如果話人本人做事認真，對客人都充滿熱誠。無錯就係呢樣野令很多人都鍾意去日本。
好多人都會諗，去旅行當然用盡每分每秒。但係有冇想過每分每秒是不是都盡情血拼?
晚上八時許，放下行李，沒有太多購物商場想看，那麼就實現一下自己前一天看過的一間小店。

這間店位於JR 站下面地庫，連著一個充滿年輕的商場(到我走的一天都沒有時間走遍整個商場)
沒錯，就是門口的牌500YEN 體驗
香港的團購體驗做蛋糕一般都花上一百幾十，但是做出來的多數都不好吃，原因都是節省成本而已，而且服務態度不見得好…上次做立體蛋糕，整晚都是打CREAM, 就知劑CREAM, 整個蛋糕除了一塊大而薄的蛋糕片和小於一個蛋撻的小片蛋糕，一小點朱古力外…什麼配料都沒有…真的一次就夠了。

但日本的就真的很不同。500YEN 不是只給你CREAM 同蛋…而是認真對客，雖然我的日文是BB班，的確很BB，識的字不足以考五級，但是經過一翻的情求，他們都很樂意接受我呢個騎呢怪…

今晚我所做的是一個卷蛋
首先，老師給了我兩隻蛋，他們打蛋的方法與香港人很不同，他們是在枱上打的…
然後給我一點糖，然後當然是用攪拌器打一翻…打左十幾分鐘。
開始落一杯大約50ML 的奶，沒錯北海道3.6 牛奶…聽見到爽呢
然後就把小點麵粉"西"下去…接著用Cut and Flod的方法拌勻
好啦…同時老師係焗盤上準備了一點莓果，再把蛋漿倒進去
再把它用180度焗7分鐘。
係呢段時候呢，同學仔要學洗返自己的工具…
原因呢，其實都係想俾個同學仔知道要清潔乾淨…始終係自己食既。

之後呢又點…當然要把蛋糕放涼然後返轉…再塗上果醬…草莓味，很香很濃
同時老師又為我準備左白朱古力裝飾，上面還加了雪硬的resberry磨的小粉沒，真的做到甜與酸度平衡以及減了我對白朱古力的抗拒

同時溶了白朱古力，以及加了resberry 之後呢加入CREAM, 又係打CREAM 的時候。不過真係難打一點，因為白朱古力硬得很快…不消一會，CREAM 變了粉紅色

接著，把CREAM 塗上蛋糕上…然後卷起來…

把打一開二…再切三分一…(另外一半係不知不覺間不見了…), 不過都算啦，因為都食唔晒
再放上一些小盤，加上裝飾，大功告成。最後當然仲有切頭切尾我食埋啦…

整過過程都好開心…果度的日本人對我好好奇…問香港近唔近上海…
大家又以為香港同上海係好近…佢地仲問我要塔幾耐飛機黎
其實係五個幾鐘… 同埋香港人係唔係好叻國語，算啦…都係唔好話自己識，佢地其實都想學普通話…但係…香港人始終會多認自己係香港人。

其實可能人地笑緊我……不過別人笑我太瘋顛，我笑他們看不串。坦白講都幾開心架，因為500YEN 又有得玩又有得食…平時我好怕CREAM, 但呢個酸酸地又有朱古力粒粒的我勁愛。(係香港根本冇可能做到)

其實呢D 體驗班只可以上一次…但係都已經勁開心了。
一個鐘…做好後剛好商場閉門。