記得哥哥曾經講過，普通買雙程機票點都係抵過買單程機票，所以今次回程我地都係搭返港龍航空。飛機座位兩程都同樣舒適，服務生都好友善，飛機餐雖然冇第一程o既早餐咁恐怖，不過真係好希望港龍可以提升一吓膳食質素囉！

KA 215 航班正常應傍晚六時左右開離布吉島，但當日不知為何飛機遲咗成個鐘頭先出發，結果要成九點先有晚飯食。

餐前小肥同哥哥每人先飲咗杯港龍獨家調製o既「Dragon Sunrise」。雞尾酒主材為新鮮石榴汁及檸檬汁，清新、清涼、又易入口，一個人飲三、四杯絕非難事。

酒店房租包咗「The Cove」o既自助早餐，小肥同哥哥即連續三餐都喺「The Cove」用膳，可以講句朝早明顯好食過晚黑嗰餐多多聲！

泰國盛產生果，不過好奇怪，餐店所提供o既果汁中只有橙汁一款為鮮榨，點心明明係春卷，卻有標籤為餃子，製作似乎有啲馬虎。小肥兩個早上都主攻較為安全o既乳酪、橙汁、湯米、及咖啡。

不過到最後大家臉口都變哂，可能接

唔多講求衛生囉！

廿四小時內喺「The Cove」度食齊哂三餐後，小肥同哥哥決定第四餐一定要轉換一吓環境，去同為酒店餐廳o既「Mare」度食午餐。哈，正當二人都估餐店會唔多掂時，反而卻品嚐到一頓輕巧美味o既意大利菜。

「Mare」間隔同對面o既「The Cove」一樣咁開揚通風，不過似乎就冇咁熱，而且冇咁多昆蟲雀鳥飛黎飛去，感覺上衛生涼快得多。餐店中央一個大開放式廚房，旁邊有個超級巨爐，哥哥見到第一個反應就話要叫pizza 食！除咗環境、衛生、食物更為高雅之外，店內o既服務生亦明顯友善客套得多，價錢貴出五成都絕對合理。

為怕意菜份量過多，落單由哥哥話事，叫咗個頭盤、意粉、同薄餅黎分：

1)      Complimentary Bread Basket：熱熱地o既麵包皮脆包心軟，新鮮過隔離多多倍。

2)      Hawaiian Pizza - Tomato Sauce, Mozzarella, Cooked Ham & Pineapple（THB 420）：夏威夷薄餅比起四份之一張餐桌還要大，面積可稱得上為巨型，幸好只屬薄批，故亦較易入口。夏威夷批外層香脆，餅心o既肉餡雖唔及菠蘿份量多，卻勝在濕潤輕巧，唔會好溜。

3)      Paccheri Pasta Sauteed w/ Rock Lobster, Green Asparagus & Sun Dried Tomato （THB 450）：海鮮意粉軟腍入味，醬汁又唔會過火，食落都好清新甜美。

喺渡假村酒店食完就訓，訓包又食，今次手持聖經，空閒時間同哥哥都係一邊曬太陽，一邊閱讀，感覺其實有啲似靜修，不過就多咗個下午茶時間。

酒店內除咗有多間餐廳酒吧之外，大堂亦設有一個咖啡廳「Lobby Lounge」。「Lobby Lounge」o既水吧位置有幾張高櫈，糕點就陳列喺右旁o既透明玻璃雪櫃入面，咖啡即叫即沖，客人可選擇於大堂內任何梳化椅櫈上享用茶點，望出窗外有花草流水，隨意又寫意。

及奶，清新香甜滑溜，大熱天時飲，可真超級涼快！

酒店大堂門外每日都會有個天氣表，除咗可見表上每日都係晴天酷熱之外，其實仲會列出當日o既日落時間，亦即沙灘婚禮大約何時會舉行。

喜貼寫明結婚儀式傍晚六時於「The Beachcomber Bar」前o既沙灘進行，賓客大多都早到十五分鐘拍照及觀賞斜陽西下。新郎準時到達等候，點知新娘子因裝扮過時，由高爾夫球車送進場時，太陽只剩半個咸蛋黃，天空一片燈紅。

當日o既沙灘式婚禮主幕為泰國傳統習俗o既祝福禮，由一對新人o既父母帶領，先為二人戴上雙喜紗圈，並以金黃色o既聖具喺佢地o既手上淋上聖水，接著再由親戚朋友輪流繼續淋聖水，送上祝福。雖然禮儀好簡單，不過全程需時個幾鐘頭，小肥仲好不幸地成為蚊蟲o既目標。

一對新人喺沙灘行完禮，放完燈，到臨觀禮o既親朋戚友就開始慢慢行去酒店o既宴會廳用膳。

宴會廳正門旁有一對新人o既人形紙板公仔，歡迎客人自行拍照。直入有張長枱接待處，桌子中央擺放有一個大圓箱收集人情，坐喺枱後面o既伴娘們就負責派發紫色禮盒o既紀念品。入座前已可清楚睇到晚餐將以自助餐形式進行，因食物全部都係冇遮冇掩咁放喺大堂最入o既位置，感覺其實都幾唔衛生。

宴會廳四周都可見鮮花擺設，美藉o既男家親友合共只有三圍，座位設於舞台o既左前方，其餘泰藉o既女家親友則多達二十圍，佔領廳房八成面積左右。

新郎新娘以熱烈o既歌舞跳進會場，氣氛搞得好好。新娘子演講完畢，就邀請賓客享用自助晚餐。嘩，客人同一時間擁出去搶野食，場面極度擠迫混亂，多款熱門食物亦好快一掃而空，XO仔都只係勉強攞咗兩中碟唔多好食o既咸點同甜品，真係幾驚嚇！幸好晚宴設有切餅儀式，蛋糕尚算濕潤清甜，細佬可以食多兩件填飽個肚。

音樂中結束。

港龍航空飛機座位尚算新淨，唯一洗手間同其他航空公司一樣都係難以辟除異味。服務生態度良好有禮，飛機空中膳食則有待改善。

KA 212 航班早上八點五十五分離開香港，到達布吉島機場為當地時間中午時份，全程三個半鐘左右，故飛機上有早餐供應。

泰藉新娘子所揀選o既「Centara Grand Beach Resort Phuket」屬渡假村酒店，合共有六間室內外o既酒吧及餐廳，腳下就係Karon海灘，住客大多都係熱愛陽光與海灘o既遊客及享愛浪漫o既情侶，難怪賣點為沙灘式黃昏婚禮。

酒店離布吉機場約一個鐘頭車程，可代安排機場接送服務，最多可坐三位乘客o既私家車每程收費1,800泰銖，最多可坐八位乘客o既小巴每程收費2,000泰銖，似乎人多着數得多。大家要留意，路途十分迂迴崎嶇，同XO仔一樣會暈車浪o既朋友記緊上車前要食定暈浪丸，事關細佬食咗藥都差啲要嘔，一上房已經要休息上半個鐘頭。

哥哥俾小肥喺房度小休片刻，兩點九先一齊行去酒店入面間咖啡室餐廳「The Cove」享用輕鬆午膳。

情人節將近，餐聽門外已經開始見到鮮紅色o既佈置。間隔開揚o既「The Cove」窗門全開，只靠風扇通風，個人覺得唔係好夠涼爽。下午茶時間客人稀疏，反而室內見到唔少細蚊仔、烏蠅同雀仔，感覺唔多衛生，眼見XO仔被蚊針到極不自然，哥哥就解釋話泰國喺咁架啦。

木口木面o既服務生態度懶散，帶位落單樣樣都慢成拍，唔問仲冇碟用添，真係唔多似歡迎食客光臨囉！

食物方面，質素尚算勉強合格：

1)      Coffee Frappe – Double Espresso, Vanilla & Whipping Cream (THB 170)：咖啡凍飲有飲管提供，不過中間過杰未溶透，所以飲唔到，不過醇濃甜美o既味道非常討好。

2)      Complimentary Bread Basket – 跟香草汁上o既麵包連和暖都唔算，不過免費贈送冇得好講。

3)      Kao Phad Pineapple - Pineapple Fried Rice 泰式鳳梨炒飯 (THB 240)：炒飯以新鮮菠蘿殼承載，睇頭十足，估計酒店每日開咁多隻菠蘿，應該屬善用資源之舉。炒飯可以話係素食，用「咖哩蔬菜生果炒飯」黎形容就最為貼切，因為材料中並無肉類，只有蔬菜同生果，而且調味主材極似咖哩粉。

4)      Tom Yam Goong 東陰公湯 (THB 290) – 湯王哥哥叫咗碗少辣o既東陰公，話湯料質素屬中上。

「The Cove」每晚都有唔同主題o既自助晚餐，當日星期三為「Surf & Turf BBQ」燒烤海陸大餐之夜，大人每位1,100泰銖，不包酒水，另收加一服務費，一啲都唔抵食。

食飯中途有兩場半個鐘頭o既歌舞表演，客氣啲講句，細佬唔係好識欣賞囉！客人唔多，服務生人數仲少過表演者，態度同下午時份一樣唔多友善。

飛黎飛去，極不衛生