説回當天中午，我情緒相當高漲地向Chelsea Market 進發，腦海裡盡是龍蝦與海膽。是咁的，膚淺如我早已視這天的午餐為我們旅程的highlight, 把其他比較“益智”的行程完全拋諸腦後。


Chelsea Market 前身屬於National Biscuit Company，是一個製餅的工房。Oreo這個我們都熟悉不過的曲奇就是在這被發明的。在九十年代，投資者把這棟建築物的一部份改造成一個食肆雲集的室內廣場。正確點來説，其實Chelsea Market也算不上是一個廣場，反而比較像是一個走廊，商店和食肆都在通道的兩旁，地方不大，但林林總總的餐廳看到我目不暇給。



 因為當天是New Year's Eve的關係，不少當地人跟遊客都來了襯熱鬧，弄得本來就不寬闊的通道水泄不通，所以未能拍下很多照片。印象中，食肆以快式西餐，小咖啡館跟各式各樣的bakery為主，大部份的店裡座位不多，不過沿路一直有看到通道的兩旁有設置餐桌跟餐椅。


終於到了我們的目的地Lobster Place。曾經有朋友來過大讚，所以我們也無懼人山人海走了進去。一進門看到的都是pack好了的一份份壽司和卷物，再走進去一些就是raw bar。Lobster Place特別的地方是，它其實就是個供人買海鮮的小市場，但也有賣熟食就是了。就當天所見，不少人都是為了灼龍蝦而去的。座位很少，只有一個像bar枱但不是bar枱(?)的area，大概只能坐六，七人。店外也有幾個座位。那天我其實是約了中學同學在這裡來個小聚的，但實在是太多人了，完全無法佔到四張椅子，所以我跟男友就決定先吃點東西，等到朋友來再去別的地方。

剛走進去的時候我完全是一頭冒水，因為店裡面有十萬條隊（唔小心押左韻）。原來，一條是排收銀的，一條是排raw bar的，一條是排order龍蝦的，一條是排拿龍蝦的，中間還夾雜著一堆不是排隊是在閒逛的。千萬要注意不要排錯隊免得浪費時間，因為我就是這樣呆呆的浪費了二十分鐘排了拿龍蝦那條隊。原來拿龍蝦之前，要先排了order那條隊，選好了size，拿了帳單，再去排收銀那條隊付錢，付了錢才拿單據去排拿龍蝦那條隊的。


好鮮艷呀！！有live lobster跟cooked lobster供選擇，size則有大，中，小。因為沒有訊號，所以我不能打電話跟正在佔位子的呀Bu商量。最後我把心一橫order了兩隻small。我事後認為這個決定是錯的，因為small其實也不是真的很small，如果想留肚嘗一下別的，兩個人share一隻就好了。不過幸好也不算是很貴，每隻大概食25美元（即約＄200港元）。

好好味呀！！師傅也不吝嗇，下海膽下得很大方。不過老實的説，新鮮是新鮮，但海膽甜味不是很重。我喜歡吃甜一點的。