透過 tabelog 搜尋的一間意大利餐廳，在網站大阪餐廳排名中高據第四位，而且是一間新的餐廳，可見口碑極佳。

餐廳門口有古羅馬風，內部以白色為主，每張枱間距適中，裝璜高貴潔淨。服務是六星級的。一進去，待應先安放好我們的袋子，然後餐廳經理親身出來接待，想是因為我們是外國人吧！經理英語不錯，應該是在外國工作過的。

餐廳只供應一款套餐，未計稅及加一是12000日元。

先來兩杯香檳，經理也沒有交待價錢，心想人在日本，信得過日本人不會呃錢，也不深究價錢。呷一口香檳，味覺之旅隨即展開。

第一道是小吃鵝肝醬威化，入口豐腴，不俗，但未算十分出色。

第二道是赤蝦配奇異果露筍慕絲，以露筍慕絲作底，上面鋪上切粒的赤蝦和微量奇異果，最上是青檸泡沫。整體入口清新，赤蝦味鮮，跟赤米蝦味道相似，底部的露筍醬打得綿滑，很美味的一道菜。

第三道是八爪魚的菜式，詳細不記得了。八爪魚是淋滑味鮮，好吃得很，上面有些炸蒜片，頗似粵菜的炸蒜片。

第四道是鰹魚配不知名的疏菜伴葡萄乾、橙和桂末碎。又是很清新的菜色，又加了生果作配，令味道來得輕盈。鰹魚不特別，但整體是好吃的。

跟著是炸牛蛙配意大利芝士蠶豆醬。想不到日本人也吃青蛙。助以蠶豆醬，味道依然清新，芝士香得很。第一次吃牛蛙，感覺是像吃田雞，也是很好吃的。

下一道菜是鹿肉伴紅莧菜。個人不太喜歡鹿肉，所以這道菜對我來說不算美味。

跟著來一個青檸雪葩清味蕾。青檸汁裝在試管裡，要自己倒在杯內的雪葩，然後一喝而盡。充滿玩味，不太甜，味蕾馬上爽晒！

接著是魚的意粉，樣子像在舊式酒樓吃的銀針粉，入口充滿了魚香，粉是 al dente 的，美味。

然後是意大利飯，配以芝士、鵪鶉、少許薄荷葉。這是我全晚最喜歡的一道菜。每粒米都吸取了鵪鶉的味道，飯沒有煮得濕潤，碟上沒有汁，但濕度剛好，配合淡香的芝士，不會搶去鵪鶉的味道，又能互相配合，小片的薄荷令整道菜不會太膩，非常好的配搭。

最後一道主菜是和牛，忘記了產地，反正都是肉質嫩滑，入口即溶，充滿牛的腴香。

甜品時間，第一道是士多啤梨配 darjeeling mousse。士多啤梨表面不知塗上了什麼，反正是香甜得不得了，darjeeling mousse很清新，不過甜。

第二道甜品是西西里甜品 Cannoli 的日本版。Cannoli 伴 ricotta mousse 和 blood orange，ricotta cheese 是有少許滯的怠覺，旁邊的 pistachio gelato 是我吃過最美味的開心果雪糕，不過甜，奶香滑，充滿結實的開心果味道，是人間美味。

整個晚餐出色得沒話說，最敗筆竟然是最後的 caffe latte，全沒咖啡香，不喝也罷。這裡點酒有點特別，應該是我大鄉里吧！我沒有在 wine menu 選酒，只表示有沒有 by glass 的，經理二話不說便斟了給我，他當然有介紹哪些是甚麼酒啦，但我不懂此道，他亦沒有說明價錢。共喝了兩杯香檳、兩款白酒、一款紅酒。最後埋單，酒水約6700日元，收費合理喎！如果不喝酒，連稅及加一約14000日元，呢個價錢，香港 Amber 收你一個 double，但我敢說，呢度好食得多！

還有，每上一道菜，都是由主廚親自奉上，用簡單的英語介紹，有點青澀，但熱誠。主廚頗年輕，約三十多歲，已有超凡廚藝和心思，佩服！日本人就是有一種做事認真的精神！

菜式約兩、三個月轉一次，上網看過，五月的已是新菜式了。有餘錢的話，絕對要試，十級推薦！

 

第一次住呢間，方便，一出大阪站行5分鐘就到，又易搵。斜對面就係機場巴士站，超方便。喜歡住梅田區的，中價選擇，呢間同Granvia，有得傾！

semi double，約12sq. m.，全店免費 wifi，速度唔慢， 環境當然清潔，設備齊全，$680港紙，唔包早餐，抵！

平時經常吃的讚岐烏冬，「讚岐」二字，其實就是香川縣的舊稱。來到烏冬縣，怎可以不吃烏冬呢！由於知名的烏冬店都位處偏遠，所以便在高松市內，找一間評分較高的烏冬店品嚐。

幫襯麥藏都是在附近工作的人士，一般面店格局。找個位子坐下，有數款烏冬可選。點了天婦羅烏冬和牛肉烏冬。每碗份量適中，烏冬很黏韌，入口不會有「粉」的感覺，不愧是烏冬出產之地。如此廉宜的價錢，香港沒可能吃得到。

栗林公園建於江戶時代，由當時的藩主所興建。園內種植了不同種類和形態的樹林，無論近觀，或從高處俯瞰，都讓遊人感到禪那份平靜，微風輕拂，洗滌繁塵。

當中所種植的松最為特別，松枝向外捲曲，猶如一座座藝術展品。

園方提供了兩個遊園路徑，約需60分鐘。園內亦可乘船遊覽。

飛來峰是不可錯過的景點，幾乎所有栗林公園宣傳照，都是從飛來峰上拍的。

休息時候，必到掬月亭喝一口抹茶。從亭裡向外望，風景美不勝收。亭中一隅，記有讚美栗林公園的詩二十首，分別以中文正體字和日語書寫，由生於香川縣的七十年代末內閣總理大臣大平正芳題字。詩的意景優美，富有唐詩的風格，用廣東話讀來，份外悅耳和親切。事實上日本許多文化源於盛唐，人家能將固有的文化和自身的兼收並蓄，反之，現代中國不重視傳統文化，廣東話被貶作方言，被人蔑視，想來不無感嘆。

 

semi-double，包早餐，設備應有盡有，網速很快。

看似是由一對老夫婦經營。老闆娘英語了得，因房間沒有wifi，她免費借我router，很好客。

推薦！ 

橄欖公園最吸引的景點，便是公園宣傳照的草地大風車。這確實是一個不錯的拍照地點，但除此之外，公園並沒有太多值得看的景點。另一個較吸引的是魔女宅急便的主要拍攝場景 - 麵包店，即公園的精品店，門外擺放了掃把，讓遊客充當魔女拍照。園內種了很多不同品種的橄欖，亦有不同類型的橄欖製品發售，可惜一棵棵的橄欖樹外型毫不吸引。公園尚有一個小型兒童公園，設施設計獨特，充滿藝術色彩，也是拍照的好地點。幸好入園免費，尚可一遊。

離開橄欖公園後，再駕車前往寒霞溪，車程約半小時。附近有些猴子散步，感覺有點像城門郊野公園，不過猴子沒有攻擊性。在紅雲亭乘坐纜車上山，沿途觀賞風景，五分鐘後，便到達終站。此處有展望台，可遠眺小豆島美景，亦有數條登山路線，全程約1.5小時。

不得不佩服日本人，平平無奇的一個沙灘，起一個吸引的名稱，便成為一個景點。天使散步道其實是一條長長的沙灘，連接著數個石島，只有在潮退時才出現。沙很粗糙，鋪滿貝殼小石，有小路前往一個個石島，可看到石島經年累月被海水風化的痕跡。島上有一個叫作「約束の丘展望台」，供情侶拍攝嘔心的「懶」浪漫照片，當然我也不例外...

入住了一間海景八疊和室房間，細小的露天風呂，沒甚風景。晚膳在食事處，以當地的食材為主，如橄欖、素麵、地魚，菜色豐富美味。職員說，旅館頗受香港人歡迎，我辦理入住手續時也碰上港人。臨走時，旅館送上素麵、蝦餅、橙作手信。