到新加坡必定要吃蟹，而新加坡有多個以炒蟹聞名的餐店，例如無招牌炒蟹和"龍"海鮮螃蟹王都是多人認同炒得好吃的餐店，但價錢卻也較貴。這間永成餐室是我在網上的遊記搜尋得來的，說是又好吃又便宜，雖然地點不太就腳，但為了「貪便宜」便到這裏吃。我們只有兩個人，所以不能點太多，只點了兩隻黑椒蟹(S$54)、炒清菜(S$8)和兩罐汽水(S$1.3/罐)。兩只蟹都大大隻，啖啖肉，蟹膏和黑椒汁互相交融的味道，是我以前從未試過的，很好味啊！雖然我們17:45已來到，但還是要等位，而我們就坐在放蟹的籃子旁邊，看着它們一籃子一籃子的賣光，到我們離開時，只剩下半籃子蟹。真的想吃蟹的話，要早點來到啊！而這裏最少要點兩隻蟹的，所以人多來吃飯會比較好，我們吃到最後有點撐不住了。飽！

原以為Ibis Singapore on Bencoolen裝潢較新，地點也好，雖然價錢是貴了點 ($1,300/晚，含早餐)，但住得舒服便無所謂吧！可是入住了兩天我便後悔了，第一、房間真的很細，和其他$900/晚的差不多。第二、早餐食品選擇小，就連火腿、奄烈也没有，去除了你不喜歡的食物後，幾乎每天都要吃相同的東西，但其實酒店附近有個熟食市場 (新加坡到處都有這種熟食市場)，賣的是地道新加坡食品，S$3至S$5便可以買到一碗麵，何必逼着吃酒店的早餐呢？第三、毛巾有霉味，就是那種在黃梅天把濕衣服掛了數天也亁不透後，衣服上帶有的氣味。

Bugis有很多購物點，但因為時間所限，我們只逛了兩個地方。Bugis  Junction是一個很大的商場，有天橋連接着對面的Bugis+，但賣的東西價錢不菲，有些「車仔檔」賣的東西價錢相宜，卻看得出部份是中國製造的，所以選購時要小心些。

Bugis Village賣的根本就是中國製造的，很多貨品都很眼熟，是我在香港的商場見過的，但這裡卻賣得很貴，最便宜的也賣S$10，有些還比香港貴一倍。可是這裡的貨物卻多得很，還有些賣吃的，所以也值得來逛逛，也許會遇到心頭好，價錢不是太貴也可以買吧！Bugis Village 後面有一檔賣榴槤的，有24D、蘇丹皇、貓山皇任君選擇，這裏有地方讓你坐下慢慢吃，還免費提供膠手套和紙巾呢。有個個子不高身形瘦削的店員很健談，他說香港人喜歡吃甜的榴槤，但新加坡人喜歡吃甘苦的，我們便入鄉隨俗請他幫我們選一盒甘苦的貓山皇(S$30/細，S$50/大)。果肉很香滑很甜又很結實，不會一拿起便糊開，而且榴槤味很濃郁，所謂甘苦就是近果核部份會有小小甘味，但不算苦，反而讓果肉的香甜變得更加突出，味道變得有層次而不單一。榴槤又甜又甘的味道在口腔內百般迴轉，連對榴槤没有特別喜好的我，也覺得來到新加坡必定要吃貓山皇。他們會提議你買回香港，說有一個膠盒盛裝着，不會讓別人嗅到榴槤味的。但其實你要買一整個才有膠盒，如果只買盒裝的話，他只會外加多一個發泡膠盒放在上面，跟着用保鮮膠紙不停包不停包，可是這種包裝還是會隱約嗅到榴槤味，而且帶回香港放入雪櫃一晚之後，榴槤的氣味已消失許多，比新鮮吃到的差很遠，不建議買回港吃。

這個動物園地方不算大，官方網址有建議遊玩路線，都是建議玩半天的。但我們想逛得輕鬆些和仔細些，所以預備多了一些時間，如果不是每個表演也要看的話，預備4至5小時遊玩己很足夠的了。因為大象表演場地在維修，所以我們看不到大象表演(失望，我還滿期待的)，只看到Rainforest Fights Back Show 和 Splash Safari Show，這裡的表演着重宣揚愛護動物和觀眾與動物的互動，不會有動物花式表演，也許香港人會覺得没甚麼看頭，但逛得累的話不妨坐下來看看。園內有遊覽車，購買入場券時可一併購買(S$5/位)，但其實每個動物區都很近，不用特別坐車來往景區，園內也有很多位置讓遊客休息，基本上不用坐遊覽車的。

園裏園外都有餐廳，我們午餐在園內吃，價錢比一般熟食市場貴一倍，我們只要了一碗魚旦麵、一份烤雞飯餐和兩杯凍美祿，便要S$24.20，雖然是貴了點，但身在旅遊區也只好就範，幸好食物還滿好吃的。魚旦都幾彈牙，麵就普通咗啲。雞肉都幾滑，但只係食得兩三塊唔係好夠喉。凍美祿好好飲，一定要試，但可以在普通Food centre買，平好多。

上次來新加坡時已來過夜間動物園，也用雙腳逛了大部份園區，但没有看到表演，這次來的主要目的是看表演。園外的Thumbuakar Performance 不用購票也可觀看，所以不入園也可看罷這個表演才離開。我們就在表演場地旁邊的Bongo Burgers邊吃晚餐邊看表演。吃了晚餐後便入園觀看7:30pm的Creature of the Night Show，我覺得這個Show比日間動物園的好看，不要錯過。完Show後我們便坐遊覽車遊了兩圈 (對！我們坐了兩次遊覽車)，這裏的車有分導遊語言，但因為没有中文的，我們便只好乘英文的啦。一程車約需45分鐘，但只能遠看各種動物，如有精力的話，不妨用雙腳逛一下，與動物們來個近距離接觸。

我們晚餐吃了牛肉漢堡併炸薯條、炸春雞半隻併炸薯條和一杯可樂(S$28.80)，在香港的餐廳吃同樣的食物，也要差不多價錢，所以我覺得這餐不算貴，味道也不錯。

這個景點的資訊很多，我不多作介紹，但作為一個行程安排者，面對最大的困難是：「有些人在這裏可以玩一整天，有些人卻只玩了四小時便離開，應該要預備多少時間在這裡呢？」我們在這裏逗留了八個半小時，幾乎玩了所有玩兒、吃了一個午餐、逛了一個半小時精品店，拍了一些相片。結論是：如果你曾經到過其他環球影城，或者只玩刺激的機動遊戲，你可以只預備4至5小時 (當中包括邊玩邊拍照的時間)；如果你喜歡拍照，請加多1小時；如果你喜歡購物，請再加多1個半小時；如果你想看巡遊，請再預備看巡遊的時間。

Marty’s Casa Del Wild 即是有很多慌失失奇兵公仔的那間餐廳，只要了一個烤雞餐和沙嗲串燒餐(不包含飲品)，便要S$27，比動物園還要貴，最令人劣評的是––味道超難吃。後來我們在荷里活道的SuperStar Candies見到這裏有個餐只售S$12，包含一件三文治和一件甜品，味道方面應該會比較好吧！如果時間充裕，也可考慮在影城外的餐廳午膳，選擇好像不少。

這是牛車水內的一條食街，售賣各樣地道食品，我對這地方滿有期待的，但我們來到時卻不是很多人，也許是我們來得太晚？我們逛了一圈後買了一份燒烤併盤(S$20)、一份蠔烙(S$5)和一支Tiger Beer (S$6.9)，當我購買燒烤併盤時，看到店員從凍櫃拿出食材，即時心想：「慘！一定唔好食！」果然，食材不新鮮又太大雪味，不合格。蠔烙味道不錯，但要像尋寶般尋找蠔踪，回心一想，這蠔烙只賣S$5，不能要求太高吧！相比起那份燒烤併盤，味道不錯又有新鮮蠔仔，合格有餘了。

網上很多人說這裏的喇沙很好吃，所以刻意前來，不知是否我不懂得欣賞，我覺得味道不錯，用料也新鮮，分數是中上的，但不至於非吃不可。另外，S$2/碗的喇沙確實不貴，但要當一個正餐來吃的話，要2至3碗才飽肚，不過同場也有其他食檔，可試試其他新加坡地道美食。

魚尾獅公園：没甚麼要特别介紹的，但這天我們遇到一個中年大肚矮男，獨個拿着長炮不是在拍風景，反而不停找尋女性拍呀拍，我們懷疑他想拍走光相 (如果只拍樣貌，不需用長炮吧！)，所以遠遠的躲避他。小心！濱海藝術中心：原打算看看有没有甚麼藝術展覽，花點時間在這裏逛逛假裝一下文化人，可惜失望而回。Suntec  City Tower：因為離開魚尾獅公園後便傾盆大雨，我們被迫留在室內，便在濱海藝術中心連接的商場逛逛，最後來到這裏吃午餐。如果你在富貴之泉旁邊的餐廳用膳，只會找到高級餐廳，但只要走多兩步，便會去到一個平民化Food Court，價錢超便宜。Singapore Flyer：午餐後大雨已停，可是我們來到時還是暫停服務，我們在這裏停留了一小時，還是暫停服務，幸好我們没有網上預訂門票，否則便浪費了，建議購買即時門票。Gardens by the Bay：這個景點地方很大，可以預備1.5至2小時慢慢逛，慢慢拍照，如果是到此一遊式旅遊，預備1小時也可以。如果想入兩個凍室 (對！是凍室，不是温室)，再預備多1.5至2小時。

我們買了一個鹵水飯(S$6.5)，一個炒粿條(S$4.5)。鹵水不太入味，但跟餐的肉骨茶卻很好味，正！炒粿條即叫即製，熱辣辣又酸酸甜甜，好味！

準確點說是在老巴刹外的沙嗲街吃晚餐，這裡可愛的地方是，你不單可在不同食店各點一兩碟食物，還可安坐位置等吃，不用自己捧餐。我們要了一個串燒併盤(S$24)、一碟菜(S$8)和兩罐可樂(S$1.6/罐)，串燒的火喉是很夠，但食材不太新鮮，所以欠了點肉味 (但已達合格水準)。另外朋友要了一碟獅合，我怕腥，所以無食到。坦白說，食物味道不算超好吃，但也見得人，反而氣氛比想像中好。

雖說這個博物館面積不大，但除了文字介紹，也有很多實物和模型，很詳細和具體地介紹牛車水的發展。加上昔日的牛車水和舊香港差不多，看了之後可了解多點父母輩年青時的生活環境，會更明白為何他們總愛嘮叨我們生活得幸福。有時間的話不妨去參觀。不要看我們花了2小時才參觀完，其實是因為我們的時間超充裕，所以把所有文字展板都看完，亦花了不少時間擺post拍照。預備1至1.5小時在這裡已很足夠。

我們要了一個咖央多士餐(包括半生熟蛋2隻、咖央多士一份及熱咖啡1杯)，另外再加一份西多士及凍咖啡1杯 (S$8.4)。我平日不愛喝咖啡的，所以都不能評論這裡的咖啡是否好喝，但這裡的吐司和西多士都是超好吃的，一場來到一定要吃。(不要掛住拍照，一定要襯熱吃，放涼了不好吃的。)

離開亞坤咖啡店後轉左一直行便來到安祥山，但可能這裡已變成夜市？下午來到並没有店舖營業，只好拍拍照片便走了。

沿着安祥山一直行，來到大馬路便見到一座新建築，剛巧有人從裡面出來，一陣涼風吹來便把我們吸引入內……借洗手間一用。入內才知這裡是發展局之類的機構，地下有一個新加坡模型，二樓有一個新加坡市中心模型，我們在這裡回顧上次和今次在新加坡遊玩過的地方，說說笑笑的便已經很快樂。

返回Bugis後，我們便在熟食市場吃「下午茶」，為何要用引號的呢？因為這個下午茶吃的是麥片蝦(S$16/5隻)、海鮮雜菜(S$10)和薏米水(S$1.3/杯)。麥片蝦是新加坡的地道菜，出發前便說好一定要試試，原打算在永成餐室吃的，但那兒没有這個菜，今天便特意找一間有這個菜賣的來試試。幸好我們堅持要吃，他們用的是中蝦，大大隻的，用料新鮮所以爽口彈牙，炸得又夠金黃香脆，配上麥片的小許甜味，超~~好味！