎,雖然相機能夠捕捉得到個靚景,但係嗰一刻同大自然接觸o既震撼同感想真係非筆墨能夠形容
參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
Lisbon 黃巴遊 笑臉2013-01-25
Yellow Bus 成人票
Yellow Bus 成人票
當日起點:Yellow Bus Stop #21: Ruo do Comercio
當日起點:Yellow Bus Stop #21: Ruo do Comercio
Yellow Bus 小冊子
Yellow Bus 小冊子

Crystal 安排o既旅遊巴乘載我地由碼頭到Ruo do Comercio。站口已經企左兩三個姐姐仔,佢地頗為落力地推介市內不同o既觀光巴士,包括我地最終選擇o既雙層Yellow Bus。我地當然係幫襯佢買飛啦,成人票價每張為Euro 19。如果街上冇售票員,大家其實可以上車向車長購買,價錢都係一樣。Lisbon此款官方觀光巴士真係好方便,完全冇限制旅客喺每一個景點停留o既時間,每隔二十分鐘就會有一架巴士,持票者可隨意喺不同站上車落車;旅客鍾意可以慢慢睇,唔鍾意更可以選擇唔落車。大家記得攞份小冊子,因為入面有張大地圖,方便大家知道自己o既位置。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人19歐元
評分: 值得去5  
交通廣場 ok喇2013-01-25
Praça da Figueira: 有趣紙公仔
Praça da Figueira: 有趣紙公仔
Praça da Figueira: 連店舖門口都有紙公仔
Praça da Figueira: 連店舖門口都有紙公仔
Praça da Figueira:King John I之銅像
Praça da Figueira:King John I之銅像
Praça da Figueira,英文譯作"Square of the Fig Tree",位於Lisbon市中心,係我地坐嗰架黃巴線o既正式起點及終站。此廣場曾經係醫院私地,但1755年因被地震摧毁,其後就變成一個市集廣場。而家,廣場係一個重要交通中心,四周都以商舖,咖啡室及酒店包圍。小弟第一次歐遊,見到露台及店舖門口o既紙板公仔,覺得好有趣,所以忍唔住影左兩幅相
評分: 值得去3  
Rossio Square ok喇2013-01-25
Rossio Square: Column of Pedro IV
Rossio Square: Column of Pedro IV
Rossio Square: National Theatre D. Maria II
Rossio Square: National Theatre D. Maria II
Rossio Square: Bronze Rossio Fountain
Rossio Square: Bronze Rossio Fountain

啱啱去完法國,而家黎到葡萄牙,發現兩個地方都好多廣場,噴泉,同柱形紀念碑,莫非依啲就係歐洲o既特色?!

Praça de D. Pedro IV(Pedro IV Square)係廣場個官方名,不過普遍都稱之為Rossio Square。廣場個名同紀念柱都同Pedro IV有關,好明顯係一位重要人物。XO仔細個最怕讀歷史,要上網查先知道Pedro IV原來係葡萄牙國王,亦係第一任巴西皇帝。Rossio Square歷史悠久,又出名靚,據說以前用途好廣,包括用作舉行慶祝活動,鬥牛,處決等。廣場入面有仲個銅像紀念Gil Vicente,葡萄牙人都視佢為葡萄牙版o既莎士比亞,更被譽為葡萄牙劇院之始祖;就連葡萄牙足球隊Gil Vicente FC個名都係因佢而名,真係唔講得笑!

參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
光復廣場 ok喇2013-01-25
Restauradores Square: Monument to the Restorers
Restauradores Square: Monument to the Restorers
Restauradores Square: Palácio Foz(以前係皇宮,而家係酒店)
Restauradores Square: Palácio Foz(以前係皇宮,而家係酒店)
原來去觀光可以學到咁多歷史,個人覺得比起讀書有趣得多,不過亦相對地貴好多囉。講真,如果唔係寫遊記,自己未必會take notes,影相,同上網查証資料,從而增加對各國,其地標,文化,建築及歷史o既認識同印象。

講返Restauradores Square,其英文名真係唔及中文名清晰;「光復廣場」係紀念1640葡萄牙恢復獨立以起名。廣場中間係一個Obelisk紀念碑,紀念葡萄牙喺Portuguese Restoration War中之勝利,碑上刻有當中不同戰鬥o既日期及名稱。紀念碑後面o既建築物曾經係一間華麗o既皇宮,但而家已改建成酒店。
評分: 值得去3  
自由大道 笑臉2013-01-25
Monument to the Fallen of the Great War
Monument to the Fallen of the Great War
Lisbon:巴士同私家車睇o既紅綠燈原來唔同架!
Lisbon:巴士同私家車睇o既紅綠燈原來唔同架!

自由大道上好多名店,酒店,係世界最貴大道排行榜中第三十五名。大道上o既建築物設計及馬賽克碎石路都極富有傳統葡萄牙特色。

大道中有一個附噴泉o既紀念碑,據說係為第一次世界大戰中有份參戰o既烈士打造,以表對佢地o既敬意,非常有意思

參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
Avenida da Liberdade + Marquess of Pombal Square
Avenida da Liberdade + Marquess of Pombal Square
Marquess of Pombal Square: 龐巴爾侯爵銅像
Marquess of Pombal Square: 龐巴爾侯爵銅像
黃巴沿住自由大道一直行,離遠已經見到一條柱同柱上o既銅像。嗰度就係Praça do Marquês de Pombal,英文譯名為Marquess of Pombal Square,Lisbon市內o既一個重要迴旋處,連接住多條大小道路。銅像同廣場都係為紀念前葡萄牙首相 Marquis of Pombal(龐巴爾侯爵)而建造及起名。因為當年侯爵勢力龐大,佢個銅像旁邊有隻獅子,意味著佢o既權勢。
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
Eduardo VII Park
Eduardo VII Park
Eduardo VII Park
Eduardo VII Park
Eduardo VII Park:可望見Marquess of Pombal Square中之紀念碑
Eduardo VII Park:可望見Marquess of Pombal Square中之紀念碑

Eduardo 係葡萄牙文o既Edward,而Eduardo VII Park其實係因前英國國皇 Edward VII而起名,為紀念佢1902年曾到訪葡萄牙。

公園位於高地,喺嗰度可以清楚望到剛剛經過o既自由大道及Marquess of Pombal Square。每年o既Lisbon書展亦係喺Eduardo VII Park舉行。

參觀時段: 早上
評分: 值得去4  
Palácio Da Justiça (Palace of Justice)之石碑
Palácio Da Justiça (Palace of Justice)之石碑
Lisbon監獄
Lisbon監獄
Palácio Da Justiça (Palace of Justice)
Palácio Da Justiça (Palace of Justice)
喺巴士上聽到「下一站係監獄」時,真係打個突,所以巴士一埋站,小肥就立刻開始影相,希望拍到一兩張。哈,皇天不負有心人,小肥影左三張,不過其中一張係巴士行緊時影,所以只係影左監獄門口一少部份。因始終都冇落車睇過,真係唔知監獄係咪開放比遊客睇。
評分: 值得去3  
Amoreiras Shopping Centre
Amoreiras Shopping Centre
Amoreiras Plaza
Amoreiras Plaza

據說,Amoreiras Shopping Centre 係Lisbon市內最老o既商場!聽到o既時候真係又少少驚訝,因為個商場外形一啲都唔古老,其實仲可以話係有少少摩登添。上網查證過,原來開業於1985年就已經可以成為市內最老之商場,雖則如此,商場內o既商店絕非古董,好多舖頭名喺香港都見過,只係價錢不同而已。

參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
航海象徵
航海象徵
Monument to Pedro Álvares Cabral
Monument to Pedro Álvares Cabral
轉角有間大教堂Basílica da Estrela (Estrela Basilica)
轉角有間大教堂Basílica da Estrela (Estrela Basilica)
學生時代對歷史尤其討厭,真係估唔到大個左去遊埠居然會寫筆記,同上網核實資料,相信我以前啲老師都未必會相信

小肥留意到,每逢經過一個大迴旋處,迴旋處中央好似一定會有個紀念碑咁。喺Avenida Álvares Cabral盡頭嗰個迴旋處中間就有個為紀念葡萄牙航海探險家Pedro Álvares Cabral而建造o既銅像。Pedro Álvares Cabral最出名就係喺1500年發現巴西。
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
神聖地標 笑臉2013-01-25
Cristo-Rei from Avenida Infante Santo
Cristo-Rei from Avenida Infante Santo
Cristo-Rei from Avenida da India
Cristo-Rei from Avenida da India
Cristo-Rei from Avenida da India
Cristo-Rei from Avenida da India

中肥哥哥真係眼利,而且見識廣博,架巴士一路行,佢好快就指出葡萄牙主要地標之Cristo-Rei 比細佬睇,仲叫我快啲影相。

聽個名Cristo-Rei(Christ the King Statue)都知神聖。葡萄牙信奉天主教,此耶穌基督像係第二次世界大戰後葡萄牙人為感謝主而建造o既。上佢地個官方網頁瀏覽時,小肥發現原來旅客同信徒可以喺耶穌像入面「爬梯」,當然嗰度亦設有教堂,餐廳同精品店啦!

 

參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
Museu da Electricidade (The Electricity Museum)
Museu da Electricidade (The Electricity Museum)
我地坐嗰架黃巴只係經過個電力博物館,不過小弟見到個建築物舊款得黎睇落去又保持得好光鮮,所以就影左幅相留念。電力博物館其實喺1990年建成,個外表仲咁新原來係因為2006年曾經翻新過。博物館個主題係講能源,入面似乎有好多野睇。
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
Afonso de Albuquerque廣場及銅像
Afonso de Albuquerque廣場及銅像

Praça Afonso de Albuquerque,即Afonso de Albuquerque廣場。廣場及廣場中央o既銅像都係紀念「葡萄牙戰神」Afonso de Albuquerque。地方咁開放,有邊個會估到個廣場後面就係葡萄牙總統o既官邸,貝倫宮呢?

參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
馬車博物館 笑臉2013-01-25
National Coach Museum
National Coach Museum
從外表睇一啲都唔似係個博物館,而且重要係全市最忙o既博物館之一,入面全部都係十六世紀至十九世紀葡萄牙貴族擁有o既歐製馬車。當日我地冇入到去,不過上博物館個官方網頁都可以瀏覽到館內擺放o既馬車,仲要係彩色添,真係好靚!

http://en.museudoscoches.pt/VirtualTours/VirtualToursInfo/tabid/97/tekmoduleid/575/Default.aspx?tektag=Virtual+Visites+-+Main+Hall+I
參觀時段: 早上
評分: 值得去5  
帝國廣場 ok喇2013-01-25
Praça do Império (Empire Square)中央之噴水池
Praça do Império (Empire Square)中央之噴水池
帝國廣場(Praça do Império,Empire Square)乃歐洲最大廣場之一,1940年Exhibition of the Portuguese World紀念葡萄牙帝國而建立。我地終於喺依個站落左車,不過唔係因為個廣場,而係為左要入去參觀廣場身後o既修道院
參觀時段: 早上
評分: 值得去3  
航海博物館 ok喇2013-01-25
黃巴站 #14: Navy Museum, Jerónimos Monastery
黃巴站 #14: Navy Museum, Jerónimos Monastery
Museu de Marinha (Navy Museum)
Museu de Marinha (Navy Museum)
Museu de Marinha (Navy Museum)
Museu de Marinha (Navy Museum)
Museu de Marinha (Navy Museum)
Museu de Marinha (Navy Museum)
Museu de Marinha (Navy Museum):新翼
Museu de Marinha (Navy Museum):新翼
Museu de Marinha (Navy Museum)
Museu de Marinha (Navy Museum)
Museu de Marinha (Navy Museum)
Museu de Marinha (Navy Museum)
Navy Museum(左) & National Archaeology Museum(右)
Navy Museum(左) & National Archaeology Museum(右)
航海業對葡萄牙黎講係非常重要,既然喺個迴旋處都有個為紀念葡萄牙航海家而建o既紀念碑及銅像,見到佢有個航海博物館都覺得好理所當然。據曾經黎過o既Auntie講,博物館入面有好多畫,不同年代o既航海用具,模型等。因為佢上一次黎o既時候未有新翼,所以唔知博物館加插左啲乜野新玩意。
評分: 值得去3  
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum
National Archaeology Museum

嘩,除左馬車博物館,航海博物館,電力博物館,Lisbon仲有個考古學博物館,真係夠哂多元化。據說,個建築物未變身成博物館之前其實係修士宿舍

入場價錢: 每人5歐元
評分: 值得去3  
Jeronimos Monastery:Church of Santa Maria
Jeronimos Monastery:Church of Santa Maria
Jeronimos Monastery:Church of Santa Maria(西門)
Jeronimos Monastery:Church of Santa Maria(西門)
Jeronimos Monastery:Church of Santa Maria(西門)
Jeronimos Monastery:Church of Santa Maria(西門)
葡萄牙詩人Luís de Camões之石墓
葡萄牙詩人Luís de Camões之石墓
Church of Santa Maria
Church of Santa Maria
Church of Santa Maria
Church of Santa Maria
Church of Santa Maria
Church of Santa Maria
Church of Santa Maria
Church of Santa Maria
Church of Santa Maria乃Jeronimos Monastery修道院之教堂,免費入場,所以更加值得入去參觀。教堂無論係門口,外牆,室內,每一吋裝修,雕刻,人像,設計等都好講究。我地只可以從教堂個西門進出,但係門上細緻o既雕刻已經足以令人留下深刻印象。入到去教堂入面,見到為葡萄牙詩人Luís de Camões及葡萄牙航海家Vasco da Gama o既石墓,加上聖母,耶穌及其他聖人o既聖像同聖壇,真係覺得非常震撼!

請留意:要上Church of Santa Maria二樓睇耶穌聖像其實係要經修道院上去o既,即要付入場費。 
參觀時段: 早上
入場價錢: 每人0歐元
評分: 值得去5  
名修道院 笑臉2013-01-25
Jerónimos Monastery: Cloister
Jerónimos Monastery: Cloister
Jerónimos Monastery: Ancient Refectory
Jerónimos Monastery: Ancient Refectory
Jerónimos Monastery: Ancient Refectory
Jerónimos Monastery: Ancient Refectory
Jerónimos Monastery: Cloister
Jerónimos Monastery: Cloister
Jerónimos Monastery: Tomb of Fernando Pessoa
Jerónimos Monastery: Tomb of Fernando Pessoa
Jerónimos Monastery: Cloister
Jerónimos Monastery: Cloister
Jerónimos Monastery: Confessionals
Jerónimos Monastery: Confessionals
Jerónimos Monastery: Confessionals
Jerónimos Monastery: Confessionals

雖然教堂係免費入場,不過佢旁邊o既修道院就要買飛先入得;成人每位Euro 7,長者減一蚊,但必需出示護照。修道院比教堂空曠,感覺好似寧靜左好多。修道院內每條柱同外牆都經過精心設計,細緻o既雕刻令人嘩然。雖則Cloister 入面冇聖像,只係Refectory入面牆上有多幅用磚製成o既聖畫,建築物入面可以見到以前o既告解室同食堂,可以話係另一番味道。

參觀時段: 早上
入場價錢: 每人7歐元
評分: 值得去4  
超正葡撻 笑臉2013-01-25
Pastéis de Belém(門舖喺右下角,巴士太快,影唔倒)
Pastéis de Belém(門舖喺右下角,巴士太快,影唔倒)
Pastéis de Belém 葡撻盒
Pastéis de Belém 葡撻盒
Pastéis de Belém 葡撻盒
Pastéis de Belém 葡撻盒
Pastéis de Belém 葡撻
Pastéis de Belém 葡撻
Pastéis de Belém 單據:一打12.6歐元
Pastéis de Belém 單據:一打12.6歐元
聽到團友Auntie M話要行去買葡撻食,起初真係不以為然,因為喺香港同澳門都食過葡撻,覺得都係不外如是啫。點知Auntie M同中肥哥哥買左返黎,最為食o既大肥爸爸第一個去試,反應係「嘩,原來正宗葡撻係咁好食,香港同澳門嗰啲根本唔係嗰回事!」聽大肥形容得咁犀利,原本因怕溜而唔諗住食o既小肥都忍唔住,食完一隻又一隻。大肥真係講得冇錯,正宗葡撻同港澳版好唔同:
第一,食落去完全冇蛋撻o既影子;
第二,葡萄牙版完全唔溜;
第三,個皮並非酥皮或曲奇皮,總知就造得又薄又鬆化又香脆,而且絕不油膩;
第四,個餡一啲都唔杰;
第五,食客可自己加上焦糖粉調味,增添甜味。

大家如果有機會去Lisbon,一定要去食Pasteis de Belem正宗o既葡撻,包你地食過返尋味
推介菜式: 葡撻 (Pasteis)
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食4
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos
Padrão dos Descobrimentos

黃巴離開左修道院就沿住海旁行駛,離遠已經見到個半月形o既大石。四眼小肥眼力真係差,要近睇先知依個「發現者紀念碑」(葡文:Padrão dos Descobrimentos;英文:Monument to the Discoveries)原來係隻船,而且船上有好多好多人。可以被雕刻成船上o既全部都係對葡萄牙「發現業」有莫貢獻o既航海家,探險者,皇室等等。紀念碑個位置好有意思,因為以前葡萄牙就係喺依度出發去探險及對外貿易o既。

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
繼續貝倫 笑臉2013-01-25
Torre de Belém (Belém Tower)
Torre de Belém (Belém Tower)
Torre de Belém (Belém Tower)
Torre de Belém (Belém Tower)
Torre de Belém (Belém Tower)旁之飛機像
Torre de Belém (Belém Tower)旁之飛機像

之前提到Afonso de Albuquerque廣場內o既「貝倫宮」(Palácio Nacional de Belém)係葡萄牙總統o既官邸,點知係離貝倫宮不遠o既海旁又有個「貝倫塔」,原來我地當時身處於「貝倫區」。貝倫塔,又名「Tower of St Vincent」,同Jeronimos Monastery修道院一樣都已經被列入為世界遺產(UNESCO World Heritage Site),因為貝倫塔喺探索時代(Age of Discoveries)負責保衛葡萄牙!

參觀時段: 下午
評分: 值得去4  
潮餐廳 哭臉2013-01-25
Calçada do Sacramento:潮裝修,上格有尊佛
Calçada do Sacramento:潮裝修,上格有尊佛
Calçada do Sacramento:潮裝修
Calçada do Sacramento:潮裝修
Calçada do Sacramento:潮裝修
Calçada do Sacramento:潮裝修
Calçada do Sacramento:潮裝修
Calçada do Sacramento:潮裝修
Calçada do Sacramento:潮裝修
Calçada do Sacramento:潮裝修
Calçada do Sacramento:潮裝修之葡萄牙磚畫
Calçada do Sacramento:潮裝修之葡萄牙磚畫
Calçada do Sacramento:大部份食物都冇哂
Calçada do Sacramento:大部份食物都冇哂
得意收錢器皿
得意收錢器皿

當黃巴返回Praça da Figueira時,已經過左一點半。團長就安排我地坐的士先去食個自助午餐,然後再帶啲女士們去shopping。

我地去到Calçada do Sacramento餐廳o既時候都已經成兩點,所以餐桌上o既食物選擇不多,而且好多都涷哂;好在之前食左幾件葡撻,個肚先唔會太餓。間餐廳最有睇頭就係佢o既新潮裝修同擺設,例如燈飾,佛像,磚牆,枱上o既棉花,同埋單時用黎收錢o既器皿等,真係各具特色,小肥淨係影相都影到手軟。

推介菜式: 潮裝修及擺設
每人消費: 約50歐元 (午餐)
評分: 味道2   服務3   環境4   衛生3   抵食1
Casa da Sorte葡式磚外牆
Casa da Sorte葡式磚外牆
Casa da Sorte葡式磚外牆
Casa da Sorte葡式磚外牆
Lisbon地圖
Lisbon地圖
Café a Brasileira
Café a Brasileira
Café a Brasileira
Café a Brasileira
Café a Brasileira
Café a Brasileira
Igreja da Encarnaçao
Igreja da Encarnaçao
Camões Square:葡萄牙詩人Luís de Camões之銅像
Camões Square:葡萄牙詩人Luís de Camões之銅像

食飽飯,團長按照原定計劃帶班女士們去shopping。嘩,真係估佢地唔到,行左個半鐘頭都未行得哂街上所有舖頭

正當女士們忙於買野之際,不愛購物o既XO仔就一邊行一邊影相,以上圖片包括喺Rua Garrett上o既一間好出名既咖啡室,Café a Brasileira。聽Auntie M講,依間咖啡室係Lisbon市內最歷史悠久o既一間,賣o既全部都係巴西咖啡。

此外,喺Rua Garrett上,小肥途經一間教堂,一間以葡萄牙磚所砌成牆o既舖面,以及為紀念葡萄牙詩人Luís de Camões而起名o既Camões Square及其銅像。

推介項目: Café a Brasileira
參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
Administration of the Port of Lisbon
Administration of the Port of Lisbon
Administration of the Port of Lisbon
Administration of the Port of Lisbon
Barcelos Rooster: 葡萄牙吉祥物之小公雞
Barcelos Rooster: 葡萄牙吉祥物之小公雞
買酒做手信?!
買酒做手信?!
Crystal Serenity:返上船囉!
Crystal Serenity:返上船囉!
Crystal Serenity
Crystal Serenity
Lisbon Santa Apolónia Cruise Terminal
Lisbon Santa Apolónia Cruise Terminal
Lisbon Santa Apolónia Cruise Terminal
Lisbon Santa Apolónia Cruise Terminal

因為我地要趕上船,所以女士們未行完街我地都要截的士返碼頭。碼頭有咁多遊客經過,當然唔少得精品店啦,其中都不乏T-Shirt,杯,旗等紀念品;有特色少少o既都係同葡萄牙吉祥物Barcelos Rooster(小公雞)有關。

參觀時段: 下午
評分: 值得去3  
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers
Scottish Sensation: Brian MacDonald
Scottish Sensation: Brian MacDonald
Scottish Sensation: Brian MacDonald
Scottish Sensation: Brian MacDonald
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers
Scottish Sensation: The MacDonald Brothers

喺前幾編遊記度曾經提到,郵輪上所有食物同飲品都包哂。喺六樓o既Galaxy Lounge 都唔例外,雖然只係提供飲料,但所有紅酒,白酒,雞尾酒,汽水,果汁,咖啡等等,全部都唔洗比錢,最重要就係可以一邊飲,一邊欣賞Crystal預先安排好o既特備節目

當晚o既表演嘉賓係一對好年輕o既蘇格蘭兄弟,The MacDonald Brothers,即Craig Macdonald同Brian Macdonald,前者為哥哥。佢地一邊彈奏不同樂器(大哥拉小提琴;細佬仲勁,吹笛,彈結他,鋼琴,同手風琴),一邊唱歌;無論係獨唱,和音,亦或係奏樂都咁悅耳,簡直係繞樑三日!小肥英文唔係太好,加上佢地兩個蘇格蘭口音強勁,好多時都唔係好聽得明佢地喺台上講乜,淨係知個表演好正!嘻嘻,佢地表演完畢,我地high到去搵工作人員同我地請佢地出黎影相添

推介菜式: 香檳
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
5月29日之晚餐,郵輪向Gibraltar進發
5月29日之晚餐,郵輪向Gibraltar進發
Chilled Jumbo Prawn Cocktail
Chilled Jumbo Prawn Cocktail
Braised Oxtail Spring Rolls
Braised Oxtail Spring Rolls
Consomme Double
Consomme Double
Spaghetti Carbonara
Spaghetti Carbonara
Broiled Fillet of Mediterranean Sea Bass
Broiled Fillet of Mediterranean Sea Bass
"All About Chocolate"
"All About Chocolate"

睇完咁精彩o既表演,我地就落返去Main Dining Room度食晚飯,繼續講The MacDonald Brothers,因為有幾位團友冇時間去聽。

可能自助午餐唔係食得好多,小肥當晚胃口奇佳

1)      Chilled Jumbo Prawn Cocktail with Creole Rémoulade – 頭盤食左杯「雞尾蝦」,珍寶蝦香甜爽口,正!

2)      Braised Oxtail Spring Rolls with Peach Chutney and Lamb’s Lettuce – XO仔都係第一次聽到「牛尾春卷」依道菜式,味道同我地中式春卷完全唔同。「牛尾春卷」個皮好薄,而且唔油,牛尾餡又夠多,西式春卷認真唔錯

3)      Consomme Double with Porcine Flan & Spring Onions – 清湯味道香濃,飲完個胃好暖。

4)      Spaghetti Carbonara with Cream, Bacon, Parmesan and Italian Parsley – 比起市面上可以食到o既Spaghetti Carbonara,Crystal嗰個一啲都唔溜,但係味道又唔會因此而變得淡,麵條又夠al dente,做得好出色

5)      Broiled Fillet of Mediterranean Sea Bass with a Vinaigrette of Heirloom Tomatoes, Lemon Segments and Capers, on Olive-Smashed Potatoes, Topped with Fine Herb Salad – 主菜揀選食魚,sea bass魚肉幼嫩,配上個帶酸o既汁,意外地食落覺得魚肉好鮮甜。

6)      "All About Chocolate" Double Fudge Chocolate Brownie with Parlor Oreo Ice-Cream and Fudge Sauce – 一頓豐富o既晚餐又點可以少得甜品呢?"All About Chocolate"真係好夠朱古力,味道香甜濃郁,熱食brownie加上雪糕簡直係一絕呀

推介菜式: Chilled Jumbo Prawn Cocktail,Braised Oxtail Spring Rolls,Consomme Double with Porcine Flan & Spring Onions ,Spaghetti Carbonara,Broiled Fillet of Mediterranean Sea Bass, "All About Chocolate"
評分: 味道5   服務5   環境5   衛生5   抵食5
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iamTrencherman
1篇遊記
一個月的西歐遊 - 葡萄牙之里斯本 (葡萄牙)
(旅程日期: 2012-05-20 至 2012-05-23 ,  旅程性質: 背包旅遊, 觀光攝影)
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發表日期: 2012-11-17

聽朋友推介葡萄牙的里斯本是西歐遊的必去處,其實要不是準備這一個月的旅遊的話,對於這地方我真的是聞所未聞(恕小妹見識少..),即使在深圳書城都只能找到一本介紹里斯本的旅遊書籍(而且內容不十分豐富),對於我這個凡事要做足準備的人來說,這真是一個讓我欠缺安全感的地方…(還是要出發﹗)

由巴塞隆納坐了約兩小時飛機抵達里斯本,被詢問處的職員糊里糊塗地指示我們到老遠地方搭巴士,拖著行李找了半個小時才發現往市區的巴士不就是在機場門口嗎﹖

「黎到葡萄牙,食啲乜野好﹖— 葡撻!」

坐了約半小時的巴士到市中心,下車點剛好在一間富有港味舊式茶餐廳的餅店,滿櫃的葡撻簡直令人眼前一亮﹗二話不說就買了半打來滿足我倆的味蕾,對於離鄉別井只有半個月但已有思鄉病的我簡直是恩物(好感動啊)…吃過葡撻就乘地鐵向酒店出發。

我們買了兩張24小時無限乘搭的地鐵車票,由市中心Rossio坐兩個站到Intendente,上到地面頓失安全感,走了三個街口都找不到明明標誌僅在地鐵站口的酒店(十分慌張),忽然一個東方女人問我們是否要找旅館,她說她是經營民宿的,網上都有賣廣告,而且只是HKD50一晚。
猶豫了一回都被她的熱誠溶化了,好!就去看個究竟!果然,「平野無好野」這句話永遠都是真理,那個房間簡直是不堪入目,窗簾是報紙、牆身有霉菌、床是用上無咀貓的床單…付了三晚的住宿費,捱了一個晚上就宣佈投降了…都忘了記下那間民宿的名,但大約是在Rua de Angola / Rua do Zaire, Lisboa, Portugal地段。
唯一值得一讚的是房東老闆娘真的很熱心,她把里斯本的景點和前往方法都很詳盡的告訴我們,她有滿分﹗
每晚價錢: 50港元 (雙人房)
評分: 設備1   服務4   環境1   衛生1   抵住3
Elevador de Santa Justa
Elevador de Santa Justa
Elevador de Santa Justa
Elevador de Santa Justa
Elevador de Santa Justa
Elevador de Santa Justa

聽說這是由埃非爾鐵搭設計者的徒弟設計的一座富有摩登感的升降機,座立在傳統建築物之中份外顯眼。沒想到這座升降機也算是里斯本的交通工具之一,大概是因為可以從山腳搭上山頂吧…
頂層的景觀台把沿海的景觀一覽無遺,所有的屋頂全都是紅色的,怡人萬分。

參觀時段: 其他
入場價錢: 每人50港元
其他消費: 約四歐至五歐元
評分: 值得去4  
凱旋門
參觀時段: 晚間
入場價錢: 每人0港元
評分: 值得去3  
豬排飯
豬排飯

這個旅途前都集中於搜集觀光方面的資料,吃的就是想著葡撻,結果肚子餓起來都不知在哪裡找吃的﹗我倆就本著「橫死點死」的心態隨便見到餐廳就進去坐下,我們選的餐廳可能太地道,餐牌都是葡萄牙文,幸好有圖畫,就隨便點一個貌似豬排飯的飯試試看,男朋友就點了一個漢堡包。
豬排的味道一般,反而米飯有驚喜,粒粒分明又有口感=]
服務員很有誠意,他不懂英文也會盡力理解,令我對這個地多了一份安全感。嘻嘻

評分: 味道3   服務4   環境3   衛生3   抵食4
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西葡狂食之旅 (葡萄牙, 西班牙)
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發表日期: 2011-03-25
吃葡餐,賞Fado!
晚上八時才開門的店子,門外真的幾黑,附近很靜
晚上八時才開門的店子,門外真的幾黑,附近很靜
據聞此店是與一座落於山上城堡連接,連接着的隧道至今仍舊通行
據聞此店是與一座落於山上城堡連接,連接着的隧道至今仍舊通行
餐前小吃及麵包都不錯,不過個八歐元的湯就普通了
餐前小吃及麵包都不錯,不過個八歐元的湯就普通了
Bacalhau a Gomes de Sa的主要材料是鹹鱈魚
Bacalhau a Gomes de Sa的主要材料是鹹鱈魚
Bife a Portuguesa的肉質是多麼的嫩滑
Bife a Portuguesa的肉質是多麼的嫩滑
Pera Bebeda解作醉了的梨子
Pera Bebeda解作醉了的梨子
杯Cocktail Fado及Espresso比較普通
杯Cocktail Fado及Espresso比較普通
唱的激動,聽的投入
唱的激動,聽的投入
是夜其中一段的Fado表演

在西班牙要看Flamengo,在葡萄牙就要看一埸Fados,問了酒店得知此店子很是有名,就膽粗粗的走到那兒,但怎知道原來是要晚上八時才開門,在那區人影都不多,街又黑,真的怕被人打劫,去其他店子嗎?雖然其他店子也有類似的食物及表演,但既然有人說此店是最為有名的,當然心有不甘,最後走回大街,逛了一小時再坐車去。

 

終於在門口有一個接待生了,原來我們真的是是夜第一枱客,據聞此店是與一座落於山上城堡連接,連接着的隧道至今仍舊通行,真的是教人嘖嘖稱奇,你信這是真還是假呢?我信是真的,因為你看看這所店子的室內裝潢很有特色,真的尤如置身在古堡內用餐,感覺真的很是特別。

 

店員先為我們送上一個餐包及開了一瓶Still Water,然後也有餐前小吃,如果又是橄欖的話,我一定喊退貨,寧可用那小吃的錢來點些喝的,但是日的小吃又真的幾有驚喜,之後也送來兩份餐牌給我們,我們此時就在幾近包場的環境,慢慢的賞看餐牌,雖然暫時只有我們一枱客,但店員從不上前給予壓力要我們快點兒點菜,反之更是慢慢細心的介紹每道菜,加上此店的員工英文水平很不錯,沒沒有如之前發生任何的溝通問題。

 

一升水只收四歐元一支,絕非搶錢價,而麵包雖仍是冷冰冰的,但至少不是凍到硬實實的情況,吃入口鬆軟中更帶不錯的麥香,塗點牛油吃,可算挺為美味;剛才說過小吃不錯,其實就是一碗涼拌小甘筍及炸魚塊,這個炸魚塊非常之有趣,有別於一般的魚柳,咬入口不是真的一塊魚肉,外脆內鬆鬆的,內部有不少的空氣,咬下如陣風,感覺是有點像拿了我們的魚腐來炸一樣,一點魚肉混合了含氣的麵粉團,香脆可口,真不錯;小甘筍腍中有點咬口,涼拌的香草蒜蓉油醋也是鹹味酸味適中,入口舒服清新開胃,作為餐前小吃很對版。

 

是夜不想喝酒了,就來了杯Cocktail跟唔太共享,點了店家可說是Signature的Cocktail,用上了Fado作為名字,是用了葡萄牙人的強項Port Wine來弄的一款雞尾酒,甜身而酒身有紅的Port Wine,加了點檸檬汁、石榴汁及莓後,變成了酸酸甜甜而帶獨特Port Wine香味的酒,其實是一種屬於葡萄牙人的雞尾酒,怎說也好,都可就是一杯又開胃既溫和的雞尾酒。

 

也點了一個湯共享,二人雖胃納有限,但都盡量每個系列的菜式之中點上一款,所以一定要取待應的意見,看那一款湯最為值得點,待者介紹了Caldo Verde,說這是葡萄牙的特式湯,原來是用上薯仔、洋蔥及一款名為羽衣甘藍的捲心菜來做成,佐以蒜、鹽及橄欖油來調味,再加入一點葡萄牙的風乾腸片,入口感覺如在喝薯仔湯,不過那陣蒜及洋蔥的味道挺強,加上入口如吃着一堆海草的捲心菜,口感確是有點分別,而零星的風乾腸片其實未能為湯帶來什麼特別的味道,總算是試過好了,值不值八歐元真的見仁見智。

 

先來一個魚類的主菜,名為Bacalhau a Gomes de Sa的主食,其實是用了西葡人喜歡的鱈魚醃鹹切片,混入一點薯仔粒、洋蔥粒、雞蛋及橄欖泡製成一個如蛋糕模樣的菜式,鱈魚肉比想像中嚡口了一點,不過又真的非常之鮮美鹹香,吃起來跟港人吃的鹹魚當然是截然不同,魚肉的鹹香,加上洋蔥粒及橄欖油來提香,間中咬到橄欖粒,帶出一份橄欖的鹹香,完全跟味道較淡的薯仔打成一片,既飽肚又精彩。

 

另一道的主菜選了紅肉Bife a Portuguesa,是用上葡式煮法的小牛肉,牛肉一切開呈粉紅色,跟那塊薄薄的燻火腿顏色很相像,那就知道它有多麼的嫩滑,吃起來味道帶點酸,肉味則不太濃,換來的是那飄然的紅酒醋香及事先以蒜、胡椒及其他香料醃過的味道,另外伴碟的是數塊薯仔片,明顯的那些薯仔片沒有吸收醋汁的味道,吃起來味道很是單調。

 

在六七款的甜品之中選了它,不是因為什麼原因,就是因為它是葡萄牙的特式甜品,到了此地有夠的餐館,當然要吃得地道一點,這味Pera Bebeda,其實是一個非常有趣的名字,翻譯成中文解作醉了的梨子,故名思義,是用了紅酒,加入糖、玉桂等來煮梨肉,再加上一球忌廉就成事了,以上數款材料其實不難發現都是葡萄牙人喜歡的,本人一向只對好吃的忌廉有興趣,是日的就引不起我的興趣了,重身得來太膩,然而梨肉真的是煮得非常軟腍,是入口即化的境界,入口帶點紅酒及玉桂的香味,不過顯然不算太重,很可能是因為太甜了吧,甜得遮掩了應該更濃的香味,不過外國人很多的甜品就是這麼甜的了,見慣也不怪了。

 

吃完甜的,也點了杯Espresso來喝,是今天第N杯的咖啡,臨近十二時還喝咖啡?不怕睡不着嗎?也是那句口頭禪了,沒有咖啡喝就真的睡不着了,此杯咖啡其實跟外邊的Delta系咖啡也很像,不過那陣難頂的澀味稍為低一點,面層有一點的Crema,入口仍有點油潤醇美的感覺,是在葡萄牙來說合格的一杯咖啡。

 

吃得飽飲得醉,又吃了甜品又有表演看,更是唱了四場足十支曲,這一餐雖然是在葡萄牙那麼多餐之中最貴,足要過百歐元,不過個人認為真的物有所值,結過賬後,看一看手錶,已是十一時有多了,在陌生地方﹝還要是在歐豬五國之中其中之一國﹞那麼晚未返酒店,其實那一刻真的有點慌,不過幸好我們最後都安然回到酒店,這夜的經驗實是難忘,可說是這個旅程中其中一個亮點。
推介菜式: Bife a Portuguesa,Pera Bebeda
評分: 味道4   服務5   環境5   衛生5   抵食4
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西葡狂食之旅 (葡萄牙, 西班牙)
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發表日期: 2011-02-06

一日四五杯Espresso,我就是如此過活!

細說咖啡 哭臉2011-02-06
Delta這個品牌在葡萄牙很紅呢
Delta這個品牌在葡萄牙很紅呢
原來葡萄牙的咖啡師是不做Tampering的
原來葡萄牙的咖啡師是不做Tampering的
一個一歐羅的Espresso跟一粒Chocolate Truffle的套餐
一個一歐羅的Espresso跟一粒Chocolate Truffle的套餐
平真的是平,不過...
平真的是平,不過...
Chocolate Truffle外脆內軟,入口甜中帶甘
Chocolate Truffle外脆內軟,入口甜中帶甘
不過杯Espresso真的是太差了吧
不過杯Espresso真的是太差了吧

在葡萄牙的數日當中,喝了超過十杯Espresso,也樂見不少當地的人喝咖啡,通常都是喝Espresso的,跟香港人通常喝Latte及Cappuccino有所分別,還有另外一個大不同就是,在當地的咖啡店中,它們的餐牌上是沒有Café Latte這一味飲料料的,要喝相像的東西嗎?喝杯Coffee with Milk好了。

 

在葡萄牙喝過很多咖啡,很多地方都是用了Delta這個品牌,其他的店子本人打算不談,因為我發現那麼多所咖啡店的咖啡,沖出來的味道可以是如斯一致,真的教人嘖嘖稱奇,不知是否大家都用了同一個咖啡供應商,說回Delta這個品牌,也曾經在香港開過一所分店,可是就在開業不久之後就結業,本人也曾品嚐過此店的咖啡,對其質素是有所保留的。

 

那個食評的評價仿佛也可用於這個遊記食評上,在這店要了一個一歐羅的Espresso跟一粒Chocolate Truffle的套餐,價錢實在實惠,那粒Truffle外層用了不少的巧克力粒蓋着,內層用上半融的巧克力芯,吃起來外脆內軟,入口甜中帶甘,巧克力香都算不錯。

 

杯Espresso就如以前的評價一樣,面層的Crema很淡啡色,而不是棕啡色,光是此可能已知道是粹取不足,更要命的是讓店員讓我看到事實的全部,原來葡萄牙的所有咖啡師﹝我至少看過其中三次不同咖啡師也如是﹞都是不做Tampering的,然後很快的隨便一下扭上那Metal Basket,喂!究竟內部的壓力會否因此被影響了?究竟懶惰的水會否就此輕易的穿過鬆散的Coffee Cake,而導致粹取不足呢?這杯Espresso絕對引証了這一點,嗅起來香度很低,Crema偏薄,入口甘度強至偏苦,但油潤感及那收尾的醇度都不太足,真的是幸好有粒Truffle化一化。

 

在葡萄牙其他咖啡店喝過的Delta也是如此味道,所以本人也省點筆墨,不去介紹了,希望大家見諒。
評分: 味道1   服務3   環境3   衛生4   抵食5
在葡萄牙喝的Segafredo
在葡萄牙喝的Segafredo
咖啡是幾便宜的,不過葡撻就真的幾費
咖啡是幾便宜的,不過葡撻就真的幾費
佢又冇做Tampering
佢又冇做Tampering
二人是日第N個下午茶
二人是日第N個下午茶
葡撻酥皮如油皮般黏黏稠稠的
葡撻酥皮如油皮般黏黏稠稠的
蛋撻餡又是蛋味不重之外,口感更是有點似蓮蓉般糊口
蛋撻餡又是蛋味不重之外,口感更是有點似蓮蓉般糊口
杯Espresso雖用上Segafredo的咖啡豆,可是命運殊途同歸
杯Espresso雖用上Segafredo的咖啡豆,可是命運殊途同歸
Coffee with Milk至少喝得人舒服
Coffee with Milk至少喝得人舒服

在葡國的咖啡店中,最常見的就是其本土品牌Delta,而另一見得最多的,就是從意大利來的Segafredo,都是跟早前談過那間Delta Café的同一個商場內,又來多杯Espresso吧。

 

先要了件葡撻與唔太分吃,這件葡撻要價一點三歐羅,比起早前著名的Pastel Belem還要貴,可是又真的不見得有什麼好,酥皮是要比Pastel Belem的厚,可是弄巧成拙的是,這個厚厚的酥皮吃起來根本不是千層的,而是如一個油皮般黏黏稠稠的,加上一點反哂光的糖漿,至於蛋撻餡也不用再說太多了吧,又是蛋味不重之外,口感更是有點似蓮蓉般糊口,口感及味道都不太討好,換來只有失敗兩隻字。

 

本人那杯Espresso是回用上了Segafredo的咖啡豆,可是命運似乎也是殊途同歸,皆因又被我望到那咖啡師又冇做Tampering,乜原來葡萄牙喝特濃咖啡的特式是不作Tampering嗎?導致沖出如此的咖啡,怪不得Nespresso可以在西葡兩國有不錯的市場吧,說回這杯咖啡,就如以前的評價一樣,面層的Crema呈淡啡色,嗅起來香度低,Crema偏薄,可幸入口的甘澀味要比之前喝Delta的低,甜度較為高了點,但油潤感及那收尾的醇度都不太足,始終都是沒Tampering作怪。

 

另外也點了杯Coffee with Milk,真的是用了一杯Espresso,然後加入熱鮮奶,這杯熱鮮奶不是Steamed Milk,而真的是加熱的鮮奶而已,咖啡喝起來蠻蠻挺身的,入口帶了點奶甜,雖則咖啡味是薄了點,但怎說都夠熱是喝得人舒服的一杯咖啡。

 

咖啡真的是喝得太多了,加上質素麻麻,所以在短短三天喝了十多杯Espresso後,發現認真麻麻,決定之後轉行喝多點啤酒好過。
評分: 味道1   服務3   環境3   衛生4   抵食3
一所在長途火車站月台內的Caffe
一所在長途火車站月台內的Caffe
在場不少的男仕也是喝Espresso
在場不少的男仕也是喝Espresso
其實店家的設備也不是太差
其實店家的設備也不是太差
但不明何解會沖杯咁樣的東西出來?
但不明何解會沖杯咁樣的東西出來?

早前才說要喝少一點咖啡,但每日仍維持一至兩杯,除了早餐一杯Nespresso之外,偶爾也會來點咖啡,因為在外國要買杯咖啡實在是太易了,如是日在火車站等車之際,又見到咖啡店,反正沒事作,不喝一杯也怎可以呢?

 

只光點了一杯Espresso,在場不少的男仕也是喝這杯東西,他們習慣很快喝光之後,也會繼續留在原地談天睇波,不會因為怕喝光了要被人趕,而喝大杯一點的奶系咖啡養金魚。

 

本人這杯Espresso就如以前的評價一樣,不知是否因為又是用了Delta之故吧,但是回我就真的看不到店家如何沖煮此杯咖啡了,所以不知他有沒有作Tampering,面層的Crema又是呈淡啡色,也可能是粹取不足吧,嗅起來香度很低,Crema雖則勉強有十份之一杯厚,可是入口又是過度甘苦,而油潤感同樣不足,那收尾的醇度以至留於口中的餘韻都不太足,反之有令人要快快沖走的企圖,真的不明白Delta何以在葡國大賣!
評分: 味道1   服務2   環境3   衛生3   抵食3
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西葡狂食之旅 (葡萄牙, 西班牙)
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發表日期: 2011-02-05
在西葡近廿日的東西,就只抽最值得介紹的餐廳,讓大家參考一下。
細說葡撻 笑臉2011-02-05
是值得介紹一下的葡萄牙小食店
是值得介紹一下的葡萄牙小食店
店家在Front Desk前放滿了不同的小吃
店家在Front Desk前放滿了不同的小吃
客人可以就在Front Desk前吃,也可以在餐廳的用餐室內享用
客人可以就在Front Desk前吃,也可以在餐廳的用餐室內享用
Pasteis Bacalhau及Rissois都是是葡國的出名小吃
Pasteis Bacalhau及Rissois都是是葡國的出名小吃
Pasteis Bacalhau薄脆,吃起來粉腍帶輕輕的鹹香
Pasteis Bacalhau薄脆,吃起來粉腍帶輕輕的鹹香
Rissois帶點Creamy的感覺,吃起來小蝦都不霉腍
Rissois帶點Creamy的感覺,吃起來小蝦都不霉腍
Pastel Belem蛋餡口感更是有點似蓮蓉般糊口
Pastel Belem蛋餡口感更是有點似蓮蓉般糊口
Espresso的Crema很薄,油潤感及醇度不太足
Espresso的Crema很薄,油潤感及醇度不太足

當大家可能會討論瑪嘉烈的葡撻還是安德魯的好吃一點,甚或是那家才是正宗一點,仿佛大家會停下來一問,咁點為之正宗?本人剛巧之前到了葡國一遊,人在當地,當然要盡情的試及去探究一下這個問題,結果是令我更形困擾。

 

個故事是這樣的,本人在葡國吃了至少十個地方的葡撻,當中當然有點好吃一點,有些店子是難吃一點,我當中選了這一所最具代表性的跟大家討論這個問題,因為此店真的可說是歷史悠久,始於一八三七年,主力就是賣葡式糕點及小吃,看來是具參考性及值得介紹給大家的。

 

我們二人主要都是吃一點輕食,店家在Front Desk前放滿了不同的小吃,客人可以就在Front Desk前吃,也可以在餐廳的用餐室內享用,但價錢往往是不同的,這個在歐洲的餐廳是非常之普遍的。

 

我們二人點了三款小吃,先說鹹的小吃,第一款介紹的是Pasteis Bacalhau,說穿了就是馬介休球,雖然不是熱燙的,但外層仍是薄脆而不油膩,入口輕輕的很脆口,內膽的薯仔蓉入口仍帶微溫,吃起來粉腍帶輕輕的鹹香,如是熱騰騰的吃,一定是上品。

 

第二款也是葡國的出名小吃,用了蝦仔作餡,名為Rissois,又是一件不太熱的小吃,外層也如上般薄脆而不油膩,內部的餡用了點點洋蔥碎、胡荽葉、荷蘭芹、黠點的辣粉、胡椒、鹽及麵粉等撈成的汁,再加入一隻小蝦,吃起來質感竟如沙律醬般帶點Creamy,可是吃不出奶油的味道,取而代之是小小的鹹味及丁點的辛香,而那隻小蝦就真的很少,但都不霉腍,整體來說都不錯的。

 

最後這件Pastel Belem,其實就是大家熟知的葡撻,葡人吃葡撻喜下玉桂粉,而我當然也入鄉除俗,下了不少,一口吃下葡撻,酥皮的總厚度真的薄得要命,吃起來不太酥香,但最令人驚訝的是那蛋餡,面層的焦糖確是有點焦香,跟在香港及澳門的有點相像,可是蛋餡就真的教人嘖嘖稱奇,吃起來不是一般如燉蛋的滑,可能是根本人家條方不是用了純蛋,或是加入了麵粉等其他東西,入口蛋味不重也算,口感更是有點似蓮蓉般糊口,而且更是比香港的甜上很多倍。

 

但其實本人在葡國吃過的十多個葡撻,全部都是這個味道及質感的蛋餡,那請問究竟什麼才是正宗呢,所以有時硬要追求正宗,其實最後可能根本大家會吃不慣,那意義又何在?

 

最後都喝了杯Espresso,光是觀其顏色,那面層的Crema很淡啡色而不是棕啡色,嗅起來香度很低,Crema很薄,入口甘度夠但油潤感及那收尾的醇度真的不太足,有關於葡萄牙喝的咖啡,本人也會在另外兩篇遊記食評中再談。
推介菜式: Pasteis Bacalhau
評分: 味道3   服務4   環境3   衛生4   抵食4
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舸逰記
34篇遊記
一切從航海開始 (葡萄牙)
(旅程日期: 2008-12-25 至 2009-01-11)
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發表日期: 2009-07-31

認識葡萄牙是從葡國雞和葡撻開始的,中學時期沒有很認真的學習西方歷史。從來也沒有好好考究一海之隔的澳門是怎么變成了葡萄牙的殖民地。大概是和八國聯軍有關?大概也是鴉片戰爭時期的事?和葡萄牙有關的聯想,除了小小的澳門就只有馬格休和木糠蛋糕了。

大國崛起 2009-07-31
一切從航海開始
一切從航海開始
曾經輝煌
曾經輝煌

十八天的伊比利半島之行是從葡萄牙的里斯本開始的,也是這一天,在旅遊車上才用心的看完了國內中央電視臺製作的“大國崛起”。這個紀錄片在TVB是播過的,狄娜陰陽怪氣的說著她怎么和領導人碰面是往事令我還沒到“戲肉”就把電視關閉了。原來我是錯過了非常好的一個紀錄片!去歐洲旅遊,如果不好好了解她的歷史背景,是無法投入喜歡那些景點的,是久遠的歷史給了那石像、那石碑一個深刻的意義。

開拓航海 2009-07-31
海的盡頭在那裡?
海的盡頭在那裡?

“大國崛起”讓我知道了原來小小的葡萄牙是歐洲第一個統一的民族國家,也是第一個開拓航海事業的歐洲國家,因為這個歐洲大陸最西邊的小國在十五世紀有了一位愛冒險、愛地理學、航海學的王子,才開始探索那無邊的大西洋。成就了找到非洲最南端好望角的歷史。

羅卡角的標記
羅卡角的標記
陸地從這裡結束,海洋從這裡開始
陸地從這裡結束,海洋從這裡開始

這是歐洲大陸最西端的羅卡角(Cabo Da Roca),當年葡萄牙船隊就是從這兒出發往南出發的。石碑上刻著葡萄牙文豪卡蒙斯的史詩 – 葡萄牙人之歌:

“陸地從這裡結束,海洋從這裡開始”

大文豪的遺體至今安葬在里斯本市內最大的教堂里,不知道他是否也認為自己很幸運的生存在十五世紀 - 那個葡萄牙有史以來最光輝的年代。

 

這雄偉壯觀的紀念塔是1960年葡萄牙政府用來紀念十五世紀恩里克王子以及所有對葡萄牙航海事業有貢獻的航海家。是呀!這航海的老本,讓葡萄牙人民吃了五百年了,接下來的日子,葡萄牙還能怎樣榮耀一次呢?

葡撻第一家 笑臉2009-07-31
葡撻配無糖咖啡
葡撻配無糖咖啡
百年老店
百年老店

該是要感謝澳門的葡萄牙老鄉,把美味的葡撻從那遙遠的里斯本,帶到了小小的澳門,至今仍然讓它在港澳發揚光大。讓葡萄牙還能在世界繼續榮耀。在大教堂附近有一家百年老店,就是這家店推出了讓人一吃難忘的蛋撻,老店門面雖小,裡面卻很大,廳內還有廳,而且每個大廳都滿座。無需多言,單憑這樣的人流也證明此店好吃。

我想也就是這一個葡撻和那陶瓷大公雞,能讓我對里斯本留下點印象了。

推介菜式: 葡撻
每人消費: 約1.5歐元
評分: 味道5   服務3   環境4   衛生4   抵食4
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poohadaa
6篇遊記
葡萄牙最美之城~Evora (葡萄牙)
(旅程日期: 2009-04-07)
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發表日期: 2009-07-15
" Evora is the example of a finest city of golden age of Portugal after the destruction of Lisbon by the earthquake of 1755."

這是Evora於1985被列入UNESCO世界文化遺產時, 評審委員會所下的評語.

因為這句話, 我來了離葡萄牙首都里斯本以南130公里的小城Evora.

到葡萄牙旅遊, 大多數的人只認識里斯本或葡南的渡假勝地Faro. 其實里斯本於1755年發生了一場大地震, 地震和震後的火災幾乎把全城盡毁,因此今時今日的里斯本是一個於災後重建的新城市, 大部份的建築只有二至三百年的歷史.若要真的體會葡萄牙的歷史文化, 相信只有Alentenjo省的省會Evora才為首選.
Roman Temple
Roman Temple
昔日的羅馬帝國曾盛極一時, 勢力遍及歐洲. 在葡萄牙的Evora亦保留了不少古羅馬的建築遺跡, 例如這個羅馬神廟 (Roman Temple), 便是於公元二世紀, 羅馬人統治Evora時所建的. 雖然神廟至今已超過一千八百年之久, 但仍保持得非常良好. 站在神廟前, 真的以為自己重回昔日的古羅馬帝國.



評分: 值得去4  
昔日皇宮 ok喇2009-07-15
昔日皇宮1
昔日皇宮1
昔日皇宮2
昔日皇宮2
Galeria das Damas乃葡萄牙皇帝King Manuel 於15世紀所建的皇宮.相傳, King Manuel曾在此接見葡萄牙著名航海家達伽馬(Vasco Da Gama), 派他遠征非洲. 其後達伽馬更成功繞過非洲最南端的好望角, 並到達印度, 成為歐洲航海史上的一大發現.

現在, 雖然皇宮的大部份建築已倒塌, 但從遺跡中仍可猜想出皇宮昔日的光輝. 而且, 今時今日, 在遺跡旁還聚居了一群十多隻的孔雀, 牠們就像守護著皇宮的天使一樣, 並成為拍攝皇宮的最佳model.
評分: 值得去4  
古羅馬水道 ok喇2009-07-15
宏偉的水道
宏偉的水道
水道與民居
水道與民居
因地制宜, 利用水道興建房屋
因地制宜, 利用水道興建房屋
除了皇宮和神廟, 相信這水道最能顯示Evora 的羅馬建築風格. 水道於1531-37年建造, 全長8公里. 這水道是當時的偉大發明, 它由山上把食水運進城內, 供全城市民享用, 省卻居民每天上山擔水的麻煩. 現在水道成為遺跡, 但有些聰明的居民, 卻利用了水道的磚石作為房屋的牆壁和支柱. 民居與水道合為一體, 相當有趣.
評分: 值得去4  
大學於1551年由當時的耶蘇會修士建成, 屬意利利文藝復風格.但因宗教原因, 大學曾於18世紀時停辦, 直至1973年重開.University of Evora為葡萄牙最古老的大學之一, 值得一遊.
評分: 值得去4  
St Franscico Church
St Franscico Church
St Franscico Church 內的人骨教堂
St Franscico Church 內的人骨教堂
來到葡萄牙古鎮Evora, St Fransico Church為每位遊客的必到的指定影點. 因為....

因為它有別一般教堂, 位於這歌德式的教堂之內, 有一所人骨教堂, 內裏四壁全由5000多具人骨組成.這些人骨都是來自死人的屍體, 其目的是要驚示世人, 人生苦短, 人死後乃變成一堆骨頭, 只有宗教才是永恆.

這人骨教堂真的令人看後觸目驚心, 奉勸膽小者, 請勿內進.

評分: 值得去5  
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