廿四小時內喺「The Cove」度食齊哂三餐後，小肥同哥哥決定第四餐一定要轉換一吓環境，去同為酒店餐廳o既「Mare」度食午餐。哈，正當二人都估餐店會唔多掂時，反而卻品嚐到一頓輕巧美味o既意大利菜。

「Mare」間隔同對面o既「The Cove」一樣咁開揚通風，不過似乎就冇咁熱，而且冇咁多昆蟲雀鳥飛黎飛去，感覺上衛生涼快得多。餐店中央一個大開放式廚房，旁邊有個超級巨爐，哥哥見到第一個反應就話要叫pizza 食！除咗環境、衛生、食物更為高雅之外，店內o既服務生亦明顯友善客套得多，價錢貴出五成都絕對合理。

為怕意菜份量過多，落單由哥哥話事，叫咗個頭盤、意粉、同薄餅黎分：

1)      Complimentary Bread Basket：熱熱地o既麵包皮脆包心軟，新鮮過隔離多多倍。

2)      Hawaiian Pizza - Tomato Sauce, Mozzarella, Cooked Ham & Pineapple（THB 420）：夏威夷薄餅比起四份之一張餐桌還要大，面積可稱得上為巨型，幸好只屬薄批，故亦較易入口。夏威夷批外層香脆，餅心o既肉餡雖唔及菠蘿份量多，卻勝在濕潤輕巧，唔會好溜。

3)      Paccheri Pasta Sauteed w/ Rock Lobster, Green Asparagus & Sun Dried Tomato （THB 450）：海鮮意粉軟腍入味，醬汁又唔會過火，食落都好清新甜美。